※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kt0RIX3 ]
作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food
標題: [食記] 台南 Lesprit Cafe●就愛當個「咖啡人」
時間: Thu Feb 12 09:50:06 2015
店家名稱：Lesprit Cafe
消費日期：2015年2月
地址：台南市東區東門路2段365巷11號
電話：(06)2363277
營業時間：8：00-18：30 (週二公休)
【圖文網誌】：http://ppt.cc/yJiU
今 ● 天 ● 我 ● 單 ● 身
想來 Lesprit Cafe 很久了
無奈店家有規定不招待12歲以下小童
曼達有黏黏蟲小布丁跟著，所以一直無法入店一窺究竟
好不容易趁著年前難得的放風時刻，終於能窩起來輕鬆拍照寫文
(累積該修、該寫的照片已經破千張惹... 依舊龜速敲鍵盤中...)
感謝世紀無敵奶爸，讓老婆能吃完早餐再把頭髮弄美美，你最好惹
(幸福人妻教戰守則：嘴巴甜一點，快樂多一些 )
店內照
(其實我想偷拍正咩店員，她聲音輕輕柔柔的，好可愛 )
L'esprit (法譯：精神 / 初衷)
地址聽起來很隱密，其實就在東門路麥當勞與肯德基間的巷弄
店內空間即一般新式透天建築大小
故寬度及深度較淺，可容納之座位有限
如果可以的話，建議選坐在後方的長桌區
因為店內挑高玻璃窗的設計，讓前半區的座位直接接受陽光曝曬
坐久還真的挺熱的 (而且好怕曬黑 )
還好店家很貼心，在其它客人離桌後，主動詢問曼達是否需要更換座位，揪感心
MENU
餐點及飲品單價在台南應該算是中高價位
但從店內所營造的氛圍及精心挑選的每一項器具
都能看出經營者的用心
這樣的價格，曼達個人認為是很合理的
(光那嚇死人的咖啡機和喇叭就讓人驚呼連連了！)
WMF 餐具
Bonjour Bonjour ● 早餐 360元
供應時間：8：00-11：00
(餐點內容都是搭配好的，僅麵包及甜點需要作選擇)
Aperitifs ● 南瓜栗子牛肝蕈菇濃湯
南瓜及牛奶香氣濃郁，伴有牛肝菌菇及洋菇的嗶波口感
算是味道相當用心實在的一道湯品，太好喝！沒三兩下就被曼達掃光勒
Salades ● 西班牙鮪魚菲力義大利摩地納無花果&葡萄香醋(3年陳釀)伴綜合生菜
有人跟我一樣看到那~麼長的菜名腦袋就會自動關機嗎？
「Lesprit Cafe」的店員都相當親切有禮
每道餐點上桌都會詳細介紹使用素材級料理方式
但可惜曼達不啃生菜，這道沙拉拍完便直接打包成為布丁爸的下午茶點心囉
Plats
法國原味小可頌佐季節果醬
法式櫻桃煙燻鴨胸
義大利油漬櫻桃番茄磨菇烘蛋
馬士卡朋白松露馬鈴薯起司泥佐季節蔬果
有沒有發現哪裡的內容和我上頭寫的標題不太一樣？
店家小出錯，我點的「可頌」上桌變成「法國麵包」
本來試啃了一口，想說好吃的話就算了，但還是不愛那法國麵包特有的硬硬口感
但曼達是到店員收盤子發現麵包都沒吃時才告知他們送錯
還好店員馬上再烤了份重新送上，不然還真的有點餓..
店家引以為傲的「白松露馬鈴薯起司泥」也被無情打槍
本來就不喜歡「松露香氣」的曼達，想說是看看白松露的味道會不會有所不同
僅拿了片沾了白松露泥的蘋果咬了口，臉上便馬上冒出三條線...
是我太挑食了！
如果是喜歡松露濃郁氣味的人一定會對這馬鈴薯泥「愛不釋口」的！
巴特！其他餐點，曼達倒是通通都吃光囉！
店家選用有機無毒蔬菜以烤箱簡單烘烤再灑上黑胡椒
天然蔬菜甜味就是最棒的滋味！
兩旁長得像蛋糕的餐點，其實是「番茄磨菇烘蛋」
如果額外單點烘蛋料理，都是直接以 LC鑄鐵鍋 端上桌
改天曼達也要來嘗鮮，光看到小巧可愛的 LC 就肯定心花朵朵開了呀！
話說這「烘蛋」真的不宜吃多，適可而止最好
常在餐廳點了烘蛋，但到6吋小鐵鍋上桌時興奮得很
卻往往到後來膩得無法盡數吃光
「Lesprit Cafe」的烘蛋偏乾，是屬於比較扎實的口感，美賣！
至於這「櫻桃鴨」則是無與倫比的棒，絕對要給它個「讚」啦！
軟嫩清甜~ 完全能讓馬卡龍讓出「少女的酥胸」的稱號
切記！一定要配麵包才不會過鹹，美味才能長長久久
法國原味小可頌
Oh~ My Croissan！！
小巧可愛的可頌兒上桌時，完全一整個覺得 還 ● 好 ● 我 ● 有 ● 講！！
從師傅打開烤箱的那一刻，店內就不斷飄散著迷人的奶油香氣
抵擋不住誘惑，上桌後火速拍拍變立馬抓了顆放入口中
媽呀！也太好吃了吧！！ (是有沒有這麼餓 = = )
酥酥、軟軟、香香！吼李幾敗昏！
手作甜點 ● 布朗尼
小小的切塊布朗尼卻有著大大巧克力香氣
店家切小小是正確的！大口吃會太甜
也慶幸自己點對「茶」來配，如果選擇其他飲品的話，千萬記得點無糖
一旁的小杯裡裝著的似乎是桑葚之類的果實冰沙，也有解膩之效
Le Palais des Thes ● 茶宮殿
藍色倫敦伯爵紅茶 加價40元
第一次品嘗法國品牌「茶宮殿」的茶飲
不曉得是不是沒有點對，個人還是偏好「瑪黑兄弟」多些
整體而言，「Lesprit Cafe」氣氛閒適，亦提供插座方便客人充電
家具、器皿及食材皆選用知名品牌或國外原料，反映於餐點價格，但仍屬合理範疇
置身於其中頓時有股「咖啡人」的 fu，無價！
(謎之聲：妳又不是點咖啡...)
(哎呀！就一種 fu 嘛~ 有人懂嗎？ )
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.59.228
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423705810.A.843.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: koca0111 (223.142.59.228), 02/12/2015 09:50:36