推 yadogdog: 民生路名東蛋糕隔壁的咖啡店也有在賣樂貝特的甜點和洪 02/18 08:37
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★店 名：Patisserie La Petoile樂貝特洋果子專門店
★地 址：台南市東區府連路368號
★電 話：06-2750001
★營業時間：11:00~
★公 休 日：不定時公休
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/410446846
近幾年法式甜點在台灣逐漸吹起風潮, 而到國外取經的法式甜點師,
主要分成歐美派和日本派, 上回朋友介紹了台南東區這間來自日本的歐式甜點店
Patisserie La Petoile樂貝特洋?子?門店, 喜歡吃甜點的我便火速前往啦!
Patisserie La Petoile 位在台南東區的府連路上,
沒記錯應該離另一間知名甜點店Kadoya不遠.
店雖然不大, 但外觀就是顯眼的紅底招牌和法國國旗帆布, 應該不難找.
一進去就被玻璃櫃裡的甜點給吸走了~~~也太繽紛了吧!!!
好像來到什麼甜點花園兒!! 幾樣常出現的法式甜點這裡都有,
相藍莓塔, 大型馬卡龍....
而現在是草莓季, 這裡也有一朵朵盛開的草莓花塔.
之前看許多人推薦的招牌之一, 檸檬塔, 這天也準時出現在櫃裡.
另外還有我個人非常喜歡的法式甜點-千層酥,
總之因為品項太多, 有點眼花撩亂不知道該如何選起的猶豫><
不想吃很大一個甜點的客人, 也可以挑一兩個小馬卡龍配茶.
冰櫃甜點外, Patisserie La Petoile也有常溫烘焙餅乾類,
小巧塑膠圓桶裝, 方便攜帶也很好組合成禮盒.
飲料menu, 各式飲料都在百元內, 和很多咖啡甜點店相比,
相對之下是非常平實的價格! 義式咖啡的選項也不算少.
天人交戰了好一陣子, 終於在甜點名模爭霸賽中勉強挑出了三個,
店員親切地要我們先找位子坐, 他們會將盛盤的甜點送上.
Patisserie La Petoile 店內位子不多, 整個空間呈現狹長型,
後來觀察一了一會兒, 來這裡的客人外帶比例高一點.
幾分鐘後, 第一份甜點上桌了. 這是千層派.
方型千層酥皮, 加上糖粉灑成三角對切,
讓我想起台北的法式甜點Paul的101千層派.
千層派實在是一種不管怎麼吃都狼狽的東西. 吃了這麼多年,
我始終沒找到好方法把他切的平整或是不讓它碎掉.
索性直接原始人上身大口一咬!!!!!嗯~~~~~~~~
沒有任何暗示性, 也非論正所謂正不正統, 但這個酥皮
讓我想到超市品牌的千層酥, 跟以往千層派那種細緻千層的口感差異甚遠.
可能這是店家的創新吧~只是不管派皮或是卡士達奶油都沒對到我味就是了.
店內招牌之一的檸檬塔, 以檸檬塔來說外型非常花俏(笑)
中間的檸檬卡士達餡口感滑順, 酸度和甜度調整得很棒,
塔皮偏硬餅口感, 刀子不太好切就是.
非常喜歡伯爵茶類甜點的我們, 這天選了店員推薦的伯爵茶泡芙.
泡芙的餡料填得非常飽滿, 加上茶香明顯, 一口咬下爽度八足.
少的那兩足大概就是餡料太早灌, 整個泡芙外皮軟趴趴,
雖然沒奢望義美小泡芙口感, 但我還是鍾愛稍微保留一點脆皮的泡芙.
飲料, 這天點的是熱卡布奇諾. 以95元的價位來說,
350CC是揪甘心的分量, 咖啡雖然沒到精品咖啡店那種無敵好喝等級,
但是順口且在水準之上的好飲料了!
整體來說~ 以平均80~120的法式甜點來說, Patisserie La Petoile 價位平實,
整體表現不算差, 但可能這天點的幾樣都沒有對到我味讓我留下深刻的印象,
所以可能會被我列為想吃甜點解解饞的小店, 不會特地為它前來~
可是也真的有幾個朋友很推啦! 建議大家可以來試試看, 推薦給喜歡甜點的女孩兒啦!
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每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！
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