[食記][東區] 梅光軒

[skyblog (羽落)]

梅光軒
台南市東區裕農路511號 (南紡夢時代 B1)
[phone]
http://www.baikohken.com
--------------------------


完整圖文
http://skywindcloud.pixnet.net/blog/post/41926111



梅光軒‧台南店：梅光軒於台灣的第三間分店，另兩間都位於台北(101 & 板橋)。用餐空
間，比隔壁的三田製麵所，好上許多，沒有那麼擁擠，且明亮的開放設計，一整個舒服許
多。平日人潮一般，頗符合台南飲食風氣，熱潮一過，吃得便利，約5分鐘左右入座
http://0rz.tw/Msh2d


排隊等候時，可以先選擇餐點，可單點，亦有套餐選擇
http://0rz.tw/fEk7W


連續探訪兩次，點過的單品，有糖心蛋、炸雞、煎餃、炙燒叉燒丼，前三品一般，可點可
不點；叉燒丼，就值得一嚐，雖然要價$90
http://0rz.tw/UznZp


味噌拉麵：梅光軒的拉麵份量，真得很足，按葉子食量，一碗可就飽足，魔女可就無法完
食。味噌口味，不是很濃重，後勁也還好，溫順路線，暖著胃；叉燒不錯吃，但略偏鹹；
麵條部分，軟硬適中（當然，要更硬或軟，可以選擇）
http://0rz.tw/DXGoT


辣味噌拉麵：這一款辣味噌拉麵，比前幾天於三天吃到的辣味拉麵，好食許多，不死辣，
略遜於一風堂的辣肉味噌，但還算可食。比較特別的，叉燒給得是塊狀，口感更好
http://0rz.tw/rgQ7m





葉子：「連食兩回梅光軒，口味沒有一風堂、花月嵐那麼重鹹，應該很適合台灣口味。單
點部分，叉燒飯值得點來吃，而拉麵部分，醬油、味噌皆順食，相較於三田製麵所，葉子
覺得直接吃梅光軒吧，用餐環境、服務也比較好哩。」


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.173.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1426502526.A.60A.html
推 popoting: 上禮拜去吃最豪洨的是  點了糖心蛋 店員說: 先生 我們
→ popoting: 的蛋黃是全熟喔!  這是什麼巫術...
推 goodser456: 禽流感的問題所以店家蛋都全熟
→ jiern: 嗯，怕流感現在很多餐廳都弄全熟
→ Reventon: 這家是我吃過最難吃的日本拉麵
→ jiern: 口味因人而異，梅光軒是我在台南吃最優的拉麵，至少不用當
→ jiern: 傻子在排隊
→ Aniseorita: 台南算好吃前幾名的 至少我覺得比隔壁的三田好吃
推 cosmoju: 應該是不到最難吃啦 還有台式拉麵在後面
推 cityman9999: 啥?我倒是覺得三田比這家好吃多了....
推 pasaga: 三田超鹹，梅光軒吃了3次 湯頭普通炸雞好吃
推 Aniseorita: 可是梅光軒不耐吃欸 吃了五次味道有點膩了
→ Aniseorita: 三田是沾麵好吃"而已"
推 okbown: 啥時台南會有一蘭阿
→ pasaga: 我去三田是吃沾麵QQ
→ dephille: 上個月第一次吃醬油感覺頗驚豔，昨天吃感覺鹽味很淡...
→ dephille: 不過在台南我覺得還是前幾名的就是
推 dsneakers: 推mr.啦
推 cpks: 豚骨家>八峰亭>Mr.拉麵>花月嵐>梅光軒=宇味>山小屋