[食記][東區] 漢來蔬食。超驚豔素食港點!

[anikomayday (艾妮可白白)]

★店　　名：漢來蔬食(南紡夢時代)
★地　　址：台南市東區中華東路一段366號3樓 (南紡夢時代)
★電　　話：06-2366618
★營業時間：11:00~22:00
★公 休 日：

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首圖琳瑯滿目的美食照片，艾妮可不講你們一定看不出來其實它全是素菜！！　
漢來蔬食讓人驚呼～　原來素食也可以這麼美味和滿足～


自從南紡夢時代開幕後，真的是三天兩頭就往這裡跑～
有時想吃餐廳或和朋友聚餐，想不到地點都直接約南紡夢時代了！
而這家漢來蔬食是漢來集團旗下的素食品牌，
繼高雄佛光山　高雄漢神巨蛋　桃園台茂之後，
這裡是第四家分店 　
先前吃過漢來海港留下好印象後，本身初一十五都會呷菜的艾爸艾媽，
【台南美食】HARBOUR漢來海港餐廳(南紡夢時代)。19天銷量破2.4億～台南最驚人的人氣吃到飽！！，現涮牛肉湯～天使紅蝦～德國豬腳主廚大推薦
這次因為艾妮可的關係，來漢來蔬食試吃菜色就一試成主顧了　　

店內除了一般沙發座位外～　也有圓桌適合人多的家庭坐

也有包廂區

茶資一人25元

我們當天被安排坐在可以看VIEW的落地窗邊座位

餐點部份有合菜和港點～　港點方面從一份68~148元都有！
艾妮可覺得價錢其實算蠻可親，所以艾爸艾媽都在講說以後吃素的選擇多個著落了～

酸辣有機嫩豆腐

炸得香脆的有機豆腐，口感其實像是豆包一層層的感覺！
酸辣沾醬會令人覺得開胃上癮　

酪梨箱壽司
第一次吃到酪梨入菜的料理，熟成的酪梨香氣濃郁，加上白昆布做成握壽司，
搭配一旁的薑片入口！　滿口的迷人酪梨香吃完卻非常清爽　

松露鮮蔬鍋貼
鍋貼底層煎出漂亮的晶亮狀～　一口咬下裡頭撲鼻而來松露香氣！
除了蔬菜還有加入金針菇，絲絲口感讓艾妮可覺得有在吃焗烤牽絲的感覺～　amazing

石鍋一品香
這道艾妮可大愛，帶點麻辣感的石鍋非常下飯～
裡頭有豆腐　豆皮大概的菇類和蔬萊，好吃極了！！！！　吃起來大概是小辣的程度

芝麻牛蒡脆腸粉
層次豐富的腸粉，裡頭吃得到芝麻的香和牛蒡的嚼勁～
以及腸粉外皮的Ｑ度和內層的脆皮！！　非常有創意的一道

千層蘿蔔絲酥角
裡頭的蘿蔔絲幾乎是燉煮到入口即化，加入切成粒狀的香菇～
外酥內有蘿蔔的水份口感，吃得時候千萬小心燙口啊

陳醋香椿脆三絲
這道據說是人氣第一的餐點！！！　外皮香酥裡頭則包著筍絲　金針菇和杏鮑菇
外皮上使用了巴沙米可陳醋妝點的特別橫條紋～　搭上胡麻醬沾醬一起食用　

台南焗吐司
這道結合了台南棺材板和蜜糖吐司的創意～～　是當晚視覺亮點最大的一道料理！

內餡是滿滿的咖哩醬煮上杏鮑菇和茭白筍以及猴頭菇　
超級飽足的一道，而且真的讓人很難感受到截至目前為止自己在吃素食的感覺！
每一道菜都用心將素菜發揮創意，不吃素的人也絕對會能接受甚至喜歡上漢來蔬食

招牌棠菜餃
翠綠外皮是由菠菜汁製成，裡頭包著香菇　筍丁　青江菜和豆干，本身味道淡淡的～
建議是想要有滋味點可以沾醬油試試

芝麻流沙包
香濃的芝麻內餡滑順美味～　當飯後甜點真是滿足極了

木桶有機豆花
最後的木桶有機豆花使用了加拿大的有機黃豆製成～　再加上一點黑糖水吃！
非常香

這餐吃完艾妮可和艾爸艾媽都超級滿意的！！！！！　　相信日後不久又會再回訪囉

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Guten Appetit 美味人生

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推 lovefu: 妳整篇文的驚嘆號有點多...
推 ctx705f: 明天就7天了 可以看一週一次的廣宣時間囉
推 vivi50218: 太好吃啦！！！！！！！！！！！
推 iemilk: 請問這是自費還是邀約試吃啊？最近這家好像陸續有美食部
→ iemilk: 落客寫文章
推 Enzo7239: 之前吃過佛光山的2人套餐好吃，可是單點的就不建議了
推 rexchen40515: 爸媽去吃覺得還好
推 Bluebonny: 吃素推
→ pasaga: 下午本來想把送的券用掉，走到門口發現下午休息
→ pasaga: 5:30才賣
→ niniokita: 打不出「我」嗎 一定要自稱愛妮可嗎 平常也這樣說話嗎?
推 pilidong31: 我覺得還不錯，過年沒先訂位不能帶其他長輩去吃是殘
→ pilidong31: 念