[食記] [東區] 神秘千層蛋糕 ～推草莓千層

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[台南東區] 神秘千層蛋糕 ～推草莓千層

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　　先聲明，本篇食記無任何店家訂購資訊。
　　而且你看了也許會覺得它是滅火文，不喜勿點，XD。

　　有人最近看到台南有一個不公開社團在賣神秘千層蛋糕，超生火的。
　　就透過本來就在社團的朋友訂貨。
　　（目前訂單據說已至今年10月，已暫停接單，也暫停新增社員。）

　　等他一拿到貨之後，就興致勃勃地與我分享。
　　不過，我的反應，我想應該會被搶不到的朋友們蓋布袋吧！
　　:P。

　　其實這千層蛋糕的外盒包裝很素雅，打開一看，千層蛋糕們看來也很吸引人。
　　看看，這一層麵皮、一層餡料的作法，是得師傅花多少功夫，我們才能吃到啊！
　　但可惜，個人口感比較偏好類似阿默那種有蛋糕體口感的千層蛋糕。
　　這種法式千層蛋糕，那種做工繁複類似可麗餅麵衣的口感，反而不是我愛的。
　　故餡料存在感較低的奶酒、原味、焦糖（？，灑滿糖粉那個），都因麵皮口感太突出
，我沒有很愛。

　　這一盒比較喜歡的口味是：栗子、草莓。


　　栗子千層蛋糕，其實吃不到栗子的原始口感。
　　最上層的是栗子泥，夾層還是栗子泥。
　　不過栗子泥濕潤香甜不膩，吃得到它的綿密，再與麵衣的細緻口感搭配，倒是可以
完美地相互襯托。

　　最愛的是草莓千層。
　　它看來沒有特別吸引人，不過在將近五十層的麵衣奶油餡之間，其實有三層薄薄
但平鋪的草莓片。
　　草莓本身的酸甜風味，因此充分地佈滿千層蛋糕，。

　　不過目前草莓季已經結束。
　　就算神秘千層蛋糕提前開放訂單，要吃草莓千層也得等等囉！

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  ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱  ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

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等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog

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推 BPpony: 好想吃喔
推 chuusan: 原PO現在也跨區寫台南食記了 XDDD
推 how0915: 吃過。。不覺得有必要弄成這樣難買，選擇多的是
推 suvsuv: 分享這篇食記是好意，但是一般人根本吃不到啊@@
推 clamplove: 一般人根本訂不到，寫食記只是令人更扼腕啊…= =
推 socnoc: 想吃,吃不到......
推 kiya1213: 我朋友是裡面做蛋糕的師父....看他每天po我卻也吃不到..
→ kiya1213: .
→ pure816: ch大 我有寫過其他台南食記  :-P
→ pure816: s大，cl大   這是滅火文   :-P
推 dear3066: 吃過+1.不錯吃.跟深藍比起來算各有千秋
推 riverhorse06: 吃過 台南其他千層都有特色 買神祕的耗時等待
→ riverhorse06: 法蕾伊 法式手工千層蛋糕
→ riverhorse06: 狸小路
→ riverhorse06: 可露語x手做甜點
→ riverhorse06: Rubby 手作千層
→ riverhorse06: 以上四家都推薦