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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 井選日式定食
時間: Sat Jul 11 09:11:55 2015
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餐廳名稱：井選日式定食
消費時間：2015年6月15日
地址：台南市東區大學路18巷9號
電話：(06) 236-2097
營業時間：每天 12:00 ~ 21:00
每人平均價位：280
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：井選特製炸雞、味噌鮭魚
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/200880843
有位在美國攻讀博士班的高中同學在6月回來台灣
在6/15(一)那天回來成大
跟我約中午一起吃飯
由於下午他還要準備在電機系館開講座
然後想說選在鄰近的一家日式餐廳
就決定在大學路18巷的 "井選日式定食"
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http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/196431756
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/196431762
這家原本是 "町之丼"
後來調整轉型改名為 "井選"
同樣還是賣日式料理
但是型態不一樣了
整體裝潢是簡約素雅的日式風格
地板、牆面、桌子椅子都是木製的材質
這家供應的是日式定食
以組合式選擇點餐
菜單很有趣以ＯＯＸＸ樣式設計XD
主餐有6種可選
小菜和甜點各3種
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我主餐選的是井選特製炸雞
小菜選的是豆腐
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炸雞還算不錯吃
雞腿肉鮮嫩多汁
但是外皮的酥脆度就還好
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炸豆腐軟嫩且入口即化
跟鹹香的柴魚醬汁還挺對味的
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味噌湯內料不少
有海帶、豆腐、金針菇等
除此之外每份餐點都還有再附3樣小菜
當天的有花椰菜、醃黃瓜和玉子燒
我高中同學主餐選的是味噌鮭魚
小菜選的是關東煮
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新鮮鮭魚刷上味噌烤過
鮮嫩鹹香又可口
只是份量有點小
關東煮內容有甜不辣、白蘿蔔和香菇
餐後的甜點我選的是京都煉羊羹
同學選的是長崎蛋糕
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羊羹的口感細緻而且不會太死甜
當天的蛋糕是檸檬口味的
邊邊有一層檸檬霜
吃起來香甜又清爽
整體來說這家的餐點很精緻
大致上都不錯吃
用餐的環境算是舒適
只是個人覺得餐點的選擇上可以再更多樣化一點
希望未來能供應更多的主餐
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