[食記][東區] 竹花園海鮮燒烤

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：竹花園海鮮燒烤（樂活美食團第37次公開團）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/299798279
消費時間：2015年/8月
地址：台南市東區崇德十五街1號
電話：[phone]
營業時間：週一~週四17:00 - 1:30；週五17:00 - 2:00；週六11:00 -
1:30；週日 11:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'12.8"N 120°13'41.0"E
停車：相當困難（路邊停車）

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樂活美食團每週都會有不的主題，八月的第一周我們訂了「熱炒類」為出團目標。
經過一輪投票之後，有兩家店的票數相同，
最後抽籤出來的結果就是今天要介紹的竹花園海鮮燒烤。

竹花園位於崇善路與崇德十五街的路口，也就是丹丹漢堡對面的街道，
是一家有著新穎裝潢的傳統型的海鮮碳烤，每天到了用餐時間都是人滿為患的狀態。
用餐空間分為內外兩區，裡面是有冷氣的座位，而外面則是半露天的位置。
因為站長太晚訂位的關係（太小看竹花園人氣了...）
所以當天我們只能預約到外面的位置
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入口的左手邊是廚房，後面的台子展示各式烤串、肉、鮮魚等等
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菜單的部份多半是熱炒與烤類，也有火鍋與湯類可以點，
算是很標準台式熱炒店的模式
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小菜，醃筍片
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左宗棠雞 NT. 160，據說是台北某個中菜館發明的菜，
蔣經國相當喜愛的一道料理。吃起來是糖醋口味，
雞肉用的是帶皮去骨的雞腿肉。最為第一道菜來說，是相當下飯的料理
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培根蝦仁炒飯 NT. 60/份，我們是點兩人份，很常見的台式炒飯
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雞心串 NT. 50/兩串，雞心剖半後下去烤，使用的是碳烤的模式
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蘆筍五花肉 NT. 100，五花肉包裹蘆筍的烤法，醬汁帶著甜甜的口味
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洋蔥醋 NT. 80，洋蔥刨片後淋上果醋，
吃起來沒有嗆辣的感覺，是不錯的開胃菜
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五花肉串 NT. 70/兩串，帶著一半油脂的豬肉串，但烤的有點乾了些
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炒蛤蜊 NT. 160，本來是要點炒海瓜子，結果店家說已經賣完了。
蛤蜊的個頭中等，口味就是常吃到的炒蛤蜊。
（PS. 過了一段時間，隔壁桌的比我們晚來的客人上菜了炒海瓜子？！）
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牛肉串 NT. 90/兩串、豬梅花串 NT. 60/兩串，
這兩串都是有塗醬的烤法，吃起來比五花豬肉串嫩一些
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蔭豉蚵仔 NT. 160，以豆豉、豆腐與蚵仔為主材料的常見熱炒菜色，
也是很下飯的料理
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蚵仔的個頭普普
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鹹蛋苦瓜 NT. 120，使用了綠色的山苦瓜當主材料，
吃起來沒什麼苦味，多是鹽蛋黃的味道
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麻婆豆腐 NT. 120，不是川菜的作法，
而是相當台式的炒法，辣度很低，小朋友也可以輕鬆的吃
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泡菜豬五花 NT. 80/兩串，基本上是就是把泡菜放在烤好的豬五花串上，
拿掉泡菜就是烤豬五花
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烤雞翅 NT. 60，外皮酥脆，內部肉汁不少，
應該是從頭烤到尾的作法，沒有用先過油的偷吃步
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什錦菇雞 NT. 350，用杏鮑菇、香菇下去做的雞湯火鍋
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雞肉煮得很透，但吃起來不會有乾澀感
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滑蛋牛肉 NT. 180，勾芡的部份有點少，
看不出來哪裡有滑蛋，吃起來就是牛肉炒蛋
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糖醋排骨 NT. 180，使用了去骨的排骨肉，口味與第一道的左宗棠雞很像
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樹子水蓮 NT. 120，樹子就是一般常說的破布子，
水蓮則是近年來熱炒店很常見的青菜類
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鐵板鴕鳥肉 NT. 180，以奶油炒的鴕鳥肉，起鍋後放在鐵板再上桌，
吃起來很像雞肉與牛肉的混合體，但有一種屬於鴕鳥肉特別的味道
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※ reesion:轉錄至看板 Food                                         08/10 23:57
→ zacawoo: 這間味道中規中矩，可是平日出菜速度有點太快了，8/6晚上
→ zacawoo: 去吃，14道菜一小時內就出完了
→ reesion: 出超快... 那天還是客滿 快到我都來不及拍照
→ reesion: 的確就是中規中矩的台式熱炒店
推 aogoco: 吃過一次，味道普通
推 ctx705f: 普通就不錯了啊 至少不是雷XDD