[食記][東區] Q．bar 馬卡龍焦糖冰心圓

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：Q．bar 馬卡龍焦糖冰心圓
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/303351585
消費時間：2015年/9月
地址：台南市台南市東區裕農路710號
電話：[phone]
營業時間：12:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'19.2"N 120°14'14.4"E
停車：困難（路邊停車）

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因為本週樂活團的甜點王缺席，
所以吃巴東泰式料理時大家就很積極的找待會的甜點店家，
查手機的查手機、問朋友的問朋友，
最後終於決定到裕農路上的一間冰品店，名叫：Q．bar 馬卡龍焦糖冰心圓。
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369976-4050193548.jpg

一進入Q．Bar看到門口的Logo就猜出來應該是賣與東區包心粉圓相似的產品，
內用的空間不大，裝潢風格採用淡綠色與木製感覺呈現
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369977-3029034770.jpg

點單放在櫃台，入內後點選好了再度櫃台結帳即可。
這裡所販售的項目有冰品類、豆花、奶凍與一些冬季的熱飲。
其中冰品類果然是與東區包心粉圓相似，
在每一個項目名稱的底下都有解說放了什麼配料，
連加麵茶粉這點都一樣。不過，底下有幾個破百的產品，
是加了有馬卡龍、炸彈奶酪的特殊冰品
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369979-1879232184.jpg

菜單看到炸彈奶酪就放冰箱中，並且以類似布丁盒的容器密封好。
圖案是某手機通訊選體的人物群，但看不出來奶酪在哪裡。
另外，今天看到的都是原味的炸彈奶酪，即使中間的黃色小雞也是一樣。
不過，還有一種巧克力口味的已經賣完了，據說外觀是一隻咖啡色的熊
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369979-3989270541.jpg

冰心圓豆花 NT. 25，加了彩色包心粉圓的豆花，使用了傳統豆花當底。
雖然粉圓的數量不多，但價格也相對便宜
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369980-2580663476.jpg

九份芋圓豆花 NT. 25，與冰心圓豆花相似，但粉圓換了芋圓與薯圓
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369981-827133399.jpg

焦糖煉乳冰心圓 NT. 60，冰品的部份以各種可愛圖案的結構淋上糖水，
內含仙草凍、冰心圓、九份芋圓、珍珠與麵茶粉
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369982-3064539313.jpg
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https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369984-35369856.jpg

粉圓類與東區一樣是額外的小碗裝著，
五顏六色的小丸子看起來有相當豐富的感覺
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炸彈奶酪馬卡龍焦糖煉乳綜合冰 NT. 180，擁有最長的名稱，
同時也是店內最貴的冰品。上桌時有冰的本體、炸彈奶酪、
粉圓碗（比一般的冰要大碗）、馬卡龍與雪冰
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369986-4086166449.jpg

雪冰，也就是香蕉冰，是帶著一點甜味傳統冰品，
吃的時候可以直接倒到大碗裡面，也可以一口雪冰、一口刨冰交換著吃
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369987-3232304629.jpg

馬卡龍，讓本來已經相當甜的冰品更是甜上加甜。
吃的時候建議與冰分開，尤其不要放到融化的冰水中，
會讓馬卡龍溶掉失去形狀
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369988-309826348.jpg

接著要處理小雞炸彈奶酪。其實這個奶酪的外層是水球，
吃的時候要用冰上附的竹籤來戳破，而且必須一鼓作氣戳到底，有點像是水球炸開
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如果不夠快準狠，就會像我們今天一樣失敗了...
奶酪會從小洞中竄出，感覺很痛的樣子
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369990-470491328.jpg

然後我們又加把勁再戳一次，終於讓奶酪滾了出來，但也很順利的滾下桌子...
NT. 60的奶酪就這樣炸裂在桌子底下啦！由於畫面太過殘忍，
所以就不附照片了... 感覺上是一個娛樂性遠大於可吃性的產品。

最後來看一下這個綜合冰有什麼料，首先是芋圓、包心粉圓、紅豆和仙草
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花生、芋頭、粉圓，右上角是雪冰，
中間白色的部份是沒有滾到桌子下的奶酪殘骸
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369992-1185292776.jpg

馬卡龍，其實與冰品有一些違和感，最後還是直接吃掉了。
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441369993-1312151017.jpg

最後要提醒一下，這碗炸彈奶酪馬卡龍焦糖煉乳綜合冰份量非常多，
建議兩個人以上一起吃，不然可能會吃得很撐喔

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※ reesion:轉錄至看板 Food                                         09/04 21:38
推 Donahueyang: 剛開幕的時候去過一次，用餐經驗不好。
娛樂性比較高...
→ yuchila: 是很高級的冰嗎，不然平均250實在是...
打錯了 orz.. 已經改正
推 KennyT0710: 前幾天看旅行應援團有在介紹，還蠻想去吃看看的
→ KennyT0710: 還是說台南有其他更值得去吃的冰店嗎?
2015 樂活台南 夏日冰品特輯 18區48店完整攻略懶人包
http://www.tainanlohas.com/blog/post/285663142

其他冰店列表：
http://www.tainanlohas.com/blog/post/173118085

推 arumtree: 國華街的江水號啊…
→ NexiumXCoffe: 3F 台南很多冰店但絕對這家不是首選 真的只有好看而
→ NexiumXCoffe: 已
推 elvis521: 我還蠻推他的仙草冰...
推 violin402: 仙草冰和豆花好吃！
推 ariesapril: 好吃！哎唷，這樣我又要排隊了
※ 編輯: reesion (175.180.202.81), 09/07/2015 17:56:42