[食記][東區] 燒出名堂

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧東區 燒出名堂 since 2015, Dec
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113278283
地址：台南市東區中華東路一段209號
電話：[phone]
營業時間：17:00-02:00; 六日 11:00-02:00
公休日：無
用餐時間：2015.01
臉書：燒出名堂

(資訊若有異動，請以店家公告為準)

近期台南開的幾間韓式料理中，有2間主打韓式汽油桶烤肉，
一間是西門路的Bungy Jump 笨豬跳，
另一間就是中華東路一段，南紡夢時代對面的燒出名堂。

灰色鐵皮屋建築，側邊畫了一個俏皮的人物，
一手拿烤肉一手拿啤酒，相當引人注目。
店內是架高空間，抽風管線與黃銅風管相當顯眼，
服務人員很多，桌數不少，主要是6人桌，
另一邊是高腳的2~3人桌。

要用餐的話建議先預約，不然現場排可能會很久，
內用用餐限2小時，看了菜單後，
點了肉食主義者(牛)2人套餐跟2樣單點小菜，
還有一瓶柚子真露酒$250

*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

椒鹽炸雞$210-衝著menu上寫都教授炸雞而點的，有原味及辣味2種。
手搖飯$160，之前看韓國綜藝節目時很有印象，
便決定點來吃看看，查了一下網路介紹，
緣起是韓國小學生會把鐵便當放在書包裡，
走路上學到學校時，便當盒裡的飯料都混在一起了，打開便變成這樣了。

肉食主義者(牛)2人套餐$1299 & 另單點一盤名堂醬豬$319
牛肉套餐有3種肉，分別是牛五花肉、牛肋眼排肉&霜降翼板牛
牛肉肉質不錯，服務生代烤時會詢問喜歡的熟度，
單吃或包生菜再夾些泡菜都好吃。

名堂醬豬是醃製豬肉，
個人建議，如果不想吃醬汁偏甜的味道，
可點原味豬肉吃，再蘸醬就好。

韓風泡菜湯，味道喝起來有點淡。
起士玉米蒸蛋，在鍋邊倒入蛋液，之前在韓國吃到時也是印象很深。

笨豬跳與燒出名堂的韓式小菜一樣都有5道，
泡菜、海帶芽、醃蘿蔔…等，泡菜&海帶芽2間都是重口味的，
但個人覺得整體而言笨豬跳較特別些，
倒是燒出名堂會有服務生推著小菜檯車巡迴補菜、醬料跟加蛋，
這點非常不錯。

兩間也都有桌邊代烤服務，
但燒出名堂蛋汁可續加。
以2人套餐價位來說，笨豬跳$1,880
燒出名堂$1,299，但笨豬跳的非烤肉餐點較多，
也有附飲料和甜點，整體份量也較大，羊毛出在羊身上囉。

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推 xjp: 朋友開的店，大推！
推 SQOneal: 燒出的鳳梨小菜超讚!
推 o7611385: 前幾天去 共坐兩桌 兩桌的服務差很多…
→ boylondon: 長時間的桌邊服務，怎麼兼顧職責與熱情是一大課題
推 waterchicken: 吃過一次的不想吃第二次，朋友吃過的也都不推，小
→ waterchicken: 菜講了三次都沒補，到離開前才來說小菜沒了無法補，
→ waterchicken: 跟上面的一樣，兩桌一起的，另一桌就要自己烤比較
→ waterchicken: 快，不然會等到餓死加火氣爆炸，而且看到你自己烤也
→ waterchicken: 不會有其他服務人員過來幫你烤，說好的桌邊服務呢？
→ waterchicken: 我們吃完後都很空虛，還去吃了麥當勞填飽肚子
→ h20131231: 感覺吃到飽還比較划算！
推 alice110476: 超級不推……貴又不飽，服務人員訓練也需要再加強
推 cyun1024: 吃完覺得貴，不會去了
推 mabelbear: 同事吃完評價也差，小菜不好吃又貴又吃不飽
推 fafa0223: 超不推，服務差，人手不足，小菜沒補！
推 jigme: 一次店
推 widow: 一次店+1   吃完了很空虛
推 gamblebody: 不推 覺得沒這個價值
推 bluenova: 科，是佩雯麻嗎
→ boylondon: 自費喔，網誌有結帳單
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推 clotEMD: 看完推文，一樓要不要跟你朋友說一下 哈哈
推 moonking3599: 真的不推 貴又份量少 CP值超低 很後悔的經驗
→ mabelbear: 昨天吃之前一小時打確認時間，結果我們人都到了點完餐
→ mabelbear: ，居然打來說我們沒有訂位，扯。然後到了店裡也不先安
→ mabelbear: 排入座，一堆客人擠門口，看著店裡空位，第一盤肉來也
→ mabelbear: 沒人幫忙烤，後來服務生來烤完厚豬肉直接暗示我們可以
→ mabelbear: 自己烤。吃完好空虛
→ mabelbear: 對了，我們單點一份豬肉，男友發現帳單價格跟菜單不同
→ mabelbear: ，結帳時店員還確認很久才扣回原價，大家可以注意一下
→ bb24072918: 不推