[食記][東區] 老韓家韓式廚房（新址）

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：老韓家韓式廚房（新址）（樂活美食團第52次公開團）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post_2.html
消費時間：2015年/12月
地址：台南市東區中華東路二段55號
電話：[phone]
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：每月的第一、第三個週二
每人平均價位：200
可否刷卡：無
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'13.7"N 120°14'01.1"E
停車：普通（有特約停車場）

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原本位於台南監理站附近的老韓家，
是由統一獅投手羅錦龍的媽媽與阿姨一起經營的平價韓式料理。
雖然有這個亮點讓不少球迷慕名而來，
但更多的是因為這裡的餐點親民而成為忠實客人。

在2014年11月時，樂活美食團就已經以老韓家為第九次的出團地點，
不過2015年11月時老韓家喬遷到了中華路二段上，所以又被提出來票選，
並成功地通過成為第52次公開團。新的老韓家內部空間變的寬敞許多，
但用餐的人還是把店內塞的滿滿
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門口右邊依然是茶水區，在候位的過程中可以倒杯茶來解渴一下，
還有韓式小熊坐著一起陪伴
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餐具整齊的放置在桌子上，看到扁扁的筷子就知道要吃韓式料理了
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菜單與之前大同小異，但餐點的部分增加了一些。
我們的點法還是以套餐為主，搭配附餐與小菜
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點完餐點後店家送上開胃小菜，是以百香果醃製的青木瓜片
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由於今天是11人大團，我們點了：部隊鍋（豬）NT. 570、
銅盤烤肉（豬）NT. 470、春川雞排 NT. 630與魷魚王炸雞（辣醬）NT. 560，
以上都是套餐的價格。首先上桌的是小菜：馬鈴薯，類似泡菜的口味，
馬鈴薯醃得很爛而且沒什麼辣味，是一道很棒的餐前小菜，團員們都很喜歡
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另一道小菜：水蘿蔔，就是韓式的鹽醃白蘿蔔
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套餐的附餐之：韓式炒冬粉，吃起來不會辣，口味跟台式很接近
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附餐之一：辣炒年糕，微辣、微甜的炒年糕條
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附餐：韓式海鮮煎餅，看起來有點像蔥油餅，吃起來有點月亮蝦餅但再緊實一些
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餅的中間有夾了一些碎海鮮與蟹肉棒
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附餐：韓式泡菜煎餅，可能是加了泡菜的關係，顏色看來比海鮮煎餅要深
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餅中間夾的是韓式泡菜，吃起來帶了一些辣度
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主餐：銅盤烤肉（豬），在韓式銅盤上加了大量蔬菜、豆腐，然後鋪上了豬肉片
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新店的桌子已經有固定的瓦斯爐，開火後就可以加熱。
銅盤中間是凸起的設計，肉片在中間烤熟後肉汁會流到四周配菜中
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附餐：石鍋拌飯（雞），著名的韓式菜色，在滾燙的石鍋裡放進了白飯，
再鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽、泡菜等蔬菜，最後再放上一顆太陽蛋
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攪拌好後的雞肉石鍋拌飯，但不知道是溫度還是鍋子的關係，鍋巴不是很明顯
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豬肉石鍋拌飯，也是附餐之一，與雞肉的差不多，只是雞肉塊換成了豬肉片
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攪拌好後的豬肉石鍋拌飯
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主餐：部隊鍋（豬），用很淺的鍋子加熱，底下是蔬菜、豆腐、年糕、
菇類以及甜不辣，上面放了豬肉片，最後蓋上一份泡麵與起司。
五顏六色的擺盤，光看就覺得很想吃
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加熱完成的部隊鍋，吃起來有濃濃的韓式泡菜味，連著泡麵一起吃相當合適
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韓式炸雞（甜醬）NT. 180，上次來沒看到的菜色，應該是新餐點。
使用了三節雞翅下去炸，還附了炸地瓜條，外觀看起來顏色有點黑，
醬料吃起來是接近蜜汁的感覺
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海鮮味噌湯，也是附餐之一，喝起來是白味噌的口味
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主餐：春川雞排，也是韓式料理的代表菜色之一，
上桌時中間的雞肉已經是炒過的狀態，四周鋪了豆芽菜，底下則是麵條
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拌炒之後的春川雞，份量相當大，只是這麵條看起來有些怪... 是油麵嗎？
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吃下去後發現很像義大利麵，而且裡面的香腸也不是鑫鑫腸，
而是德國臘腸，腦海中突然浮現了香腸辣醬義大利麵的想法....
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最後的主餐：魷魚王炸雞（辣），是整隻的炸魷魚與韓式炸雞的組合
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炸魷魚大隻，上桌時散發出很重的魷魚味
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預設是沒有切的狀態，隨餐附上了剪刀可以讓客人自己分成小段方便吃
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附餐：韓式炸豆腐，吃起來很像炸過的臭豆腐，上面淋了是蒜泥醬
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※ reesion:轉錄至看板 Food                                         01/02 21:05
推 lothc: 還不錯吃 cp值算高
推 s74819: 口味變了，不是以前好吃的老韓家了………（哭）
→ reesion: 樓上相當失望 XD 我覺得那天只要炸的沒點應該還好
→ reesion: 比較一下新舊菜單 發現以前沒炸的
推 chicz201: 上次在銅盤烤肉的湯裡吃到一整隻牙籤 跟老闆反應有跟我
→ chicz201: 們到歉 結帳時說要扣掉30元....我們就說不用了哈哈
→ SeTeVen: 還好我不太餓，每次原po都這種邪惡的時間發XDD
推 s74819: 你是說煎餅嗎？！ 哈哈
推 hihiwu: 石鍋拌飯不錯吃，可是海鮮煎餅個人覺得太油，感覺是用炸
→ hihiwu: 的，吸了太多油，海鮮也過少
推 batis: 以前就沒有算很好吃了吧 就普通而已
→ reesion: 就很便宜 我們10個人吃1850還打包... 雖然有七個女生
→ reesion: 上一次出團也是一個人185，超巧的...
推 kikicoco123: 太邪惡了, 大半夜看到食記, 好餓...
推 surname512: 春川雞排真的吃起來像辣味義大利麵
推 bightn51806: 舊址一樣也有韓式料理哦！叫韓屋，和以前的菜單一樣
推 jaimeyu: 味道及態度已變………
※ 編輯: reesion (112.105.112.238), 01/03/2016 15:05:16
→ mimicat311: 個人覺得這間神難吃 = =