[食記][東區] 宮 韓式料理

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：宮 韓式料理
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/02/blog-post_15.html
消費時間：2016年/2月
地址：台南市東區中華東路二段236號
電話：[phone]
營業時間：平日11:30 - 15:00，17:00 - 21:00
          假日11:00 - 15:00，17:00 - 21:30
公休：無
每人平均價位：400
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'56.2"N 120°13'48.4"E
停車：方便（特約停車場）

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喜歡韓式料理的網友們又有新選擇了！來自嘉義的人氣韓式料理「宮」，
在年初的時候正式進軍台南，並於2/2開幕於中華路二段上，
Best電器的隔壁，讓台南的韓式料理之戰，又更加有看頭了。

宮的裝潢風格採用了典雅感覺的黑色系，搭配上韓式宮廷劇的風格，
整體呈現出低調又不失奢華的氣氛
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除了比較多的四人桌之外，後面也提供了單人可以用餐的區域，
想網羅全方位客群的用意相當明顯
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角落也有這種圓形桌，相當適合一整個家庭來用餐
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入座時桌上的擺設，大的金屬碗是用來裝餐點，小的金屬碗則是用來裝小菜，
中間的爐子是用來烤肉，另一邊是火鍋，其他還有金屬的水杯與餐具等等
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小菜區可以自行無限取用
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小菜：毛豆
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小菜：某種類似冬粉的粉條，吃起來微辣並帶著胡麻香氣，
相當不錯的開胃小點
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小菜：韓式海帶
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小菜：韓式甜不辣，吃起來是甜甜又帶點辣味的醬汁
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每張桌子都有小抽屜，李片放著紙巾與這種小圍兜兜，
可以避免用餐時弄髒了衣服。雖然看起來是給小朋友穿，但現場也有大人使用
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菜單，這張是點菜時使用，另外還有一本圖片版型錄可以參考。
不過，目前供餐並不完整，像是炸醬麵與春川雞都沒有供應
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大醬鍋 NT. 180，韓式的味噌湯，份量約兩人食用
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喝起來的口味很像台式味噌，但味道上更濃郁，尤其是豆子的味道相當搶戲。
食材的部分有五花肉片、蝦子與一些蛤蜊
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起司石鍋拌飯 NT. 200，上桌看不太出來與一般石鍋拌飯的差別，
只看到多了一層起司在上面
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服務人員會幫忙拌飯，完成後感覺起司熔融在飯的中間
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一湯匙挖起來可以看到帶著拉絲的拌飯，吃起來起司味有點重，
有點蓋過了韓式石鍋的特色
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炒馬麵 NT. 180，上桌時看起來像是乾炒的烏龍麵，
吃起來味道不錯，但總覺得是加了韓國泡菜的台式海鮮炒麵
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銅盤烤肉（牛） NT. 250，韓式料理的代表菜色之一，
在銅盤邊加了蔬菜、豆腐、年糕、海鮮等等，主菜是醃過的牛肉片
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加熱銅盤後在將肉片放到銅盤中間，烤熟後的肉汁會流到四周配菜中
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辣炒年糕 NT. 150，以沙沙口感的韓式辣醬炒年糕，
吃起來不會太辣，而且有些甜甜的味道
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部隊海鮮鍋 NT. 450，以很淺的鍋子來加熱的含自火鍋，有大量海鮮、蔬菜、
豆腐、年糕、菇類、甜不辣、泡菜、香腸，最後蓋上一份泡麵與起司。
吃起來相當澎湃，但份量不小，建議人數不多的話可以改點菜單中小鍋的部隊鍋
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綜合煎餅 NT. 180，本來在猶豫要點泡菜煎餅還是海鮮煎餅，
最後折衷而點了綜合煎餅。本以為是海鮮和泡菜會各半，
但上桌時看起來是混和了兩種一起製作的模式，中間是煎餅附的醬汁
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這煎餅比較特別的是以井字分切，而不是像披薩那樣切成扇型。
吃起來有點油，感覺炸的時候油溫不太夠。餅的本身幾乎沒味道，
如果不沾醬吃起來就像炸過的麵糊...
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1455532791.A.2F6.html
※ reesion:轉錄至看板 Food                                         02/15 18:40
推 countD: 昨天晚上等了一個半小時
→ countD: 小菜的海帶跟甜不辣完全沒看到
→ countD: 根本都不補= =
→ reesion: 小菜補得的確有點慢 服務人員訓練有待加強
→ countD: 還一堆座位沒人收拾 感覺每個店員都很忙
→ reesion: 看到很多人都在晃來晃去 囧
→ countD: 除此之外東西cp值是還ok
→ reesion: 我們是週六晚上去的 現場沒有等就是了 可能是運氣好吧？
→ lynnleave: 剛開幕不久，服務生都很慌亂的感覺
推 popjayasos: 14號中午剛去吃，群組團員都說便宜又好吃，只是偏辣
※ 編輯: reesion (112.105.70.248), 02/16/2016 14:24:22