[食記][東區] 原野炭燒羊肉爐

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：原野炭燒羊肉爐（樂活美食團第56次公開團）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/02/blog-post_13.html
消費時間：2016年/1月
地址：台南市東區東寧路352號
電話：[phone]
營業時間：17:00 - 2:00
公休：無
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'23.4"N 120°13'40.4"E
停車：不便（路邊停車）

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原野羊肉爐位於東寧路與裕豐街交叉路口，是一間平價的人氣羊肉爐店，
也是樂活美食團第56次公開團勝出的聚餐地點。
外看板上只有一個大大的「原」字而沒有「野」，
本以為是帝王寒流那幾天風大吹掉了，
後來才發現已經有好幾年都是這樣了...

原野的內部幾乎沒有裝潢，但用餐的人中不乏學生、
家庭客以及中老年的客人，吸引到的客群年齡層相當廣
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另一個特色是以木碳作為火源，光看上去就相當暖活的感覺
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加熱中的羊肉爐，是利用耐熱的陶鍋裝盛
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價目表，羊肉爐有中與大的分別，還有些常見火鍋料的價格
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除了價目表上的品項之外，其他的鍋料可以直接到後方冰櫃去拿
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老闆送上碳火，木炭正在吱吱作響著
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我們選擇了NT. 980的羊肉爐（大）做為鍋底，
一湯匙撈起來可以清楚的看到大塊羊肉與薑片，湯頭喝起來甘醇不而膩
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羊肉的部分有帶皮、帶骨，吃起來沒什麼羊騷味
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麵線 NT. 30，味道很夠，但稍微鹹了一些
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火鍋料（依照片順序）：豆皮、袖珍菇、蟹肉棒、魚包蛋、高麗菜、
魚餃、龍蝦包、蛋餃、貢丸、金針菇，價格為NT. 30 - NT. 50不等
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火鍋料下鍋
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由於碳火的溫度很高，不一會功夫火鍋料就可以吃啦
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整體來說口味在水準之上，價格也算親民
（本次六個人一共吃了一千五百多元，一個人約250元左右），
唯一的缺點應該就是店內人手比較不足，等鍋底上桌的時間久了些吧。

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※ reesion:轉錄至看板 Food                                         02/17 22:45
推 adriano7431: 這家老台南人必吃
推 she25264343x: 上次等了兩小時.....真的需要請多點員工！
※ 編輯: reesion (112.105.70.248), 02/17/2016 23:27:29
→ suvsuv: 人力不足真的是缺點
→ standby1983: 台南羊肉爐我最喜歡這家  缺點應該就真的很慢XD
推 yulymoon: 我都吃萬福