[食記] [東區] BOP Lazy Club

[deepfeel819 (Mr. Kula)]

   餐廳名稱：BOP Lazy Club
   消費時間：2016/04
   地址：台南市東區林森路一段20號
   電話：[phone]
   營業時間：09:00-02:00
   每人平均價位：500左右
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：安格斯牛小排、松露野菇燉飯
   官網：https://www.facebook.com/BOPLazyClub/

周六的夜晚與友人相約在台南市林森地下道旁的「BOP Lazy Club」，一同前往品嘗美食
並聆聽晚上Live Band的表演，與友人一踏入店裡被工業簡約的風格所吸引，因選擇用餐
的緣故，被安排在到餐桌椅區進行餐點的享用，但一旁的星球椅及Bar台的擺設，讓人想
把腳步放慢，享受這悠閒的氛圍。

PS:吧台手是來自俄羅斯的小鮮肉 (灬ºωº灬)

http://imgur.com/8weL76L
http://imgur.com/BbK7QNq
http://imgur.com/HIbPUch
http://imgur.com/Xf8frDp

我們一行五人坐定後請依序點了餐，請店家提供小盤子採取分食的方式，人多的好處就是
可以一次吃到不同美食。

《生菜沙拉》

清爽的生菜、新鮮番茄及葡萄乾。

http://imgur.com/sGZGhZ3

《松露野菇燉飯》

燉飯的米心稍帶硬的口感，對火侯的掌握是很恰當的；松露、野菇入口滑順、口感十足。
松露、野菇的餘韻在口中蔓延，回味無窮。

http://imgur.com/gB5otA6

《青醬培根義大利麵》

以乾炒的方式進行料理，麵條本身有先過油保持Q彈性，也因此料理方式，青醬的香氣加
倍上升。刻板印象中培根與青醬的油脂容易產生過多的油膩感，巧妙的用筊白筍搭配，不
但緩解了這些疑慮，更令人愛不釋口。

http://imgur.com/k3fj7Xf

《明太子義大利麵》

白醬為基底灑上明太子及玉米筍的搭配，明太子的鮮味、白醬與麵條巧妙的融合；白醬搭
配玉米筍，令人驚艷的口感。

http://imgur.com/ONeECsV

《安格斯牛小排》

鐵盤盛裝的牛小排，周邊以川燙青菜及炸馬鈴薯泥點綴配色；牛小排原汁原味的呈現，側
面略帶玫瑰粉的色彩讓人食指大動，飽滿的肉汁在咀嚼後豐富的湧現，軟嫩的口感，直叫
人想再點一份來嗑啊！

http://imgur.com/op4gpUO

《松阪豬排佐味噌芥末醬》

松坂豬富有油脂及嚼勁十足的口感，店家以乾煎的方式，熟成後淋上味噌芥末醬，鐵盤配
置鮮菇、玉米筍及花椰菜綴飾了一些色彩。

http://imgur.com/u7ikVSB

《紅酒燉牛肉》

燉牛肉的軟嫩，醬汁的搭配恰到好處；以附餐提供的麵包沾取肉汁一同入口，麵包尬醬汁
，尬出新滋味！

http://imgur.com/LItVLkN
《西班牙伊比利火腿》

火腿片薄後油花均勻的散佈在火腿片上，略透的視覺效果，入口即化的油脂，愉悅的咀嚼
後，滿懷欣喜的讓火腿滑入食道。與蘋果、餅乾搭配呈現不同風味。

http://imgur.com/gIATYmh

《TWG花茶》

店家大手筆的引進新加坡茶商「TWG Tea」，號稱為全球第一精品茶葉，穩定的品質無庸
置疑，以古典的杯組盛裝。

http://imgur.com/Gp5ZBry
http://imgur.com/cTkYRhj

《生乳酪蛋糕》

生乳酪蛋糕口感綿密，入口時濃醇的乳酪香味略帶檸檬的清香與酸味，整體口感酸甜合度
，底層的絣皮不會濕軟，不帶有負擔的滿足口腔的味蕾。

http://imgur.com/CCBuIp0

總體而言，「BOP Lazy Club」給予的氛圍很適合放鬆，在周末夜和三五好友舉杯，
不管是舉起酒杯或是茶杯，聆聽Live Band的演出，聊聊生活瑣事把壓力宣洩的好地方，
與友人在聚會結束後，都給予極度正面評價。


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  Ｍｙ　ｎａｍｅ　ｉｓ　Ｂｅｆｒｅｅ。

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※ 編輯: deepfeel819 (218.164.130.168), 04/06/2016 20:30:49
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