作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Tainan
標題[食記][東區] 樂樂家傳便當(東安店)
時間Mon Apr 25 00:40:35 2016
地址:70159臺南市東區東安路79號
電話:(06)237-1188
營業時間:
每人消費:100元以下
消費時間:2016年4月
無音樂圖文:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/325333149
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東安路非常地熱鬧,每當用餐時段時,總是可以看到有許多人往東安路來覓食。而今天要
介紹的就是位在東安路上的其中一間便當店,樂樂家傳便當。歷史就不多提,從水仙宮發
跡到現在東安店、永康店,已經有三間店面。東安店的店面有非常大面積留給了櫃檯和工
作區,幾乎沒有甚麼內用的座位,大家都以外帶為主。而今天來的生意也頗好。
菜單。點菜都是抬頭看好自己想吃的之後直接點就可以,加飯則是加5元。另外講一下點
餐的模式,在點完餐之後會拿到一張叫號單,順著人潮排到配菜區的時候店員便會依序叫
號,再說你想要的配菜即可。
配菜區。配菜大約有20種左右,並且還會持續的補充和更換菜色,應該都可以找到想吃的
配菜。另外值得提的一點是,樂樂的配菜是可以選四樣的,第四樣會稍微和飯壓在一起。
選完配菜之後,便可以等自己的便當完成,期間也可以看看主菜都長甚麼樣子,下次可以
當作參考。
由於樂樂是不主動提供免洗餐具的,所以拿完便當之後,左手邊有免洗餐具可以拿。當然
還是自己有準備環保餐具是最好的。
那麼就來看看我吃了哪些東西,首先是炭烤去骨雞腿排飯(加飯,75元)。配菜並不會相當
油膩,並且熱度也夠。通常我對於便當店的配菜要求就是,熱的、以及不要太油,這樣就
是很棒的便當店配菜,而樂樂也都做得不錯。炭烤雞腿排看起來有先炸過之後再烤,並且
在上面撒白芝麻增加香味。也因為烤過的關係,所以外皮咬起來並不會非常油,另外裡面
的肉質也滿嫩的。另外雞排在烤之前感覺還有刷一點蜜汁再去烤,吃起來味道頗為豐富,
另外份量也比想像中的大。
再來是豆乳大雞排飯(75元)。因為雞排比較大片,所以會另外裝。也順便讓大家看看便當
是怎麼裝的。
加入雞排之後差不多就是這種感覺,份量很夠。而骨頭的部分也不會說很多,可以讓人好
好咬幾口肉是沒問題的。另外表皮也炸得脆脆但並不會覺得非常油,可以在吃膩之前解決
掉這雞排。
總結。樂樂以便當店的優勢來說不外乎幾點:多樣的菜色選擇、清楚的動線以及四樣的配
菜。畢竟以一般的自助餐或便當店的話,可能多一樣就是10元的差距,而樂樂會多給你一
種,即使看起來不是很多。另外主菜個人吃這幾次也都覺得非常不錯,飽足感而言也夠,
是一間日常中午晚上外帶的好選擇。
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