[食記][東區] 小碗和食-日式飯菜 小碗慢慢食

[lotuslin (佑)]

小碗和食
地址：台南市東區大學路18巷20號
電話：[phone]
營業：11:00-20:00（週二公休）

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46079581

台南大學路新開的日式餐點－小碗和食
老闆是老媽的朋友，以前在別的餐廳都有特別關照，
終於有了屬於自己的店，當然要趕快來捧場一下！


小碗和食意指：小碗慢慢食，味自慢
日本料理又稱和食，以米飯為主食，搭配當季的新鮮食材，並保留食物自然的風味，
其中的-小碗味自慢 為當日師傅到市場挑選當季新鮮食材，
把食物用煮給家人吃的心情去呈現出來，作為一道隱藏版的菜色。



店內裝潢延續原本的設計，很棒的採光，明亮又清爽，
中間的窗戶竟可以瞧見隔壁餐廳的客人挺有趣的，廁所也與隔壁店家共用，
很喜歡它們家小碗和食的LOGO設計。



時令鮮魚與小碗味自慢的餐點會寫在店內黑板上，
本來一直想拐老媽點小碗味自慢，但當天為照燒伍仔魚，
據說不少小刺，最後改點了和風野菜。


餐點附白飯、味噌湯、風味飲品，
飲品每天都不同，看隔壁桌應該是梅子甚麼茶的（秒忘），
但當天特地招待了我們日式紅豆牛奶，自己熬煮的紅豆加牛奶，
上桌才發現裏頭多加了茶，但我不喝茶阿QQ…

另一杯改換美式黑咖啡（半價）。



照燒雞腿 $280

近期吃過最糾吸最嫩的雞腿排了！！！非常好吃阿~
搭配的蔬菜都走日系清爽路線，還有蕎麥冷麵，
餐點整體很適合夏日，主餐的雞腿讓人印象深刻！

多了一小杯梅子冰沙，不確定是否為原本餐點附的或是老闆想到送上的XD.
我蠻喜歡的！！希望之後餐點也會附~


時令鮮魚-香煎黃魚 $320

一整尾新鮮的黃魚，都是當天到市場採買的鮮魚，
肉質相當的嫩~



和風野菜 $260

與其說是和風野菜，倒不如說取作日式可樂餅，
主角明明就是可樂餅咩！旁邊還有我很喜歡的豆皮，
可樂餅還蠻討喜我歡心的，薄薄酥酥裏頭鬆綿綿，
應該來個兩塊好像比較剛好XD.


覺得自己很找麻煩，因為我不喝茶，
又幫我做了杯純紅豆牛奶，太不好意思了~
顆粒感明顯卻又香醇的紅豆，很是喜歡！！

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→ cpks: 配菜感覺很普通
推 yabibear: 不太喜歡小菜放在一起 感覺會彼此沾到
推 hotecyan: 照燒雞腿咧 為什麼是黃魚
→ shumath: 配菜主食靠在一起很像便當，真心覺得太貴
推 yu1103: 覺得貴…
推 midipore: 菜與菜、飯放在一起很像以前大學常吃的自
→ midipore: 助餐，沒有質感。
推 steakhouse25: 配菜太台式了 建議擺盤可以在研究一下
推 changshing: 照燒雞腿好吃！唐揚雞也好吃！
→ changshing: 煉乳奶茶也超讚的～
→ lotuslin: 有機會再跟他們反應囉！
推 foxwin: 覺得定價有點小貴……
推 Xaotic: 這間很好吃，雖然配菜一道裝一碟看起來是會比較有質感沒錯
→ Xaotic: 但實際上就像豪華早餐一樣沒意義