Fw: [食記][東區] 府城騷烤家 3訪

[JeremyKSKGA (GIANTS!!!)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ND_2qP5 ]

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 府城騷烤家 3訪
時間: Sun May 15 11:44:41 2016

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   餐廳名稱：府城騷烤家
   消費時間：2016年4月29日
   地址：台南市東區前鋒路126號
   電話：[phone]
   營業時間：每天 18:00-02:00
   每人平均價位：150~300
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：酥炸銀魚、金沙蝦球、櫻花蝦炒飯、川味椒麻雞、北海道鯖魚
   官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/217667447

在學長的邀請下
4/30(五)那天我帶了一位朋友一起到府城騷烤家用餐
這次我們不但要吃點燒烤
還要品嘗這家的熱炒美食
在朋友的決定以及我的推薦下
我們點了以下這些佳餚

黑胡椒牛肉串
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803762
牛肉肉質紮實又帶有嚼勁
黑胡椒口味的是用黑胡椒、醬油、麥芽糖、米酒、甘草、沙茶等熬製的獨門醬汁
完全不加水的呢!!

品味烤蛤仔
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803759
蛤蠣吸附滿滿湯汁粒粒飽滿
味道挺鮮美的

咖哩牛肉串
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803753
咖哩口味的很有南洋風沙嗲肉串的風味
吃起來鹹香又帶有些辣
風味不錯呢!!

酥炸銀魚
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803765
每一條銀魚香脆可口、外酥內嫩

鹽烤甜不辣
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803777
甜不辣是純手工製作
炭火烤後外酥內Q
而且吃起來有濃濃的魚漿味呢!

醬烤油條
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803771
油條烤過後更加酥脆
加上了獨門醬汁更帶有特別風味
香脆又可口

金沙蝦球
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803774
蝦球酥炸後淋上鹹蛋黃打成的醬汁
蝦球香脆又Q彈
配上鹹蛋黃真是美味!!

櫻花蝦炒飯
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803780
加了櫻花蝦提為的傳統炒飯
吃起來相當順口

鹽酥龍珠
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803789
QQ又脆脆的

北海道鯖魚
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803795
鯖魚烤起來也有把肉汁鎖住
吃起來鮮嫩多汁
而且味道相當鮮美
加點檸檬汁來吃更美味呢!

川味椒麻雞
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803792
去骨雞腿肉酥炸後淋上川辣醬再撒上香菜
風味超讚的
雞腿外酥內嫩
跟川辣醬超對味
而且淋上醬汁還能保有酥脆的口感
此外這川辣醬可是店家親自以花椒去熬製而成的
相當地香辣

糖醋排骨
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803801
酸酸甜甜的只是排骨肉質有點偏硬

鹽烤豬肝
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803804

涼涼的夜晚坐在戶外享用燒烤美食很輕鬆自在呢!!
我朋友覺得這家的燒烤最棒的地方
就是吃得到食材本身的原汁原味
烤得也都恰到好處
除此之外這家熱炒類的餐點也都相當精緻美味
用料也都很實在!!


延伸閱讀:
府城騷烤家
首部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197938359
2部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/206683972


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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (61.227.184.92), 05/15/2016 11:45:06
→ melonlon: 這家你能吃到三訪 真勇者是也
推 ffaatt: 比較好奇價位
→ spacemouse: 這間食記一向就是原po評價不錯，推文都負評較多，但
→ spacemouse: 我多年前吃也覺得普通啦。
→ maroucourt: 店家是學長開的嗎？
※ 編輯: JeremyKSKGA (61.227.184.92), 05/15/2016 14:08:24
→ JeremyKSKGA: 是成大的校友開的
→ is: 覺得超難吃
→ esp0122: 吃過一次…味道普普，只是出菜速度超級慢…
→ JeremyKSKGA: 這家本來就是慢火烤啊!! 所謂慢工出細活
→ mra2284: 竟然可以三訪
噓 hyenhan: 不好吃...