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餐廳名稱:忠味麵館 地址:台南市東區裕忠路87號 電話:06-3315089 營業時間:07:00~14:30 公休:日、一 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/329523213 文字版: 同事這天帶我們這間位於仁德交流道附近的忠味麵店, 聽聞以榨菜肉絲麵聞名, 且只賣到中午兩點半就結束營業。 今天約莫12點來外頭大排長龍, 忠味麵館有兩間,據說只有這間是有冷氣跟較多座位, 正中午許多人都在等候位置~ 麵相關主食菜單點好後,櫃台這裡順便點滷味 滷味很多種類可以點選~ 一不小心點好多... 這裡還有賣紅茶,但喝起來沒有覺得比較特別,古早味紅茶消暑~ 榨菜肉絲麵雖然都沒標明辣不辣, 但不敢吃辣的建議別點,因為上桌後發現會有些微辣, 而湯頭喝起來其實還不賴。 這的榨菜肉絲是現點現煮,且是以一般家庭的炒鍋來烹飪, 榨菜肉絲有先爆香,香氣十足,榨菜不會太酸搶到肉絲及湯頭的風味。 一份小碗的其實份量就很足,麵條偏細, 不小心太大口會被辣嗆到,但這種麻又香的口感十分不賴, 以榨菜肉絲麵來說忠味麵館還滿對我胃口,個人算是還滿喜愛~ -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.156.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1468142717.A.5C2.html
khcpopo: 這家連早上都一堆人 07/10 17:26
dundus: 之前一個人去吃 光滷味就180 估計是貴在木耳 秤重的 07/10 17:34
dundus: 滷味 仁德那間比較便宜 07/10 17:34
maomaosya: 超愛這家!早餐吃個榨菜肉絲麵超滿足的! 07/10 17:59
scasper: 這間榨菜肉絲麵好吃,滷味也不錯就是貴了一點... 07/10 18:04
hokksapp: 很好吃 但口味偏重 07/10 18:05
emperor0918: 仁德那間看心情開的....公休不固定 07/10 18:08
yulymoon: 樓上,這間也是看心情公休的… 07/10 18:49
hsuan1230: 這間是固定休星期日ㄧ陪小孩 仁德那間是固定休星期二 07/10 18:52
ilutc: 推6樓 榨菜肉絲麵超好吃 但吃完口很渴XD 07/10 19:00
lovestormps: 好吃 07/10 19:04
yoysky: 太油,我吃不習慣 07/10 19:22
james21: 太子廟的最難吃,千萬別去 07/10 19:28
yah0227: 推,仁德比較好吃!滷味也比較便宜,口味真的蠻重! 07/10 19:33
cue: 超好吃,滷味有木耳跟豬肝 07/10 19:35
kzzoz80: 180元好貴 07/10 19:58
n74123: 好吃,貴,結案XDD 07/10 20:04
tell258: 很油,口味偏重 07/10 20:05
septemberki: 很油,所以只吃過一次 07/10 20:20
gsc0478: 變難吃了 07/10 20:22
XBUCKXMR: 仁德特產的榨菜肉絲麵,榨菜一定要現炒,有一點辣度 07/10 21:14
XBUCKXMR: 其實仁德也有不少間榨菜肉絲麵是忠味style的,沒必要特 07/10 21:15
XBUCKXMR: 別吃忠味 07/10 21:15
anserqq: 仁德忠味最道地! 07/10 21:15
ebao2709966: 我家隔壁,很難吃,來吃的又都亂停車 07/10 21:37
Summer1946: 仁德的比較好吃 可是沒冷氣 夏天會熱死 07/10 22:21
sakurats: 低調推他們家的陽春麵 07/10 22:27
swife: x大有推薦的嗎 07/10 22:31
masanini: 仁德的在哪裡啊,一直找不到。 07/10 22:32
s74819: 我都吃太子廟黑人的,因為就住附近! 07/10 23:37
QQCL: 乾麵很好吃,滷味很貴 07/11 00:35
xiang0225: 超好吃的,從小吃到大 07/11 01:58
kwooo: 會吃這間的的不是都吃她們的湯麵或乾麵嗎? 07/11 10:44
kwooo: 而且仁德這間本來就沒名字 07/11 10:45
rukesky: 仁德店 過交流道第一個紅綠燈右轉 然後看到85度C左 07/11 11:32
rukesky: 很快就到了 07/11 11:32
quire: 樓上 85度c搬家了...搬到中山路上了 07/11 13:47
merzerzer: 這間超好吃的!!可是都看心情開好幾次都碰壁XD 07/11 17:07
batuno: 好吃,吃完口很渴+1 07/11 17:58
themiz4466: btw他們從5號休息到13號 折磨人啊... 07/12 02:51