[食記][東區] 饗宴麻辣火鍋 海鮮 冰淇淋吃到飽

[Angello (＊草莓＊)]

圖文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43911967





上一次來饗宴麻辣火鍋是好友聚餐，
還記得當時是冬天，大夥兒提議吃麻辣鍋，
初訪的印象不錯，雖然現在是夏天，
偶爾還是想回味一下麻辣鍋，
於是又想起久久沒吃到的饗宴了...



饗宴的環境寬敞，走道之間的動線不錯，
入座後服務人員會稍作介紹。
這裡是採用吃到飽的模式，一個人359元。(+10%清潔費)

湯頭有六種：招牌麻辣、醇骨火鍋、泰式酸辣鍋、
東北酸菜鍋、韓式泡菜鍋、汕頭火鍋。

肉類有八種：梅花豬肉、豬五花肉、牛培根、
沙朗牛肉、霜降牛肉、小羊肩肉、花雕雞腿肉、
櫻桃鴨胸肉。




我們選擇招牌麻辣與東北酸菜做成鴛鴦鍋，
肉類的部分先填寫單子，隨後會由服務人員送上，
每次限點4樣(一份5片)。


走到食材區，眼睛被某台機子所吸引...
咦～怎麼有冰淇淋機！！！
店家竟然進了一台約20萬元的機子，
等等一定要留胃來吃這個！


看到整排的海鮮與內臟，真是太開心了！
對於肉類不是很愛，所以主打肉肉吃到飽的並不吸引我，
海鮮與內臟類就真的是我的愛，
趕緊先夾了腰子、豬肝、豬心、蚵仔、花枝、鮭魚...



身後的冰櫃是蔬菜、牛筋、牛肚、火鍋料、手工餃，
喔～對了！這裡還有兩樣特色丸子一定要試試！
一個是手工花枝丸，一個是手工魚漿丸子，
據說花枝丸是拿國宴等級的，而魚漿是跟豐發黑輪進的。




麻辣鍋的湯頭是用多種中藥材熬製而成，
店家強調他們的湯頭都是大骨熬煮，
不添加味精或濃縮精粉，喝起來比較健康養身。
我覺得這次的辣度好像比較淡，
詢問了一下才知道，原來店家會依照季節調整辣度，
冬天口味比較重，夏天會較淡一些。


東北酸菜鍋是選用山東大白菜以天然方式發酵而成，
他裡面有豐富的乳酸菌，喝起來酸酸的，
香氣迷人，相當開胃，適合炎熱的夏天。




看到豬肉牛肉沒有太大興趣，
倒是花雕雞腿肉引起我的好奇，
之前吃過的火鍋店好像比較少見到這個，
試吃了一塊雞腿肉後，哇～這雞腿肉好好吃！
沒想到他一點也不乾柴，口感鮮嫩有彈性，
還帶有一點點花雕酒的香氣，
本來不吃還好，一吃就迷上了，推薦一定要點來吃吃看！



饗宴的海鮮都蠻新鮮的，
尤其是看到那個蚵仔這麼大顆，
就讓人很有食慾，手工餃類也不錯，
手工餃子的成本不便宜，
我們自己煮火鍋時會專程去市場買，
所以一看就知道店家是不是用便宜貨。



吃的差不多了，該是進攻甜食的時刻了！
之前吃過豆花覺得不錯，這次還是要來個兩碗，
看到明治冰淇淋決定跳過，因為等等要吃霜淇淋。


霜淇淋機每天出的口味不一樣，
今天是巧克力的，旁邊還有餅乾可搭配食用，
本來看到巧克力口味有點興趣缺缺，
試吃一小碗後，發現搭配餅乾還不錯，
於是又再去弄了更大一份來，
與其說想吃冰淇淋，不如說是喜歡那個餅乾～XD




饗宴麻辣火鍋最吸引我的就是海鮮，
現在又多了冰淇淋，更是加分。
如果不太吃辣的人，我會推薦東北酸菜鍋，
現在天氣很熱，吃點酸酸的會比較開胃。
最後請留點胃吃豆花跟冰淇淋，
對我來說，餐後甜點跟正餐一樣重要，
美味的甜點，才是完美的Ending。





饗宴麻辣火鍋

地址：台南市東區中華東路二段46號
電話：[phone]
營業時間：平日11:00-14:30，17:00-01:00
　　　　　六日11:00-01:00
　　　　　




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→ oginome: 我也喜歡饗宴，魚餃魚冊吃起來口感很類似手工，是台南火
→ oginome: 鍋店裡面，火鍋料最好吃也是唯一能吃的，整鍋煮牛筋非常
→ oginome: 好吃～
推 hercheles: 改裝前吃到改裝後，價錢漲了，但是CP值還是很高~
→ ctx705f: 沒有營業資訊?
抱歉，補上了。
※ 編輯: Angello (220.142.84.59), 06/25/2016 13:53:34
推 joelihai: 麻辣鍋吃到飽幾乎只吃這間，比起XM更愛這間
推 cat395: 加入口袋名單，改天去試看看，謝謝分享
推 oginome: 改裝後穿女僕裝，有幾個服務生肉肉的很賞心悅目～
→ faalihsy: 喜歡這間+1，很喜歡吃蚵跟魚皮，剛好這兩種他們都有，東
→ faalihsy: 西新鮮又會補，後期去吃火鍋吃到飽都來這間！
→ clotilde: 超愛汕頭湯底跟雞肉！
推 ken790307: 耶 gogo
推 bboyahao: 這家好吃  雖然漲價但水準有提高
推 how0915: 如果還在以前價位真的很推。。
推 beerloving: 花雕雞超棒!
推 gloomyangel: 這間不錯 上菜也快 推
推 haioshi: 這間真的很不錯