推 ohmyya: 好像不錯 但是塑膠湯匙扣分 07/25 23:16
→ ctx705f: 對，雖然筷子是環保筷了，可是湯匙還是免洗的 07/25 23:52
→ ctx705f: 看起來好像也才開兩三個月 希望能調整過來~ 07/25 23:52
推 orfan: 感覺會邊吃邊飆汗 07/26 01:13
地址：70144臺南市東區前鋒路32號
電話：0989-253-420
營業時間：16:30~21:30
每人消費：100元~200元
消費時間：2016年7月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/330268910
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膳男膳女的位置接近新樓醫院，店面也只是小小一個，兩三張桌子這樣。剩下店面的大部
分空間都是作為廚房。
在店家的檯子前面也有擺店家的文案，主要是介紹各種中藥材的作用，以及對於自己湯品
的宣傳。左邊的櫃子則是放著菜單、筷子及湯匙等餐具，都是可以自取的。
菜單。其實品項滿簡單的，人參、何首烏、四物、當歸四種口味的雞湯，以及東坡肉飯、
燒肉飯以及咖哩飯三種飯類。飯的價位和一般的便當差不多，至於藥膳雞湯的價格我就沒
甚麼概念了。
那麼來看看這次吃的餐點，下面有放了一個10元硬幣作為比例尺。另外還有一個空碗，應
該是拿來放雞腿用的。
首先是東坡飯(55元)。東坡飯的內容物為東坡肉一塊、滷蛋、豆干、青江菜這樣。其實飯
的份量意外地夠，而且還有些微的肉汁來讓味道不會那麼單調。東坡肉本身也滿大塊的，
而且肥瘦較為分明，肥肉也不會過於膩口，吃起來滿過癮的。
何首烏藥膳雞湯(120元)。首先，我對於甚麼中藥材味道應該是怎樣並沒有概念。但湯喝
起來的確不會感到苦，而是雞湯的香味及淡淡的甘味。裡面的菇類也用得滿多的，各樣的
菇類是位於上半碗的部分。至於原本以為是雞腿，後來發現是整塊的雞胸肉，旁邊一開始
的空碗也是為此準備。雞肉的肉質也滿鮮嫩的，不會有白肉柴柴的感覺出現。
結論。雖然個人對於藥膳及中藥材沒甚麼在研究，喝了這碗湯之後也沒有覺得我肝腎驚奇
，不過單就味道而言還是滿不錯的。另外東坡肉飯的肉雖然大塊，但底層的肥肉相對來說
也不會過於肥膩，個人比較喜歡這種口感的。如果有事會經過新樓醫院的話，不妨可以嘗
試看看這間藥膳店。
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※ ctx705f:轉錄至看板 Food 07/25 22:19