[食記][東區] 很餃舍麵食館 水餃.煎餃.榨菜肉絲

[lotuslin (佑)]

很餃舍麵食館
地址：台南市東區裕農路385號
電話：[phone]
營業時間：11:00-15:00；17:00-20:00

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46830259

東區的很餃舍麵食館是最近爸媽的愛店，
據說他們每周都報到個至少兩三次XDD.
但老媽表示說最近很餃舍水餃退步許多，
榨菜肉絲麵則有維持水準一樣好吃~

這天趕著搭車，沒時間來盤滷味T^T…



榨菜肉絲湯麵 $55

店家說是現炒的榨菜，
肉絲挺嫩的，麵條煮得很棒，口感佳，
湯頭稍微偏鹹了些，但味道很好，
微微的辣相當開胃！

讓我想起很久沒去吃的忠味麵館，
下回再來比較看看~



台灣水餃（個）$6

很餃舍麵食館 招牌的就是這水餃，
一次要點到八個至少，比一般水餃size更大，
之前看照片，水餃皮應該是晶瑩透亮的，
這一看就煮過頭了些，皮軟掉，
內餡湯汁也稍微有些跑掉，不過仍然是顆顆飽滿，
我尤其喜歡它高麗菜的脆甜，內餡的味道很不錯！

老媽表示：之前好吃多了…



煎餃一份是八個，底部煎得焦香，
內餡肉汁香氣比水餃足，
皮Q內餡飽滿多汁，我個人很喜歡！！

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→ livirathon:  謝謝
→ nikesbl09: 之前真的好吃多了
→ greedystar1: 看起來比較像是反推文 應該是我的錯覺吧
→ lotuslin: 我覺得還是算好吃啦！
→ lotuslin: 只是家人都說以前比較好吃
→ ll000000: 以前是手工包的現在都改成機器包的了
推 keyman0806: 這家真好吃