[食記][東區] 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO

[ken790307 (罐頭哲)]

店家名稱:焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
電話:[phone]
地址:台南市東區育樂街250號一樓
營業時間:一~五 17:30~23:30、六日 11:30~23:30
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/338776883

文字版:

由於老闆之前經歷以及在台北開的店也飽受好評的緣故(跟豚骨家好像)，

開幕前就造成不少轟動的焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO，


而這間也自稱為育樂街最強燒肉店!!!

並不是因為自大XD，而是育樂街就真的只有這間燒肉店~


來等候前就能看到外頭服務生在燒著炭火忙進忙出，

進門後被分配在吧台區，似乎如果是兩人前往的話應該都是在吧台區機率比較大。


一入店內的感覺與我一開始的想像有所不同，

因為走日式風格，斯自認為應跟歐納炭火燒肉的風格，

結果是一種比乾杯更平易近人的感覺；

桌上有味噌、洋蔥末、蔥花、檸檬等配料可搭配兩款醬料使用，

還有熱湯供應可倒來解膩取暖；

而其實一些肉類店家也都會額外提供醬料來佐料。


菜單菜色約略分成牛、豬、雞、海鮮，

而第一次來店員會介紹可嚐試牛來了或是豬來了，

這是以組合總匯的方式搭配的，

牛來了是牛五花、牛肋條、牛五花後腿肉三種組合；

而豬來了也是以三種豬肉搭配~


一開始點有點納悶如果單點納三樣的話還比牛來了便宜(?)，

但猜測可能是肉會再多些吧~


SHOJO特製牛丼飯今日已賣完，一天只限量20碗TAT，

因此我們點了蔥降玉子飯，

淋上特製醬料的飯搭上蔥花及一顆生雞蛋，

攪拌後光單吃飯就相當的美味!



牛來了

店員介紹由於口味有分輕重，可由前往後吃牛肉部位來細細品嚐~

最前面看到油花分布十分漂亮的就是牛五花了!

也是今日我們覺得最好吃的一樣!!!



簡單烤約五分熟後就可入口~

油花一整個超讚啊!入口有淡淡奶油香氣且有種融化於口中的感覺。


牛來了附贈的桔子醬味道很濃郁但酸甜不膩，

被我拿來沾了不少肉類。


鹽蔥牛舌

Q彈有勁，沒沾醬就滿好吃了~

而鹽蔥覺得多了一些些，可以自己私自拿掉XDDD。



厚切伊比利

近年來很夯的一道豬肉料理，西班牙伊比利豬又被稱為豬中之王~

此道店員會幫忙做燒烤的動作，

將伊比利豬烤到內頭粉嫩粉嫩時切好送上桌；



簡單料理手法其實還不錯，可惜前陣子剛好吃過更厲害的伊比利豬XD，

因此我們兩人對於這道覺得還好。



鹽味雞腿肉

這道覺得很普通，沒突出該有的雞肉鮮嫩感。



生菜組合

店員原本送錯，然而覺得看起來還不錯我們就也點了一份!

配上泡菜蒜頭吃起來很夠勁~

後來被我們一直拿來包原味雞腿肉XD。



看到吧台師傅們在上菜時海鮮其實也十分的大器澎拜!


角嗨系列的飲品是比較高濃度的酒類，而沙瓦是這裡最低濃度的~

店員們一見到網子焦黑就會自動幫忙換網，速度相當精悍迅捷!


羊肩排

羊肩排一份是兩塊，吃起來鮮嫩多汁且羊排特有的香氣都有出來，

卻又沒什麼羊騷味，這一道十分的棒!!!


明太子起司洋芋燒

覺得烤得還不夠久，沒讓整體結合再一起~

但來這吃這個好像有點浪費其實(?)XD。



SHOJO令我十分訝異的一點是原以為出來全身都會是燒烤味，

結果居然幾乎一點燒烤味也沒有!!!

在抽風環境上非常不錯~



由於店內不大，不加吧台區大約就是七桌左右吧!

較狹小加上熱情的店員此起彼落的招呼聲，

給人一種下班後來這紓解整天壓力的那種日式居酒屋感覺，

不是正式硬梆梆的用餐環境，而是輕鬆自在帶些歡樂；



對於餐點部分來說，跟友人都覺得SHOJO的牛肉類跟羊肩排都非常的強!

但對於牛來了我們覺得其實不必點，來這可以直接單點各式自己喜愛吃的就好，

這次用餐完覺得SHOJO算是目前心目中台南排名第一的燒肉店!!!

(不僅僅是育樂街了阿阿阿XDDD)

這次兩人用餐共1870並額外加10%服務費，共2057元，

當然絕對不會說是便宜，價位其實比預測的還要高些，

但覺得服務不錯且東西又真的好吃，和牛類會等荷包更深時再來嚐試XDDD


--

部落格專寫
相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識
歡迎訂閱:D
部落格  http://any3can.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.46.35
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1483887727.A.565.html
推 Koduc: 吃過肕嗎?好想比較看看
→ ken790307: 還沒，最近會去試試，但我朋友吃過這兩間覺得shojo牛
→ ken790307: 肉算是錢跟品質比較對得起來
推 sallymei: 我自己喜歡肕！ 肕的牛肉品質與橫膈膜都贏耶
推 sallymei: 肕板腱牛排真的好好吃。 好會烤！
推 finzaghi: 日文是處女的意思喔@@ 不是相揪
推 shakemylife: 肕在價位上又更高了一點，當然有差
→ finzaghi: 然後SHOJO　我是覺得和牛不錯　其他就普普通通
推 shakemylife: 肕的肉質真的好，但荷包真的要夠厚，兩個人預算基本
→ shakemylife: 上要拉到三千以上；shojo相對上比較親民些
※ 編輯: ken790307 (114.27.46.35), 01/08/2017 23:31:31
→ ken790307: 賀 感謝 我在做修正    。SHOJO這次吃下來我覺得真的
推 withsmile: 推義式生牛肉!
→ maoburi: 肕比較好吃
推 ebao2709966: 真的不便宜...
→ minoru04: 看成JOJO
推 bobom: 老闆以前是.......
推 jokert: 以前是什麼？
推 mnb75321: 肕真的比較推～老闆之前是...乾杯出來的
推 nicole721: 不便宜但不錯吃～
→ egg0330t: 兩個人在那邊吃飯 壓力好大 再好吃都對不會去了
推 puru: 覺得很普通  這價位我會去吃乾杯了
→ benjamin0126: 育樂街的料理我都覺得蠻糟糕的
→ benjamin0126: SHOJO也是
噓 STIKFAS: 超貴 貴到哭爸 自以為是乾杯等級 一次店
→ nana1979: 貴啊.....
推 nitave: 吃過很多次 非常好吃好玩的一間店！大推
推 kuwadoro: 去吃過好幾次了 每個月最少會吃一次 個人認為輸老乾杯
→ kuwadoro: 但是贏乾杯 在台南能贏他們的烤肉店不多