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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OUE2gRM ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] 台南 虎尾幽靈小籠包--巷弄隱藏版美食 時間: Fri Jan 13 22:13:58 2017 圖文網誌版 https://gwan.tw/ghost-bun/ 虎尾 幽靈小籠包 (台南店) 用餐時間 : 2017年 / 1月 地址 : 台南市東區大同路二段482巷191號 電話 : 0908-192-700 營業時間 : 週二~週日 7:00~24:00 (週一公休) 有天晚上肚子餓好想吃宵夜 突然想到口袋名單中有一家虎尾蠻有名、深夜才賣的幽靈小籠包 聽說爸爸在虎尾賣小籠包、兒子則來台南開分店 這間幽靈小籠包營業時間很長 從早上7點到凌晨12點不休息 但地址不好找,我們也是迷路了一下才找到~ 尤其夜深人靜的、位置又在殯儀館附近 跟店名有互相呼應的感覺 迷路時多少有點害怕的感覺 (要是七月來吃一定很有FU ><) 老闆說這個地址會定到三個不同地點 想要吃到幽靈小籠包,可要費點工夫!!! 經過店門口~ 看到老闆手裡正在包著小籠包我真是太開心了!!! 桌上擺了好多蒸籠喔 通常會準備幾籠起來,賣得差不多了再去現包 沒想到一個大男生手藝還不錯 小籠包還真是漂亮!!! 點好餐後~ 老闆才會把蒸籠拿到鍋爐上現蒸 需要燒等幾分鐘,但吃到都是熱騰騰的美味 點餐居然還送紅茶耶,還不錯喝~ 桌上有豆辦醬油、辣醬、辣油…等 現蒸好的小籠包跟燒賣看起來好好吃喔~ 小籠包 $65元 一籠有8顆,個頭不算小~ 它的外皮是有一點厚度那種 麵皮有老麵的香氣,吃起來略有嚼勁~ 中間內餡很飽滿,趁熱咬下還會有微微湯汁滲出~ 絞肉裡混搭清甜又脆口的高麗菜 加上蔥薑提味,一種畫龍點睛的效果~ 燒賣 $65元 一份也是8顆 跟印象中的港式燒賣不太一樣 它是沒有開口的,看起來更像大餛飩 XDD 光滑的外皮看起來比小籠包更美味 聽說幽靈小籠包從外皮到內餡都是店家自製的 我很喜歡這個燒賣皮,吃起來很彈牙~ 內餡就跟小籠包是一樣的 雖然小籠包表現也不錯 但比起來我更愛它們家的燒賣 如果你兩種都想吃也可以點綜合的,價錢是一樣的 結果宵夜這樣一吃就開胃了 害我又想繼續覓食去 (笑~) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.222.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484316842.A.6D6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nawg (110.30.222.125), 01/13/2017 22:14:37
aliaoer: 老闆看起來很兇其實人很好XD 01/13 22:43
cosx: 那邊沒意外的話我想應該是南區 01/13 22:50
aiur313: 這間在我家附近 然後我去虎尾工作又遇到... 01/13 23:04
littlehuit: 老闆人很好,會教你下次怎麼去比較快而且不會迷路 01/13 23:11
leoone: 學生時期有去吃過幾次,還不錯吃 01/13 23:18
swt24090: 是南區吧,好吃無誤! 01/14 03:17
windsa: 今天去吃內餡沒有高麗菜,餡多,口味普通 01/14 23:40
windsa: 小籠包咬下去也沒有湯汁流出 01/14 23:41
magicpd1983: 小籠包 不是 小籠湯包.... 01/15 22:10
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Pscope (little red) 看板: Tainan 標題: Re: [食記][東區] 虎尾幽靈小籠包(台南店)--巷弄隱藏版美食 時間: Sat Jan 14 14:28:57 2017 ※ 引述《nawg (是我是我啦)》之銘言: : ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OUE2gRM ] : 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food : 標題: [食記] 台南 虎尾幽靈小籠包--巷弄隱藏版美食 : 時間: Fri Jan 13 22:13:58 2017 : 圖文網誌版 : https://gwan.tw/ghost-bun/ : 虎尾 幽靈小籠包 (台南店) : 用餐時間 : 2017年 / 1月 : 地址 : 台南市東區大同路二段482巷191號 : 電話 : 0908-192-700 : 營業時間 : 週二~週日 7:00~24:00 (週一公休) : 有天晚上肚子餓好想吃宵夜 : 突然想到口袋名單中有一家虎尾蠻有名、深夜才賣的幽靈小籠包 : 聽說爸爸在虎尾賣小籠包、兒子則來台南開分店 : 這間幽靈小籠包營業時間很長 從早上7點到凌晨12點不休息 : 但地址不好找,我們也是迷路了一下才找到~ : 尤其夜深人靜的、位置又在殯儀館附近 跟店名有互相呼應的感覺 : 迷路時多少有點害怕的感覺 (要是七月來吃一定很有FU ><) : 老闆說這個地址會定到三個不同地點 想要吃到幽靈小籠包,可要費點工夫!!! : 經過店門口~ : 看到老闆手裡正在包著小籠包我真是太開心了!!! : 桌上擺了好多蒸籠喔 通常會準備幾籠起來,賣得差不多了再去現包 : 沒想到一個大男生手藝還不錯 : 小籠包還真是漂亮!!! : 點好餐後~ : 老闆才會把蒸籠拿到鍋爐上現蒸 : 需要燒等幾分鐘,但吃到都是熱騰騰的美味 : 點餐居然還送紅茶耶,還不錯喝~ : 桌上有豆辦醬油、辣醬、辣油…等 : 現蒸好的小籠包跟燒賣看起來好好吃喔~ : 小籠包 $65元 : 一籠有8顆,個頭不算小~ : 它的外皮是有一點厚度那種 : 麵皮有老麵的香氣,吃起來略有嚼勁~ : 中間內餡很飽滿,趁熱咬下還會有微微湯汁滲出~ : 絞肉裡混搭清甜又脆口的高麗菜 : 加上蔥薑提味,一種畫龍點睛的效果~ : 燒賣 $65元 : 一份也是8顆 : 跟印象中的港式燒賣不太一樣 : 它是沒有開口的,看起來更像大餛飩 XDD : 光滑的外皮看起來比小籠包更美味 : 聽說幽靈小籠包從外皮到內餡都是店家自製的 : 我很喜歡這個燒賣皮,吃起來很彈牙~ : 內餡就跟小籠包是一樣的 : 雖然小籠包表現也不錯 但比起來我更愛它們家的燒賣 : 如果你兩種都想吃也可以點綜合的,價錢是一樣的 : 結果宵夜這樣一吃就開胃了 害我又想繼續覓食去 (笑~) 今天去了,還不錯吃!!! 但是地點的確難找,直接在google map上打地址是找不到的 有兩條盡去比較簡易的道路 http://imgur.com/a/UWMc4 第一條是走體育公園那邊,大林路(也就是阿輝黑輪那一條路) 走到看到ㄧ個 停車場在左手邊 ,穿越那個停車場後就會看到了 (右手邊剛好會是體育場的某個大平台?!) http://imgur.com/a/UWMc4 180度拍攝的,google map上沒有這條路,但是安心給她走過去就對了 (幽靈小籠包在圖中的圓圈圈那個位置) 第二條路是從中華路的巷子轉進去 (中華南路1段186巷)_ 直走後到停車場右轉就是了~~~ 年後好像要漲5塊哦QQ 打完ㄧ大串發現google map只要搜尋幽靈小籠包就會找到確切位置了XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.101.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1484375339.A.B97.html
ohno0708: 好吃推 01/14 15:06
formatted: 看完以後想推:好好吃的大平台 01/14 15:14
a63532: 這家小籠包很大粒,餡料飽滿實在 01/14 16:01
s198674v: 我記得之前有聽老闆說過年會回去幫爸爸的忙 01/14 18:33
s198674v: 臺南這邊就公休 01/14 18:33
andieschen: 看版上文章去吃 我是覺得還好 老闆是個好人 餡多但吃 01/14 19:27
andieschen: 起來真的普普 01/14 19:27
sbisbi743: 燒賣比較好吃 01/14 20:31
miracle34: 中午才吃,好吃小籠包 01/14 20:44
gloomyangel: 不差 但貓舌頭只要50 且吃起來麵皮跟肉的口感都較好 01/15 01:01
seekjupiter: 餡多 可是真的普通 01/15 12:15
magicpd1983: 小籠包 還是新北蘆洲區是百家爭鳴之地 01/15 22:02
shaokung: 真的燒賣比小籠包還要好吃許多 01/16 17:58