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餐廳名稱:獨臭之家 地址:台南市東區崇德路580號 電話:06-335-8432 營業時間:16:30~23:00 公休:週一 每人平均價位:90~120 個人網誌版:http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/492211321 http://i.imgur.com/roPoWEf.jpg 獨臭之家位在東區崇德路上, 專賣素食的臭豆腐料理,雖只賣少少幾樣餐點,但仍然是門庭若市、座無虛席, 而且多的是平日不吃素的人呢。 獨臭在2014年慘遭祝融之災,但也在最短的時間裡原地重生。 我們家是自此就沒再吃上門光顧了, 前幾天先生臨時起意,又提起了這家久未聽聞的店家, 於是昨天下班便邀約朋友一起前往。 因為崇明路上車水馬龍不好停車,我們家還特地騎機車呢! 就直接將車停在店門口~ 建議開車民眾可以將車停在崇道路上,再步行前往。 http://i.imgur.com/I20SvXR.jpg 仔細一看價格都有調漲了 2014年前,特別炸才70元呢~ http://i.imgur.com/1YmJI0p.jpg 臭豆腐這樣一盤要價八十元,真的非常貴! 但是炸起來真的非常好吃。 http://i.imgur.com/65rQvzL.jpg 外皮炸得非常酥脆,內餡卻還是能保有像豆花般的滑嫩口感,覺得特別。 (#雖然偶爾有幾顆感覺炸過頭太乾惹XD) 建議要趁熱吃,但又要小心內餡燙嘴XD! 然後因為是素食的,所以不管是泡菜還是沾醬都少了一味--蒜味, 但仍瑕不掩瑜啦。 http://i.imgur.com/cFXEs2x.jpg http://i.imgur.com/WxDrQtS.jpg 接著介紹的是麻辣臭豆腐(湯的), 這道的臭豆腐比炸的還臭~ 湯頭有點芶芡感(?應該真的有芶吧!!), 湯頭的辣也不會死鹹,再搭配九層塔反而有點甘甜(!!!!)。 是說,台南東西就是甜嘛!不甜就不是台南美食了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.172.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1490363765.A.090.html
baychi999: 這家我是覺得還好 無奈附近只有一家臭豆腐 嘴饞只能買 03/24 22:08
baychi999: 他們家XD 而且他沒有開到11點喔 我十點多下班經過常常 03/24 22:09
baychi999: 就已經在收了 確切營業時間我也不知道QQ 03/24 22:09
SmileRIO: 跟女友去過一次,我們吃起來都覺得是苦的,吃半盤就走了 03/24 22:13
longloveyu: 那營業時間改賣完收攤好了。生意真的超好XD 03/24 22:16
victorlove: 外帶等超久 好像會先做內用 03/24 22:24
goodser456: 這家真的很臭,臭到會有皮蛋吃多那種噁心感覺 03/24 22:54
sasha3359134: 自從這一家越賣越貴後,我已經改吃裕農路上的土地 03/24 23:13
sasha3359134: 公臭豆腐,他們的麻辣臭豆腐跟炸臭豆腐,我覺得不 03/24 23:13
sasha3359134: 輸這家,最重要的是價錢便宜又好吃 03/24 23:13
doctor2tw: 這家不錯吃,不過之前有另一間獨臭不知道跑哪去了。 03/24 23:24
doctor2tw: 那間靠近永康家樂福,有賣生吃臭豆腐的。 03/24 23:25
truffaut: 看起來很像夜市的酵素臭豆腐 03/25 00:03
truffaut: 夜市賣50 03/25 00:03
longloveyu: 真心也覺得真的很貴'_' 03/25 00:17
w12389034e: 這家好吃,但不便宜...... 03/25 00:38
w12389034e: 之前還在台南念書的時候是買大辣分兩次加水和冬粉自己 03/25 00:40
w12389034e: 煮,不然這價錢對學生負擔太大 03/25 00:40
jiern: 這間強項菜色:清湯臭豆腐 03/25 00:43
lastplayer: 我覺得麻辣臭豆腐好吃,但真的好貴,還一直漲... 03/25 00:58
alice1989508: 建議去仁和路一趟~2-3間賣臭豆腐的 03/25 05:41
alice1989508: 都蠻好吃的 03/25 05:42
d2082023: 服務態度不佳 03/25 08:13
glaybass: 一直漲 是要賺多少滿意 03/25 12:52
chamiyanyany: 好驚人的價位 03/25 19:32
kbirca: 還是歸仁阿鴻好XD 03/25 20:28