[食記][東區] ICHIRO，一起囉！

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：ICHIRO，一起囉！
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/09/ichiro.html
消費時間：2017年/7月
地址：台南市東區中華東路二段96巷14號
電話：[phone]
營業時間：17:00 - 23:00
公休：周一
每人平均價位：100 ~ 150
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'07.5"N 120°13'57.0"E
停車：不便（路邊停車）

ICHIRO，一起囉！是位於後甲關帝殿附近的鹽酥雞店，主打香爆料理的鹽酥雞。
而這個模式簡單的說就是將鹽酥雞與其他食材先炸過，再以客製化的胡椒鹽、
蒜、蔥、洋蔥、九層塔來大火快炒。這種做法比起單純油炸的做法香氣更盛，
我們才走到巷口就被香味四溢的成品給吸引了過去
https://goo.gl/6q81vu

門口的櫃子中放著各式食材，雖然營業時間到11點，
但今天九點多就感覺快被清台了
https://goo.gl/tcVjzC

鹽酥雞與食材的看上去與一般鹽酥雞攤無異
https://goo.gl/oKfVQV

點餐採用填單制，客人不會直接接觸到櫃子內的食材
https://goo.gl/dDCG6H

櫃子上還有冷泡茶以及新產品的推薦公告
https://goo.gl/naqskP

因為主打香爆的下酒料理，店內也有販售啤酒以及碳酸飲料
（飲酒過量有害健康；喝酒不開車、開車不喝酒）
https://goo.gl/LJm3ne

側面的看板上寫著推薦主打的菜色，內文中Q版的人像似乎有點眼熟
https://goo.gl/kE4HQK

另外一邊是MLB全隊伍的徽章，看來老闆應該是死忠MLB迷
https://goo.gl/ir5VmH

從食材櫃內往外拍，點單後服務人員會開始依照客人的單子來處理食材
https://goo.gl/4kpQhW

菜單，分為肉、點心、菜三區，還可以選擇想要香爆的配料，
像是蒜頭、洋蔥、九層塔、花生（加價）以及辣
https://goo.gl/mFVNQY

料理區分為食材櫃、油炸鍋以及炒台區
https://goo.gl/XA3cMv

工作人員統一穿著ICHIRO和51號球衣，我想著想著突然頓悟，
原來是鈴木一朗啊！搞了半天才知道老闆是鈴木一朗的鐵粉，
才連店名都用ICHIRO
https://goo.gl/b28YJK

炸鍋與炒台就在隔壁，炸完的鹽酥雞就會直接放入炒台中大火快炒

在炒台中的鹹酥雞與其他食材

加入了客人選擇的蒜頭、蔥等配料後就開始快炒啦！

因為ICHIRO這邊也有提供內用，所以我們決定先進去坐著等。
內部的裝潢是走美式復古風格的感覺，運用了很多公路、
車牌以及棒球的元素在其中

走廊上的相框全放著鈴木一朗的英姿

更內部還有空間，擺了四張四人桌可以用餐

洗手的地方相當復古，有70年代的毛玻璃窗和小磁磚拼湊洗手台

洗手間內有阿嬤等級的浴缸，現在真的不容易看到了

冷泡茶 NT. 50/兩罐，無糖的茶飲料，可以去吃鹽酥雞的油膩感

其他客人外帶用的盒子，上頭放了大量洋蔥

等了好一會，我們的鹽酥雞終於上桌 NT. 310，其中包含了去骨雞腿肉、
脆皮肥腸、魷魚腳、雞心、章魚熱狗、百頁豆腐～

以及手工甜不辣、奶皇包、招牌年糕、蘿蔔糕、玉米筍以及四季豆

招牌年糕是炸過的韓國年糕條加上糖霜，看起來很有感覺，但吃起來感覺還好

其他鹽酥雞的食材吃起來有點熱炒攤的椒鹽系列（例如椒鹽龍珠、椒鹽排骨）

炸過的奶皇包，與內餡有著強烈的衝突感，但竟然意外合拍

肥腸中間包著蔥，吃起來相當夠味

鹽酥雞用的是雞腿肉，吃起來比較油脂較多，香氣也更盛

炸雞心串，相當邪惡的高膽固醇美食，但看上去就十分誘人啊！

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推 zeroyaking: 吃過普通....
推 tico3011: 推薯片跟奶黃包~@@
→ miyukiandmay: 自從被蘋果採訪後，就很多人買QQ
推 littlekill: 我也覺得普通...
→ valkyriea: 只有美國薯片好吃，其他相較之下算是沒味道
→ valkyriea: 只有死油味而己。買過兩次就再也不買了
→ reesion: 我覺得就是椒鹽龍珠的做法套用到鹽酥雞上
→ reesion: 所以它們主打要配啤酒的模式
推 Secret0702: 內用沒冷氣.有點悶 還是外帶好
推 garry79618: 只有薯片好吃.....
推 andy0930: 噗 賣噱頭的店 風頭一過看能撐多久
推 calvin0319: 還是要看個人口味喇   肥宅如我吃的很爽
→ olympusxa: 上次買過一次 殘油有點多
→ SHINKONG: 要等很久覺得還好
→ bboyahao: 不好吃
→ latte2016: 買過，真的很普通，又貴，不推。
噓 lala0000: 態度不好、不推
推 rurara: 覺得太貴，量少。椒鹽的感覺不明顯
→ rax1010: 原本有加fb看看有什麼好吃的分享，但實在太多地雷就退了
推 jemylee: 真的普普，本以為是重口味，結果平淡無奇
推 foolsmate: 變成排隊店了我難過，我要改推路口的關帝廳雞翅(喂！)
推 railwayman: 本來期待可以是顛覆傳統的炸物店。結果整體水平沒有
→ railwayman: 跟著提升。有點失望
推 fishead1116: 一"朗"
推 libraghost: 口味普普，貴，一次店
噓 hbl01515: 很普通
※ 編輯: reesion (175.182.102.221), 09/28/2017 12:40:57
推 jeremyshu: 當下吃口味不重 但是隔天口渴一整天
→ DoubleA5566: 不推...