作者longloveyu (yu)
看板Tainan
標題[食記][東區] 難波和漢定食 (新店家)。
時間Tue Oct 24 12:48:07 2017
餐廳名稱:難波和漢定食
地址:台南市東區府連路184號
電話:098159840
營業時間:週二~週四 上午11:00~14:30 下午17:00~22:00
週五~週日 上午11:00~14:30 下午17:00~22:00
公休:每休一
每人平均價位:150~200
食用日期:2017.10
寫在點閱BLOG前,這是新店家,跟著朋友IG打卡後前往嚐鮮的,
個人覺得料理口感『還可以啦!』
因為沒有點到大家推薦『蔥燒奶油蒜香丼飯』、『明太子玉子燒』~
所以誠心建議初到新店家還是先吃別人推薦比較不會失望!XD
然後目前試賣期間打卡可享便免費升級成套餐,
價格實惠、便宜,相較下c/p值算高,覺得划算~值得嚐嚐~。
個人圖文BLOG-> :http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/541183563
-----------------------8<-------------------------------
今天要介紹的店家是近期才甫開幕仍在試賣期的新店家『難波和漢定食』
是最近發樓同事美食IG跟在腳步後的嚐鮮體驗。
店址位於府連路地下道旁,
停車非常不便(根本無法停車),
所以先生在行前以GOOGLE地圖確認位置後,
將車停在大同路一段上的路邊停車格,全家再以步行方式前往。
餐點皆是現點現做,所以需要耐心等待,
店內用餐可享用茶飲無限續杯,也可付費選擇可爾必思或烏龍茶。
店內空間小 冷氣開放,但廚房也是開放式,
所以儘管有抽油煙機加排煙管,仍是無法完全阻隔油煙,
以致店內的油煙味滿重的喲,感覺像在吃鐵板燒XD。
鱈魚肝醋:非常開胃,涼拌爽口,但鱈魚肝的份量不算少,吃到後面會有點膩。
和風廣島大牡蠣:秋天正是牡蠣好吃的季節,三顆肥美的牡蠣以和風調味,
下面鋪洋蔥絲、上頭撒點蔥花,入嘴時感覺得到牡蠣的鮮嫩海鮮味
卻又伴隨著『苦苦的』口感,這才發現上頭還有些許山葵。
http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/876.jpg
▲來張比例圖
升級套餐可以獲得一碗湯品及兩碟涼拌小菜,
個人覺得這些小配角,店家在處理上並不因附贈的而馬虎,都滿好吃的,
之後沒有打卡免費升等活動時,20元也是滿划算的選擇。
然後套餐的白飯可升級成『貓飯』,貓飯就是白飯上鋪著跳舞的柴魚。
http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/877.jpg
▲婆婆點的『陶燻油封鴨腿佐士達醬』
這道不優,聞起來是滿香的,香氣撲人,但吃起來真相是肉質有點柴、碎骨非常多。
http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/880.jpg
▲板燒野香酸辣蝦
不是我拍照技術差,而是酸辣蝦上桌就是這副模樣XD 實在是毫無擺盤美感。
有辣椒、蒜頭及我最愛的九層塔一起拌炒(?),三杯口感又帶些許的異國酸辣感,
整體上有點鹹有點膩,第一次沒這麼愛吃蝦子,不過蝦子數量及size都滿有誠意的。
http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/882.jpg
▲椒麻水煮牛
喜歡重口味的可以選擇看看唷,椒麻口感的水煮牛超下飯的,肉質也不差,頗有勁辣感。
上面都是我們家此次點的,
(總共七百元:椒麻水煮牛、板燒野香酸辣蝦、油封鴨腿、廣島牡蠣、鱈魚肝醋)
因為三道主食覺得前兩樣不如預期美味,所以整體感想是覺得『還可以啦!』
不過價位實在是便宜,相較下c/p值不低,仍值得再次前往試試別的餐點~。
而在我們用餐數日後,好朋友一家也前往嚐鮮,
他們則是順利點到IG上的推薦餐點,是直呼「好吃!好吃」
能吃到發自內心的美食是人生大確幸~
http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/883.jpg
▲蔥燒奶油蒜香丼飯
受到好友家夫妻一致的讚賞,一碗有滿滿的七隻鮮蝦是非常澎湃,
朋友轉述,此道料理的奶、蒜味非常強烈,而白飯也帶點濕潤感非常好入口,
只是吃完一定要服用口香糖呀!
http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/884.jpg
▲接著是明太子玉子燒。
最上層是可口的明太子,而第二層看起來焦焦的不是燒焦,而是刻意添加的焦糖,
鹹鹹又甜甜搭配起來意外的合拍而不突兀,玉子燒的內層則是保留了水潤的蛋汁,
整體而言值得品嚐。(沒有比例尺,份量絕沒有照片上看來得大哦哦XD)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.100.177
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1508820492.A.FF5.html
※ longloveyu:轉錄至看板 Food 10/24 12:55
推 cosx: 推一下,找時間吃吃看 10/24 13:13
推 powyo: 上次去吃鴨腿 根本咬不斷.. 10/24 13:14
→ powyo: 而且那天剛好冷氣壞掉 吃完全身汗 悲劇 10/24 13:14
推 ruma405: 這家真的好吃,不過冷氣需要再改善 10/24 15:10