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[台南]東區 小上海香酥雞 東興店 加班人森的綠洲消夜 小上海香酥雞東興店 有圖好讀網址 https://pboss.tw/crispychicke/ 餐廳名稱:小上海香酥雞東興店 消費時間:2018年/01月 地址:台南市東區東興路與東平路口 營業時間:15:00-23:00 在這個痛苦指數直線飆升的年代 相信許多人都有加班的經驗 身心俱疲的狀況下 有時候吃垃圾食物就是最好的紓壓方式 今天就來介紹一下台南特有的消夜:小上海香酥雞 小上海香酥雞 相信對於台南人來說這個品牌並不陌生 路口巷口隨處可見 隨便一個夜市也起碼都有兩攤以上 今天要介紹的是位於東區東平路和東興路交叉口 一個慈祥阿伯擺的這攤 攤位看起來明亮整潔 金黃的豬油將香酥雞炸得滋滋作響 炸完後老闆會用他熟悉老練的姿勢 用力地將殘留在炸雞肉上面多餘的油瀝乾淨 老闆在裝袋的時候可以跟他要一些酥炸過後的屑屑 相信只要有剩 老闆都很樂意分享 (屑屑超好吃!!!) 香酥雞(小份) $30 對於30元的份量 我認為這樣的肉量算是非常有誠意 算一算起碼有10塊左右 而且肉塊也都不算小 剛炸好的香酥雞香氣四溢 香到會引人側目那種 外皮非常地酥脆並且帶有一點醃漬的甜味 雞肉很有彈性很好咀嚼 醃料都有入味 可以看到還帶有一些肉汁 這種微甜酥脆的香酥雞肉塊真的是令人愛不釋手 吃完後感覺工作壓力真的可以得到某種程度的舒緩 都想問老闆加盟金要多少錢了XD 總結 小上海香酥雞 台南特色銅板美食 非常適合愛吃垃圾食物的加班一族 若有外地的朋友來台南遊玩 也務必帶他們來嚐嚐看 愛要及時吃要趁早 台南路邊攤賣的香酥雞 一點都不會輸給在百貨地下街裡的繼光香香雞唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.14.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1515392631.A.F39.html
unicorn86: 小上海好吃 01/08 14:25
snsd56: 這種炸物能作的難吃也不容易 01/08 14:34
chocomia: 阿北的小上海真的好吃!而且非常溫柔!! 01/08 14:39
tara790111: 阿北的小上海份量十足大推 01/08 14:49
herry8710: 這間超級好吃 胡椒粉特別香 01/08 14:49
saaan: 這家吃完超上火 發現油很黑 改吃大東夜市靠近馬路那家小上 01/08 15:03
saaan: 海油超乾淨 也好吃 01/08 15:03
cpu885: 我都下午四點到六七點間去買,油還蠻乾淨啊,能說一下油 01/08 15:15
cpu885: 髒大概是多晚嗎? 01/08 15:15
stupid52020: 這家油很黑?你在開玩笑嗎? 01/08 15:16
stupid52020: 我每次都他在剛擺攤的時候去買,油明明超乾淨的,你 01/08 15:16
stupid52020: 幹嘛亂講 01/08 15:16
mayday5jen: S大是怕太多人去買啦XD 01/08 15:25
iamcnc: 這一家好吃 但是要小心沒人買的時候 會吃到放冷的難吃 01/08 15:45
iamcnc: 最大的缺點就是生意沒有很好 晚了別去這家 01/08 15:47
vane1631yayo: 這家油很乾淨+1我都5點多去 01/08 15:47
iamcnc: 希望能勸勸老闆 沒客人的時候 更要現炸 不然會造成傷害 01/08 15:51
minoru04: 推 01/08 15:57
batis: 我家這的小上海常常現炸 靠德高國小 崇善路上德東街交叉口 01/08 16:00
graymood: 這家我無論何時去買油看起來都是乾淨的啊,S大要不要說 01/08 16:09
graymood: 清楚是何時看到黑色的油啊? 01/08 16:09
toriyama: 只想確定一下,真的是用豬油炸的嗎? 01/08 16:21
tnnstriker: 這家不錯 01/08 16:56
lte40403: 什麼豬油?招牌不是寫植物油? 01/08 17:23
rrzysccr: 這家胡椒粉很厲害 01/08 17:53
thefoxboy: 不要說出來啦!T-T 01/08 18:29
k760827g: 以前去沒有人他都會現炸..最近沒人去買變都炸好拿出來 01/08 18:55
k760827g: 現炸的有一間在公園北還南路那邊。鐵板燒附近 01/08 18:56
wolken1202: 偶爾會買到炸好的 01/08 19:21
wolken1202: 但還是一樣好吃 01/08 19:21
wolken1202: 老闆態度很舒服親切 01/08 19:21
wolken1202: 現在的位置是之前的阿敏臭豆腐 01/08 19:21
shalunaku: 50元的是中份的喔 100元才是大份的 另外推他的甜不辣! 01/08 19:43
visquel: 偷渡推薦光明街(家家福炸雞) 3:30-4:00之間去買 剛剛好 01/08 19:44
visquel: 太豪吃啦~G腿特優~ 01/08 19:44
stella12208: 推 01/08 19:56
saaan: 當然剛開市都是乾淨的油 我都8點後去買 越晚買油越黑 好吃 01/08 20:33
saaan: 倒是真的 01/08 20:33
zzzxx123: 小上海加盟店不是只要被抽驗到2次油太髒就取消加盟了? 01/08 21:20
jimmylin1216: 爆個料,阿伯之前還有賣過鹹酥雞 01/08 22:08
qize1428: 小時候媽媽帶我去這家買,阿伯都會把剩下的屑屑送給我吃 01/08 22:08
qqwwjqqww: 這家超級好吃 吃起來沒有那種過油的噁心感 人也很親切 01/08 23:25
qqwwjqqww: 每次去都是現炸 可能剛好人比較多 01/08 23:26
SeTeVen: 這種一直炸的,反而動物油比較不會產生奇怪的東西 01/08 23:59
iamcnc: 有次看電影 一半熱一半冷的 那次我前面還有別人買 01/09 03:19
iamcnc: 我也是提醒朋友如果沒人就別買了 或是買之前先問一下 01/09 03:20
iamcnc: 總之當宵夜風險比較大 他如果要炸起來賣 至少要保溫 01/09 03:22
feud: 值得一推 只吃這家 01/09 18:20