作者Queena7512 (咕溜魚)
看板Tainan
標題[食記][東區] 麦面Men
時間Thu Nov 16 23:17:21 2017
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餐廳名稱:麦面Men
地址:台南市東區崇德路469號
電話:06-2907366
營業時間:11:00 – 20:30
公休:無
每人平均價位:80元左右
圖文版分享:
https://guliufish.com/blog/post/noodle-men
某天跟搭檔在台南市區裡閒晃,並於東區的崇德路上發現了一間人氣還滿旺的平價麵店,
店家所販售的餐點以麵類為主,但若不想吃麵,其實也有提供部分咖哩飯及特色小菜,且
每一道餐點的價格都只要銅板價就吃得到了呢!而且啊~ 餐點的口味也非常值得推薦,是
一間必推薦的平價高CP值麵店
店家的座落處位於人來人往、車水馬龍的地段,附近也不少店家林立,是不少學生及家庭
客會聚集的地方,而店家用餐的方式可內用及外帶,另外也有提供外送的服務哦~
店家的廚房及服務台設置在前方,一種半透明式的呈現,讓至店等候或是用餐的民眾皆能
清楚看見店家的乾淨衛生環境,且這樣的設置也讓裡頭用餐的客人吸不到任何的油煙味,
加上動線上也非常佳
店內的座位環境似乎塑造出一種簡餐店、早午餐店的風格感,若不說是麵店,還真的有點
難以聯想起來呢!
【私房豆干】
他們家的小菜選擇其實還滿多樣化,且小菜的風味也挺不賴,真的是一間非常用心於餐點
料理風味上的店家,難怪生意可以如此不錯。豆干吃來有著濃濃的滷香味,加上豆香及私
房風味,令人口齒留香
【涼拌魷魚】
這道是一道令人想一夾再夾的風味小菜,帶有嚼勁的魷魚,搭配特色風味的涼拌製法,既
開胃又兼具美味
這道雖然有辣椒的添加,但實際上吃起來卻一點也不會很辣,所以是一道大眾皆宜的特色
風味小菜,我個人就還滿愛這道小菜,也很推薦給想吃點小菜的朋友參考選擇
【小黃瓜】
經醃製過的小黃瓜,吃起來風味顯著,且清涼、清脆又清甜,與拉麵一起享用非常適恰又
好吃
【蒜麻叉燒】
若敢吃辣的朋友,一定要點這道來品味一下,湯頭的風味真的超讚,且值得一試,看似地
獄般的辣度感,但對於我這種小敢吃辣的人來說,湯頭喝起來真的挺過癮地…
湯頭喝得到蒜香,並帶有後勁的辣度感釋出,我個人就真的有愛上這湯頭的滋味
拉麵麵條吃起來很軟Q,微微吸附了湯汁,但吃麵其實不會感覺到辣,反而是喝湯才能濃
烈感受到它的辣勁
我很喜歡拉麵配著湯一同享用的口感及滋味,這是我個人覺得吃這碗麵最佳的吃法,若再
放上一些玉米粒跟蔥花就更讚囉~ 話說,店家的拉麵有著台式及日式合併的感覺,有時吃
這碗拉麵會覺得不單單只是吃一般的麵而已
【咖哩叉燒 乾拌麵】
這碗沒有特別嚐過,真的看不出是一碗咖哩風味的麵呢!且以一碗只要銅板價的價格來談
,真的是CP值很高其一選擇,麵中放有三片叉燒肉,還有半顆糖心蛋,配料也相當豐富實
在,拉麵麵條Q彈,且乾拌麵的方式呈現,完整地吸附了咖哩的湯汁,咖哩的香氣及風味
恰到好處
叉燒肉略帶嚼勁口感,品嚐到的肉香於口中令人意猶未盡
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