[食記][東區] Momo Paradise 南紡牧場

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：Momo Paradise 南紡牧場
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/11/momo-paradise.html
消費時間：2017年/10月
地址：台南市東區中華東路一段366號5F（南紡購物中心5F）
電話：[phone]
營業時間：11:00 - 22:00，週五、週六 11:00 - 23:00
公休：無
每人平均價位：359 ~ 479（須+10$服務費）
可否刷卡：可
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'26.7"N 120°13'59.2"E
停車：方便（南紡購物中心停車場）

https://goo.gl/R9gy81

Momo Paradise是來自日本的連鎖壽喜燒品牌，本店1994年創始於東京，
2003年來到台灣開了分店，並在2014年南紡夢時代（現為南紡購物中心）
開幕時一起進駐

Momo Paradise的門口擺著台灣各地農產品，用以彰顯使用在地食材的模式
https://goo.gl/ry6Yck

用餐為食べ放題，也就是吃到飽的模式，用餐時間為90分鐘。
除了壽喜燒鍋底之外，也有其他火鍋湯頭可以選擇
https://goo.gl/iq1USw

內部用餐空間以四人桌為主，桌子與鍋子有隔間

入座後座位上預先放著壽喜燒的推薦吃法，桌子中間是火鍋加熱用的電磁爐

推薦吃法介紹了沾蛋汁的經典方式，敢吃生蛋的人不訪嘗試一下

菜單的前面有各種鍋詳細介紹

價格的部分，單種鍋底口味是NT. 359~429（午餐、晚餐與假日）、
兩種鍋底則是NT. 409~479，飲料的部分要額外計價NT. 50，
還有特選小菜與甜點的組合，一樣要額外加價
https://goo.gl/afy1mG

接著是肉品與蔬菜等食材的介紹

最後是小菜、麵食、特別醬汁與甜點

桌子側面有抽屜可以打開，裡面放著筷子以及面紙

飲料區，加價50元就可以無限取用

我們今天選了單一壽喜燒口味的鍋底，初期醬汁甜度與鹹度算中等，
如果不合口味可以自行以壽喜醬與清水來調整
https://goo.gl/AsB3UT

隨著鍋底一起上桌的菜盤

一段時間後會有工作人員推著車來詢問是否需要加蔬菜與其他食材

蔬菜的種類可能會依照季節有所改變，想吃什麼直接跟服務人員點選即可
https://goo.gl/tN4Rrv

南瓜、豆包、豆腐

各種蔬菜，品項相當豐富

蔬菜下鍋，稍微燙一下就可以吃囉
https://goo.gl/FbkF3S

主食可以選白飯與胚芽飯

肉盤：豬梅花

肉盤：豬里肌

肉盤：低脂牛

肉盤：牛胸肉

蔬菜煮的差不多了，準備涮肉
https://goo.gl/rGmQVC

先涮一片牛胸肉片，吃起來油脂分布比較多一些
https://goo.gl/yaaYDA

每一桌都有牧場的雞蛋，可以自行製作沾肉的蛋汁

將肉片沾蛋汁一起吃有著獨特的風味，不怕生蛋的人就試試囉
https://goo.gl/aDhQks

飯後甜點....基本上就是檸檬口味的雪沙冰

--
       樂活台南
       http://www.facebook.com/tainanlohas

       全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion      

       本ID不接受任何試吃或付費邀約

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.99.71
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1511354555.A.50E.html
推 cue: 覺得貴，不如吃涮乃葉
→ SeTeVen: 說個笑話，汽水要錢
推 valkyriea: 三樓的銀湯匙還比較划算
推 littielove: 推，銀湯匙好吃。綠咖喱鍋底好吃
推 faalihsy: 覺得用餐時間短+需加價解鎖，整體比起來的話台南有其他
→ faalihsy: 更好的選擇@@（以前住外縣市還蠻常去就是了XD)
→ reesion: 銀湯匙小西門店掰了...
→ reesion: 壽喜燒主題不多了 北澤前陣子也收掉
→ reesion: 飲料要錢的確是（嗶
推 chenyanjhong: 這家只推中午的吃到飽阿
推 ln1202: 台南有其他推薦的壽喜燒店嗎？
推 baobaolong: 好想知道花葵的心得
推 guarded925: 剛吃完回來 杯子真的嗯..我喝煎茶結果有金佶味 白花50
推 Rayway0614: 花葵味道偏淡 我喜歡momo這種比較重口味的覺得花葵不
→ Rayway0614: 好吃
推 LastDinosaur: mom台北的很雷 原來台南的也..
→ Taoen: 最早在台北的MOMO其實還不錯@@白飯記得以前還是用越光米
→ Taoen: 中午場也只要299，CP值還不錯!只是隨著時間越來越...
推 geminiyct: 喜歡北澤竟然倒了QQ