[食記][東區] 兩丿麵線成大店。育樂街覓食新選擇

[bonbonsa (糖)]

餐廳名稱：兩丿麵線成大店
地址：台南市東區育樂街103號
電話：[phone]
營業時間：
週一至週日11:00 - 22:00

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圖多好讀版
https://iammissgreedy.blogspot.tw/2018/05/liangpie.html
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原本座落在西門路上的兩丿麵線搬家來育樂街啦～

加入了競爭激烈的學生戰場（笑）

常出沒附近的人們，又多了一個覓食新選擇囉！

在育樂街的兩丿麵線，與西門店一樣，有著顯眼的大紅招牌。

店內擺設簡單、環境乾淨，桌數也不少，重點是有、冷、氣！！

夏天真的好熱阿～冷氣很重要！！特別是要吃這種燒燙燙的食物！

除了麵線外，還有甜不辣、米血跟臭豆腐。

今天點了 大腸麵線（小）、甜不辣、麻辣臭豆腐

大腸麵線（小）

既然店名叫兩丿麵線的話，就從麵線先介紹起吧！

整體顏色比一般外面賣的大腸麵線淡很多，

我是認為勾芡太多有點濃稠了，

（但這個見仁見智，本身不愛勾芡所以大家參考就好）

放了為數不多、切得薄薄、魯的不夠味的大腸以及魚漿

（台語）ㄍㄣ那，吃起來不過癮

味道也不是傳統大腸麵線的樣子，香氣普通、吃起來胡椒味過重。

我自己不喜歡（笑）所以沒有吃完。

另外,覺得味道不夠的捧油，店內有提供調味料,可以自行調味。

甜不辣

身為在南部，追求好吃台北甜不辣的人，當然是毫不猶豫的點來吃！

料基本上與台北甜不辣類似，也加入了醬與香菜。

但碗裡的湯汁太多，許多醬汁都流下去稀釋掉了，很可惜。

看到這淡黃色、平滑狀的甜不辣，就知道這碗不是我的菜了...

甜不辣吃起來不香～而且醬的味道吃起來很像甜醬油膏的變形，

NO、NO、NO！

剩下的配料吃起來沒什麼味道，中規中矩。

這樣一碗＄55，個人覺得偏貴。

（但台北甜不辣本身料就不會有什麼味道，醬是靈魂！）

麻辣臭豆腐

最期待的麻辣臭豆腐！

端上來就聞到香氣，看起來紅通通的，不錯不錯！好的開始～

豆腐滷得入味，一咬下去很JUICY

還充滿了臭豆腐的香氣，辣度也很夠。

但有點違和的是，湯汁甜甜的耶～

蠻衝突的味道，是台南人口味嗎（？）

入口的是鹹、辣、甜充滿其中，既衝突又複雜，

吃的我心好糾結阿～>"<

感想

麵線店賣這麼多品項，臭豆腐、豬血糕、甜不辣等等，

其實蠻少見的，

如果覺得吃麵線太空虛的人，還有許多其他選擇，

這次用餐，整體感覺普普，

覺得裡面相對好吃的是甜不辣（笑）

對我而言是一次店，

但至少他是間附近深夜肚子餓的選擇～

還是寫出來給大家參考囉！


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推 cccict: 我反而討厭甜不辣耶，那個魚漿不合我胃口
推 jsam: 寫的中肯 跟我吃完感想很像 加你了
推 shintin: 這間是北部口味，麵線我倒覺得就是要濃，很多店的麵線湯
→ shintin: 太多很沒飽足感，還有豬血糕好吃！
推 dewi0929: 中肯！在西門店買過一次，完全不合胃口
→ faaat: 這間一次店，不推
→ piggy741001: 覺得甜不辣的料不好吃。。。
→ TIMPIGTIM: 西門不推