[食記][東區] 來道-黃燜雞米飯，育樂街高CP美食

[bonbonsa (糖)]

餐廳名稱：來道-黃燜雞米飯
地址：台南市東區育樂街156-4號
電話：[phone]
營業時間：
週二至週日 11:00-14:30 / 16:30-21:00（週一公休）

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圖多好讀版
https://iammissgreedy.blogspot.com/2018/06/laitao.html
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育樂街是學生族群用餐的一級戰區，鮮紅招牌非常顯眼，

果然這家店俗又大婉，剛開沒多久就...爆滿QQ要吃的話真的要趁早！

店內間不大，桌椅間排列顯得擁擠，座位數雖多但沒有比光顧的人多！

用餐環境不是很理想，但價格樸實又有冷氣吹，還有免費的雞湯與紅茶，真的很佛心了～

點餐台旁邊提供無限暢飲的雞湯與紅茶。

萬眾矚目的菜單來啦！

不止有黃燜雞單一口味而已，店家也發想出許多口味的雞料理，每種看了都好想吃～

等待時一直聞到別桌餐點香氣陣陣撲鼻，特別是花雕雞，OMG，下次我一定要點！

初次來一定要吃吃黃燜雞是什麼味兒~所以點了經典黃燜雞、川味麻辣雞

經典黃燜雞 $129

色澤鮮艷，光看就開胃，

你看看～這樣一個套餐，一個大砂鍋才$129！真的粉便宜～

附的半熟蛋與漬蘿蔔都是跑龍套的角色，

漬蘿蔔我覺得是飯後去油解膩或是飯前開胃用，清爽。

配料滿滿（詳細內容菜單上有喔！）、飯很大碗、雞腿肉多、吃起來也算嫩，真的值！

以洋蔥、青龍、蔥、乾香菇等食材爆香，

再加入雞肉翻炒後燜熟的方式，為料理注入了許多香氣。

辣椒也是增添香氣用的，怕辣的人也請放心~這道料理不會辣唷！

鍋底則蘊藏著濃郁醬汁，鹹中帶甜不死鹹且因加入大量八角的緣故，

更加凸顯醬汁獨特性，淋在飯上，吸哩呼嚕就能嗑完一碗。

此外，不論是料或肉，都飽滿地吸附醬汁，讓人忍不住一口接一口。

川味麻辣雞 $139

附餐都相同，基本上連主餐也神似一樣食材滿滿，差異在於味道。

這道多了點麻辣鍋的感覺，辣中帶點甜與花椒香，整體辛香料味比經典黃燜雞更重。

雖說是川味，但辣度沒有想像中高，個人覺得是大眾可接受的範圍，但吃多還是有感喔XD

覺得用這口味的醬汁淋在飯上吃更香更好吃～

另外店家也有在桌邊小叮嚀，用餐完鍋中如有剩下的醬汁，

還可以加入店家免費提供的雞湯混合喝下，也別有一番滋味～

我想，應該是類似花雕雞乾鍋後來也可以加湯變火鍋的概念吧。

感想

我覺得這是一間CP值很高的店，

出餐迅速，不到$150的價格便可吃到色、香、味俱全的餐點，完全超值！

雖然覺得醬汁有點偏甜，但還可以忍受～

用餐時觀察別桌餐點感覺不管是哪種口味，都有一定水準，

我已經想好下次要去吃哪道了！

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推 yehmin: 看起來像是紅燒雞
推 chaway618: 剛好今天中午去吃，口味不錯量很多，兩人共鍋比較剛好
推 ruby1206: Cp質很高
推 batis: 中國好像很流行這個黃燜雞
推 aprilita: 中國版的雞肉飯
推 ghost7best: 但老實說高中生吃不起這個的
→ iamcnc: 高中生看家裡啦
→ SeTeVen: 放心啦，成大消費能力很高的
推 godtank: 其實就是個雞肉湯飯。。想當初在大陸工作時很常吃的台灣
→ godtank: 家鄉滋味。昂，不過在台灣可能會習以為常。
推 orangewang: 上禮拜吃過，不錯，好吃。
→ j6m3: 完全不像黃悶雞 當作紅燒雞來吃還行
推 danmo: 還行
推 TheyHurt: 我覺得還好...像樓上說的，當紅燒還行而已
→ daroke: 跟朋友點了三種不同口味  差異不大且共同感覺都是很鹹