[食記][東區] 小木屋鬆餅，新竹來的平價鬆餅

[eiziu (言子彧)]

餐廳名稱：小木屋鬆餅-崇學店
地址：台南市東區崇學路167號
電話：[phone]
營業時間：平日（10:00-21:10）/假日（09:00-21:10）
每人平均價位：100以內
網誌完整圖文好讀版：https://kuxyan.blogspot.com/2019/05/blog-post_12.html
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記得第一次遇到『小木屋鬆餅』，是某次獨自到新竹玩時，由於就剛好住在新竹火車站附近的商旅，吃飽飯後言小編在附近晃晃走走時，意外發現了這家小木屋鬆餅！但當時其實也不知道這家鬆餅厲不厲害，只是剛吃飽的胃卻不
新竹對言小編來說，大概快變成了：三遍撲空的河堤貓、伴手禮買的RT蛋糕、肥死也要吃的小木屋跟走路去吃文昌雞了。
後來詢問了新竹的友人才知道，原來小木屋之前是開在交大裡面的鬆餅店，那時候還有人「交大鬆餅」的美名，後來才慢慢展店出來，而現在，不用遠赴新竹，在台南也能吃到記憶中的『小木屋鬆餅』了！


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『小木屋鬆餅-崇學店』到台南後落腳於崇學路167號，而對面就是崇學國小。



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招牌上寫著幾種他們賣的最好的口味，分別為巧克力鮮奶油、抹茶紅豆、藍莓起司、咔拉起司雞、碳烤雞腿蔬菜及比納茲培根牛肉堡蔬菜，最後一個也太饒舌。

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貼心提醒鬆餅可以吃涼的也能吃熱的，熱鬆餅較外酥內軟，剛出爐時的香氣十足；而涼鬆餅則較Ｑ彈，也可以回家後用平底鍋或烤箱加熱喔！切記不能用微波爐，言小編個人還是比較喜歡吃剛出爐熱騰騰的鬆餅。

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他們點餐是先在外面櫃檯點完，然後等叫號碼到店內的櫃檯取餐。

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內部為一條細長走到，兩邊都有位子，後面還有一個空間能容納約四桌的客人。

透明開放的廚房，可以看到清楚看到鬆餅的製作過程。

一次可以做四份鬆餅，旁邊還有一台鬆餅機沒有拍到。


主要品項為甜鹹鬆餅，也有賣飲品跟一些小點心，有些品項比之前吃的時候貴了一些，但還在可以接受的範圍中。
橘色字品項的餡料會加在鬆餅皮中，感覺蠻特別的。

也可以加價升級成套餐：
A套餐，任何口味鬆餅+$49（紅茶加脆薯）
B套餐，任何口味鬆餅+$69（紅茶加雞塊or雞米花）
C套餐，任何口味鬆餅+$99（紅茶加脆薯加雞塊or雞米花）

將麵糊倒入鬆餅機後靜候，剛出爐的鬆餅香味連在旁邊拍照都聞得到，超香的！

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鹹的鬆餅放上生菜及醬料，感覺營養十分豐富，不過言小編一直是把鬆餅當甜點在吃的，所以基本上不太會去點鹹鬆餅。

今天言小編點的是巧克力鮮奶油鬆餅($55)，由於鮮奶油太高溫會融化，所以要先讓鬆餅吹個電風扇降溫，現在鬆餅的餅生好像也很愜意。

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塗上巧克力醬的鬆餅再擠上鮮奶油，真是療癒的畫面啊！整個人心情都好了起來，什麼熱量的都拋到腦後啦～

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今天點了巧克力鮮奶油鬆餅($55)跟斯里蘭卡紅茶($30），內用會放在野餐籃中給你，整個可愛又好拍。

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巧克力鮮奶油鬆餅，剛出爐的鬆餅外層酥內部鬆軟，加上巧克力本來就是言小編超愛的組合，而小木屋還可以再加上鮮奶油，雖然整體來說應該對很多人會有點太甜，但對言小編來說是還能接受的甜度，配上飲料可以中和掉些甜

斯里蘭卡紅茶，紅茶部分普通，好像對言小編來說紅茶只要不澀不苦就會有60分表現，但也很難有讓人驚艷感覺的紅茶出現，選擇微糖可以平衡一點鬆餅的甜的部分。

整體而言，『小木屋鬆餅-崇學店』還是言小編吃飽後想吃甜點選鬆餅時的首選，價位雖然比之前高了一些些，不過還在可以接受的範圍，環境儘管不是像很多網美店有許多美美的裝潢或是氣氛很棒，但依舊是乾淨舒適，坐下來?
最後，我想說一句，歡迎來台南，小木屋鬆餅。不過…那我之後去新竹要再找新的飯後平價甜點啦！

店內環境：4/5
價位：100以內
份量：裝甜點是另一個胃（言小編食量約是普通男性的6-8分飽）
口味：7.5/10
CP值：8.5/10（下午茶的好選擇)
免費飲料、清湯、加飯：無
冷氣：有
停車場：無專屬停車場
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※ 編輯: eiziu (218.164.19.126), 05/18/2019 23:20:06
推 jp956956: 臺北常吃 真的很便宜 都拿來當午餐
推 zhi1999: 還在台北的時候常當晚餐+1 不過他現在在北部因為展店太
→ zhi1999: 快開始倒店潮...
推 erin0554: 河堤上的貓不用喝啦，真的很難喝，無糖還是超甜，喝了
→ erin0554: 必後悔
推 faalihsy: 推！我覺得巧克力鮮奶油與黑糖的超好吃 >< 建議請店員吹
→ faalihsy: 冷，吃起來比較Q(熱的有點太軟)  鹹的覺得普普
推 uoo970536: 超好吃
推 cksix67: 身為新竹人也是最近被告知小木屋是台北先的
推 iverson07777: 歐買尬終於下來台南了，好懷念啊啊啊啊
推 iverson07777: 竟然去年就開了，年初去新竹還特地吃小木屋
推 nenekevin: 便宜又好吃，超愛這家！香蕉巧克力好吃
推 dyarchon: 比較愛I'M，現場吃還口感不佳……
推 harrishu: 在台北唸書的時候有時候會跑到台大去買XD
推 Ikvena: 超愛甜的口味&他家的口感
推 cpks: 新竹的比較好吃
→ airbs69: 以前在新竹讀書不是很懂這間 展店到台南還滿驚訝的
推 h821231: 我去考研時的回憶...
推 SeTeVen: 這間不錯
推 melanie31: 這間真的好吃 料好實在
→ ctes940008: 普
→ az753951: 我覺得交大的比較好吃
→ rezona: 可以不要太多人知道嗎？
推 dogholic: 我也覺得交大比較好吃
推 shanggis: 來到台南覺得不平價
推 ruby0830: 以前還會走清交小徑去吃，懷念
推 FloraYei: 最早是在台北的台大裡面啊，後來新竹也有，吃過覺得普通
→ FloraYei: 不好也不壞啊，會要排隊反而有種疑惑感。