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餐廳名稱:億哥牛肉湯後甲店 地址:701台南市東區裕農路574號 電話:(06)260-2990 營業時間:24小時營業 公休:無 每人平均價位:約150元 —— 完整圖文版:https://after-sleep.com/yi-ge-beef-soup/ —— https://imgur.com/HhWa454.jpg
大家應該都有那種看了電視節目或Youtuber介紹美食後,就很想衝一發去嚐看看他們吃過 的美食的經驗吧~我們前一天才剛看過有Youtuber介紹了台南牛肉湯,就非常懷念那種軟 嫩的溫體牛搭配清甜湯頭的好味道呀!剛好這天進廠維修的車子也好了,就決定從高雄衝 一趟台南來吃吃牛肉湯啦~ https://imgur.com/tjUHnsH.jpg
先附上菜單給各位參考,我們到訪的這家億哥牛肉湯價格算是跟現在的行情差不多~之所 以會選擇這家,是因為我們預計抵達台南時是下午的時間,很多知名的牛肉湯要不是關門 了就是還沒到晚上的營業時間,因此就決定找了這家方便停車(可停在南紡旁邊的東寧停 車場)又是24小時營業的店家了~ https://imgur.com/QJ1PZlh.jpg
https://imgur.com/LNHEBON.jpg
記得我們是在下午三點左右抵達的,即使非用餐時段還是有一些客人在用餐,24小時營業 的店真的很方便呀~ https://imgur.com/GkhNiP3.jpg
看到這麼大的店面就知道他的位置應該蠻多的,不只有騎樓的座位,店內還有適合4人的 座位跟可以坐到7、8個人的大圓桌,滿足不同的用餐需求 入座前自己拿個點餐,劃記後再填寫好桌好,就可以到櫃檯結帳等候送餐啦~ https://imgur.com/PK5rtEp.jpg
如果現場客人不算多的話,餐點其實很快就會上桌了,趁著這個空擋可以先自行取用醬料 。騎樓跟內用的座位旁都有醬料區,不只有提供基本的醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬(油)與 沙茶醬等等,另外還有洋蔥丁跟薑絲可以取用,真的蠻不錯的呀~ https://imgur.com/jTFCi82.jpg
沒過多久,餐點就陸續上桌啦~首先是我們點來吃吃看店家快炒功力的蔥爆牛肉,單看外 觀都是滿滿的蔥跟洋蔥,是有這麼一點小失望沒錯XD不過牛肉吃起來還算軟嫩入味,配菜 也都相當爽脆,所以還算可以接受~ https://imgur.com/TA1aT5E.jpg
另外還點了大碗的牛燥飯與小碗的肉燥飯,油量的外觀看起來就很有食慾呀~肉燥飯吃起 來肥肉的比例較多(看也知道),而牛燥飯相較起來較為清爽一些,兩者的味道都蠻不錯 的,而且價格也實惠,大家喝牛肉湯時一定要點來搭配呀 https://imgur.com/2kiQiK6.jpg
最後就是主角的牛肉湯了~雖然我們點的是小碗的,不過可以看到碗中有著份量不少的牛 肉,以滾燙的湯頭往牛肉一沖之後,讓牛肉帶著恰到好處的熟度,這就是台南牛肉湯的精 髓呀~ 不過還是想說一下,雖然台南牛肉湯大概都大同小異,但我喝這家的湯時總覺得好像沒有 印象中其他店家得好喝,所以心中還是有點小小缺憾的感覺Q_Q但看在停車方便又是24小 時營業的份上,就當作吃個氣味解解饞吧~ https://imgur.com/vc0iOQI.jpg
總之,如果大家來到台南想嚐看看牛肉湯,但到訪的時間有點尷尬的話,或許可以考慮來 這家億哥牛肉湯後甲店試試看,吃飽後還可以再逛逛南紡夢時代,似乎也是不錯的選擇唷 -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1669987321.A.DBA.html
iamcnc: 摘要:沒那麼好喝 12/02 21:32
ru018x8: 這間優點就是24h跟上餐快速 12/02 21:34
wx081001: 大推 12/02 21:38
zeroyaking: 沒那麼好喝是重點.......我+1 12/02 21:47
wuming2: 跟二樓一樣想法 12/02 21:51
wuming2: 沒了 12/02 21:51
jameshcm: 還有有開發票,很多更有名的牛肉湯都沒開發票呢 12/02 21:53
Nipperdey: 這間的優點是可以免費續湯、湯不會太淡 12/02 22:05
wolken1202: 經過圓環看一下外面的環境再吃吧 12/02 22:09
nptrj: 有優點啦,他肉不是計程車送的 12/02 22:17
abyssalpoet: 吃過一次不熟的飯,從此pass 12/02 22:20
hanasid: 可以免費續湯還有別家,甚至肉燥飯吃到飽 12/02 22:22
ron7: 燙青菜很雷 牛肉湯還不錯 12/02 22:41
Vuvukuku: 牛肉湯還可以 牛雜湯不太推薦 12/02 22:45
h945p4z06: 蒼蠅多到我無法 12/02 22:47
ptk9811107: 怎說青菜很雷? 12/02 22:59
a1n2d1y2: 湯不會太淡? 平常都喝冰塊煮的高湯嗎^_^ 12/02 23:05
saedn: 有吃到飽的? 12/02 23:16
hyc0725zz: 鹹蛋苦瓜讚 12/03 01:34
simonwang: 可 12/03 01:38
k46912: 這家超難吃 騙一堆觀光客 12/03 01:49
batis: 只要肯開口問 幾乎都可以免費續湯吧? 12/03 02:16
dunkylu: 這間光是做觀光客生意做到1/4個圓環店面都要包下來,厲 12/03 03:56
dunkylu: 害的咧 12/03 03:56
annwant: 路邊一堆違停 停車場動線都沒規劃好 導致那邊狂塞車 12/03 09:58
js93046: 一堆三寶都直接停在圓環轉彎過去那邊,每次經過都要注意 12/03 10:13
js93046: 會不會被突然走出來的人或駕駛開門擊殺 12/03 10:13
ilikesony: 我覺得什錦炒飯還不錯啊啊啊啊~ 12/03 10:44
ayazard: 附近不是還有文章? 12/03 11:00
tinysun: 可以推薦其他免費續湯或是肉燥飯吃到飽的店家嗎有這種店 12/03 11:32
tinysun: 嗎 12/03 11:32
zhi1999: 這家的紅茶超好喝…牛肉湯不行 12/03 11:55
SeTeVen: 一堆賤種很喜歡在附近違停 12/03 12:06
sockdj007: 上次喝完酒去醒酒喝湯 酒醉的人都覺得雷 12/03 18:17
ae86957878: 文章開在旁邊有壓力就開始請人業配了 12/03 18:24
hinajian: 謝謝一樓摘要 12/03 18:58
ffadakk: 就開24小時很方便啊 12/03 21:26
ayazard: 外地人寫台南食記發在台南板 吃錯店的意思 12/03 22:37
Nokia5269: 這間當24h的熱炒來吃 12/04 03:22
asyun: 蒼蠅滿多 12/04 10:17
spacemouse: 吃過阿億覺得普,根本不會想吃這間,而且一堆違停的 12/04 11:57
spacemouse: 有夠危險。 12/04 11:57
KIL: 不推這間 12/09 23:31