[問題] 是吉祥火鍋 超人氣平價火鍋

[ilf2ks (麻糬)]

感謝之前板上的各位推薦的美食
及對文章的回應，讓我覺得臺南版好溫暖呀>///<

接下來會繼續寫常去吃的店來跟大家分享
也謝謝大家不吝嗇分享好吃的店家讓我知道唷!

★店    名：是吉祥精緻火鍋館　
★營業時間：11：00 ~ 14：00、17：00 ~ 22：00
           (可提早30分鐘去拿號碼牌)
★地    址：台南市新孝路128號　
★電    話：[phone] 或(06)26313384

圖文網誌版 http://ilf2ks.pixnet.net/blog/post/11111554

以下為網誌複製內容

麻糬是是吉祥火鍋店的常客，真的很愛這間的火鍋

有多常呢?一年四季不管春天、夏天，一個月最少光顧三次

哈哈..連夏天也吃火鍋，真的很喜歡吃這間店

這間店一年四季都很多人，傍晚才接近六點

天還沒全黑，外面已出現排隊人潮

這間店是由住家改建，兩棟的透天合在一起做店面

沒有很明顯的招牌，但如果你在用餐時間過來時

會看到外面的人潮..很好認XD

店外面沒有過多的招牌，店裡也很簡單只有桌子和椅子

完全沒有其它的裝飾，用好食材和好湯頭吸引來大量的饕客

這是麻糬用餐完畢離開時拍的照片，因為我超早就來吃了

完全把火鍋當作下午茶，哈哈!

下午4:30就可以開始拿號碼牌等，不管市內用還是外帶，

都要先進去櫃台拿號碼牌喔

這是我的用餐時間..下午4：43分

我差不多4：30排的，很快就有位置可以上去了

如果是用餐時間過來，最少半個鐘頭，最多兩個小時

麻糬都等過←(肖查某)哈哈

如果不想等的話外帶的話會比較快，但就是得再回家自己煮囉

來看一下菜單

很簡單的菜單，這間店從頭到尾都是走簡潔路線

價位最便宜是昆布鍋$180元~$360的海鮮肉片鍋

麻糬也都全點過!!

不過因為我不太會吃辣，所以泡菜和辣辣鍋沒試過，

喜歡吃辣的可以去試一下口味

這邊我最推薦的湯頭是味噌鍋

其實這邊所有的湯底都是用昆布湯下去做底

再加上不同的口味醬料，像味噌湯就是再加上一坨味噌醬

除了紅燒的我喝不太出來以外，其它應該都是如法炮製

光這個湯底就很鮮甜，加上味噌會增添蔬菜的甜味

讓湯和食材的味道又更豐富了

一上桌時即送來的養身茶，有點像枸杞菊花茶的味道

每次我都會騙朋友說那個湯底，哈哈

如果不說的話還真的是蠻像的

這飲料我一剛開始還喝不太習慣

但會越喝越順口，倒也覺得還不錯

味噌湯底，喝起來不會很死鹹，很有甜味

這邊都是用這種卡式瓦斯爐來煮小火鍋

基本上使用方式還蠻簡單的

但如果有小孩的話可能就要比較小心一點

以前麻糬也有在火鍋店打工過←(真的超愛火鍋)

店家通常都會在最上層放高麗菜殼，讓菜盤看起來很大

但那層菜盤掀開以後，通常沒有什麼料= =

來看一下這邊的菜盤!!

斷面秀!滿滿的蔬菜!通常高麗菜都是固定的

下面深綠色的菜會換來換去

不過菜量都還是一樣豐富一樣多

主餐牛肉片大概有8~9片

這邊的肉蠻厚的，也很大片，用料都很大方

雖然也是冷凍的，但不會太硬，下鍋熟了以後可以馬上入口

有些店家的牛肉會因為冰太久，下鍋以後要煮比較久才熟

那樣的話牛肉就會變得太老不好吃了

海鮮的部分麻糬也很推薦哦，海鮮用料非常新鮮而且大方

有鯛魚、蚵仔、花枝、蛤蠣...等，且價格也不貴，才300元

真的非常的超值又划算

醬料的部分也有很多選擇，一些基本的調味料都有

蔥、蒜泥、花生粉 都會一直補充，不怕不夠用

這邊最特別的就是花生粉了

是因為臺南人都愛吃甜的嗎?哈哈

每一鍋火鍋會附一碗附餐和一顆蛋，附餐有白飯、冬粉和自製綠豆麵可選擇

這邊有一個小提醒，如果不要蛋的話，可以再換成附餐哦

就不用再加點一碗附餐(飯、冬粉、麵)了!

火鍋料的部分，丸子都是手工製的

因為每次來形狀都不太一樣XD

玉米右邊的那個火鍋料裡面是夾起司，很好吃

其它的就是普通可見的火鍋料

最後居然還有附上甜點，是不是很貼心阿

這個手工的粉粿也超好吃的，沒有添加太多的色素

就是原本粉粿的顏色，再加上糖漿，QQ的很有彈性

真的外面吃不到這種粉粿哦，這樣整餐下來，簡直飽到翻過去啦!!

而且麻糬每次去都是兩人共鍋，從沒收過人頭費、服務費、低消費

更貼心的是幾個人用餐就給幾份點心

就算點最便宜的昆布鍋兩個人吃，也不會有其它的費用

就是$180元，真的非常非常滿足!

這可以說是在臺南麻糬最愛的一間火鍋店!

不過這間真的越來越多人吃了，如果不想等的話

可能要考慮要跟麻糬一樣把正餐當下午茶吃了..哈哈

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◆ From: 59.125.143.85
※ 編輯: ilf2ks          來自: 59.125.143.85        (10/30 09:19)
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※ 編輯: ilf2ks          來自: 59.125.143.85        (10/30 09:24)
→ how0915:好不好吃看人口味，平價應該是還好
推 cjh3351:再寫就吃不到了啦！
推 darrenh:我覺得還好ㄟ
→ PCMAN2005:還好
→ sindu:住南區這麼久還沒聽過這家 直覺普普
推 wayQQ:生意真得很好.....過年排隊都排很久..
推 wulaa:我覺得這家不錯啊，綠豆麵很好吃～
→ MixCopy:360可以吃超飽 食量小可以兩個人分著吃
推 maybe741130:好吃 便宜 等很久
→ wunn:海鮮肉片鍋 $360 c/p值真的很高，其他的鍋就還好
推 salespace:辣味味噌好好吃!便宜就可以吃好飽!
→ connielu:服務態度很差欸
推 sty0322:好吃，便宜，很多人
推 Ruthcat:生意很好，沒有板友說的那麼超值，個人覺得份量就是一人份
→ Ruthcat:服務態度真的不好。當菜送上來的時候，有點傻眼：就這樣？
推 longloveyu:生意真的很好。我覺得還可以，而且感覺味素放很多耶@@
推 yoysky:自從老闆跟我說他們是全國第一臭屁的火鍋店,我再也沒去過了
推 Jade:作夢夢到去的時候坐離他們出菜地方比較近. 看到一箱高x粉