作者nickwang (年)
看板Tainan
標題[食記] [南區]-8又二分之一:Inn CaféSpace
時間Fri Aug 30 14:20:50 2013
餐廳名稱:8又二分之一
消費時間:2013/08/17
面交地址:台南市南區大同路二段482巷11號
電話:06-214-9966
營業時間:二三四五 12:00-22:00 六 9:00-22:00 日9:00-17:00
公休日:星期一
每人平均價位:200-280元
有無包廂:無
推薦菜色:套餐-義式飯糰
圖文網誌:
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/200335868
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【8又二分之一】原本是一棟荒廢的老房子跟美軍宿舍,
透過店家巧思設計後再生的老屋欣力,變成藝術旅店+咖啡廚房跟戶外展覽室。
有別於其他老房子店家把老屋改建成單一民宿空間或咖啡店茶館,
這裡多了複合式的空間平台有別於傳統老房子味道的極簡設計感。
剛看完總鋪師入戲很深『每個人都要有他的主題曲跟插曲』
「8 ½」同樣也因為主題電影跟夢想插曲而誕生。
店名8又二分之一的概念為︰7個旅店房間,1個戶外工作室,還有0.5個咖啡廚房。
老闆娘本身主修是攝影,是一位很有想法且穿著時髦的新時代女性
來這裡跟她暢談拍照展覽以及設計,我想她應該都很歡迎
而店內空間以紅黑白三色來呈現
MENU:有早午餐、套餐、咖啡飲品跟輕食可以選擇
本次跟友人消費︰
一份早午餐(沙拉+主食+飲料)200元
一份套餐(湯+沙拉+主餐+飲料)280元
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早午餐口感︰墨西哥捲餅+沙拉
應該說是墨西哥煎餅才對,因為也沒有捲起來的FU阿XD
裡面吃的到些許海鮮配菜跟洋蔥 ,因為份量是偏少的,但味道上還可以接受
沙拉口感︰份量不多,簡單的調味來吃出蔬菜本身的鮮味
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套餐沙拉口感︰
沙拉份量不多口感同上,而馬鈴薯泥吃起來不會太乾,
口感鬆軟但細咬起來綿密細滑,味道香濃卻不油膩。
海鮮濃湯口感︰
湯頭味道調理的相當不錯本身味道很濃郁滑口,配上沙拉吃是相當的Match,
濃湯的香醇濃都有表現出來,個人覺得比附餐沙拉要突出許多
套餐的主食選擇為義式飯糰三種口味為︰照燒雞肉、極品干貝、奶油明太子,
個人口感如下︰
奶油明太子︰明太子本身微辣的口感,加了奶油調味多了一股奶香味,
搭配著底層飯粒一起食用真的很下飯
極品干貝︰這裡呈現的方式是干貝絲,吃起來口感很清爽,
旁邊的小黃瓜吃起來很甜脆,兩者搭配起來吃起來也很爽口
照燒雞肉︰用照燒醬烹煮過雞肉本身味道相當的夠,吃起來很軟嫩,
搭配著飯吃真的希望底下飯糰大一點
附餐飲料︰季節果汁(今日提供為現榨柳橙汁)+紅茶
個人口感︰果汁是現點現榨,微酸微甜,原汁原味這部份是很加分的,
而紅茶的茶香味很棒,不苦澀也不會太甜
整體說來主餐部份的份量偏少,但呈現的手法跟擺盤都覺得有水準之上
同時店家也有7間住宿空間,有機會也可以請外地朋友來台南玩
多一個住宿的選擇
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