Fw: [食記] [南區]【豪記臭豆腐】憋氣美食

[ninefish (T__T)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J7PlGVa ]

作者: ninefish (T__T) 看板: Food
標題: [食記] 台南 【豪記臭豆腐】憋氣美食
時間: Mon Mar 10 19:02:37 2014


   餐廳名稱：豪記臭豆腐(台南旗艦店)
   消費時間：2014年/3月
   地址：台南市南區夏林路1號
   電話：[phone]
   營業時間：平日營業時間 下午4:30~晚上12:00
             假日全天營業 上午11:30~晚上12:00



圖文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2523-1-1.html



▲高雄有江豪記，台南有豪記，請注意!這兩間完全沒有關係哦!味道當然也完全不一樣~

這兩間我都常吃，都各有特色~



▲台南的豪記走的路線比較偏向創意料理，老闆在臭豆腐的料理可是非常的用心再開發新

菜色~


▲有1F及2F，位置算滿多的~


▲這邊也有賣麻辣香鍋，講白了就是乾的麻辣鍋~今天我有點哦!!


▲這邊的臭豆腐有三色，很特別~下次再來試看看~今天的主題是鍋類!


▲國際知名雜誌BEEF~台南豪記有被採訪哦!



▲內容下的主題是憋氣美食(媒體報導)，因為是德文所以無法跟大家詳細說內容，請見諒

Orz




▲最近有活動，買三寶香鍋，再搭配火鍋，火鍋半價哦!!

所以今天本來我要點臭豆腐，因為來這邊都吃臭豆腐，想說從來沒吃過他們家的鍋類，剛

好借這次機會來跟大家分享~


▲補上菜單


▲麻辣鴨血臭臭鍋，活動價80元~



▲煮好後~~個人覺得就是小火鍋的用料+臭豆腐~


▲裡面就豆腐最好吃~最有味道!!


▲今天大主角~三寶麻辣香鍋280元




▲一開始服務生會幫你把底部的科學麵拌好，再來吃會更好吃

裡面的用料除了三寶(雞肉、肥腸、豬肉)以外還有油條、丸子、科學麵、高麗菜、甜不辣

、臭豆腐、米血等等


▲大量的燈龍椒，香鍋好吃的祕訣~



▲裡面最好吃的部分就是肥腸嚕!

肥肥嫩嫩搭配大紅花椒的麻+燈龍椒的香，還滿不錯吃的!



▲三寶之一雞肉，這有先炸過，所以吃起來有點像麻辣版的香酥雞~




結論:

以前來到豪記都是吃臭豆腐，吃完他們家的鍋類後，

下次來可能還是會比較偏好點臭豆腐~~

香鍋其實也不錯吃! 但價格個人覺得有點點高~如果主菜的料在多一點可能會更好哦 !




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 222.251.20.204

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※ 轉錄者: ninefish (222.251.20.204), 時間: 03/10/2014 19:03:38
推 finzaghi:▼▼▲▲▼▼▲▲
→ rxou:第一次看到有人寫豪記的實際...我笑了
→ hokksapp:那一堆三角形是怎麼回事==
→ spacemouse:某動物部落客後繼有人了~~~
※ 編輯: ninefish        來自: 211.72.191.88        (03/11 22:23)
→ ninefish:了解~~~~
推 ennui:豪記還不錯啊，推店員示範把臭豆腐挖開裝入香鍋湯汁，這個非
→ ennui:常好吃