[食記][南區] 老上海臭臭鍋（台南金華店）

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：老上海臭臭鍋（台南金華店）
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/101594552
消費時間：2014年/3月
地址：台南市南區金華路二段358號
電話：[phone]
營業時間：24HR
公休：無
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：臭臭鍋
座標（度分秒）：22°59'03.1"N 120°11'30.7"E

大概十幾年前，台灣吹起了一波臭臭鍋的風潮，其中的佼
佼者之一就屬於三媽了吧。直到現在，臭臭鍋已經是百家
爭鳴，憑藉著低價又有飽足感的策略，但正餐與消夜市場
上穩占一席之地。今天要介紹的店家就是臭臭鍋的後起之
秀：老上海臭臭鍋。

站長在學生時代常跟朋友去吃臭臭鍋，當然多少也是因為
經濟與便利上的考量。而畢業之後，就鮮少到類似的店家
。畢竟，台南美食多如牛毛，對美味的需求已經凌駕在價
錢的因素之上了。所以，雖然每次經過金華路上的老上海
都看到用餐的人潮，但始終沒有進去吃看看。直到有一天
，半夜三點多這個台南美食的空窗期，才想到老上海的評
價似乎不錯，就試試看吧。

老上海所有的單一鍋物都是均一價NT. 100，其他的食材
大概落在NT. 5-30元之間
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平價小火鍋有附飲料已經是種常規，但站長建議是：不要喝... ...
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醬料區，有沙茶、辣椒、豆瓣、蒜茸、醬油等等。不過今
天大夜只有一個人（目測），所以醬料區顯得有些凌亂
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每一間老上海都有電視可以看，但不是撥一般的電視台，
而是設計過的播放列表。金華店的更特別，應該是老闆自
己編選的內容，大回10分鐘重複一次
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這類的小火鍋店非常歡迎單一客人，所以吧檯的位置最多
。使用的加溫工具是電磁爐，這點我非常喜歡，最不喜歡的就是用酒精膏
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白飯也是免費吃，不過要自己挖，米也普通
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今天點的是鴨血臭臭鍋，可以清楚的看到大塊鴨血與肉片在上面
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朋友點的是泡菜臭臭鍋，比起我的鍋看起來東西少了一點
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我們額外點了米血、貢丸、鑫鑫腸、黑輪與蛋餃，都很便宜但份量也很
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鴨血臭臭鍋沸騰圖，其實平時站長不會點鴨血當主鍋，但
拍攝這天不知怎麼搞得突然想吃鴨血...
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泡菜臭臭鍋沸騰圖，據朋友說湯頭不錯。但站長對此持保
留態度，畢竟上千元的火鍋都用雞湯塊了，很難要求100
元的火鍋用什麼新鮮食材熬湯，只要吃了不傷身體就好
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整體來說，老上海的白飯免費、飲料免費、每鍋100元，
湯頭又可以接受，加上24HR的營業時間，還有什麼能夠挑剔的呢？

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              樂活台南
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推 howard2071:便宜又好吃!
推 greyrose7:湯頭的確不錯 100元的價位 這家沒得嫌了
推 SISIZA7:我跑來吃了XD24hr還飲料白飯免費，是真的滿便宜的ˊ_>ˋ
→ SISIZA7:他烏梅汁好好喝XD
推 SISIZA7:附近的楊記也不錯，只是價位高些～