推 les5277:跟陽春麵之家是親戚 01/13 21:52
餐廳名稱：小辣椒家常小炒
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/56041561
消費時間：2013年/12月
地址：台南市南區大同路二段194號
電話：06-2137249
營業時間：17:00 - 00:00
公休：未知
每人平均價位：200 ~ 300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻油爆雞、回鍋肉、梅干扣肉、蒼蠅頭
座標（度分秒）：+22°58'36.66", +120°12'49.12"
那天也是個飢腸轆轆的傍晚，站長的美食團又蠢蠢欲動要
出門找尋美味之旅。不過，大家都沒有新的標的物，只能
在台南市區中慢慢閒晃。突然有人提到在某個中菜廚師的
粉絲頁中，大家有力推一間位於大同路的中式熱炒小店。
既然其他人都沒什麼頭緒，所以就決定去這間名子很剽悍
的小辣椒家常小炒囉！
小辣椒位於大林國宅外的店面，是一間以眷村菜為主打的
熱炒店，除了菜單上的餐點之外，還有不定期的主廚推薦
與打卡送小菜
另外一個特點是白飯不用錢，很多附近的學生也會來打打牙祭
第一道菜是鐵板豆腐，以黑胡椒提味的雞蛋豆腐，但可惜
不是乾煎的感覺，站長比較不愛 NT. 120
蒼蠅頭，超下飯料理，可惜同行的友人不吃辣，不然不過
味道可以再辣一些 NT. 80
樟茶鵝腿，皮脆肉嫩，油花分布又均勻，也十分下飯！ NT. 130
麻油爆雞，用薑片、辣椒、青蔥麻油煸炒雞肉，香味四溢，雞肉也非常入味 NT. 180
什錦炒飯，普普通通，跟上述菜色比較有點相形失色 NT. 70
牛腩火鍋，紅燒湯底肉也很大塊，可惜牛腩沒有入味 NT. 350
家鄉回鍋肉，非常推薦的一道菜，以青蒜苗、五花肉和豆
干入菜，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩 NT. 130
蒜泥白肉 NT. 90
魚香烘蛋，這道菜本來是用作煮魚勾芡的調味，現淋在烘蛋上面也非常對味 NT. 120
宮保中卷，站長對這項菜的評價是「真魷味」，因為吃起
來真的很像真魷味（零食），口味偏甜 NT. 140
豆瓣魚，中規中矩，特色不夠彰顯 NT. 240
清炒高麗菜，很常見的蔬菜料理 NT. 80
蒜香蛋，跟蒜泥白肉的醬非常類似 NT. 80
梅干扣肉，非常推薦，梅干菜的味道整個包覆在五花肉片
中，當這道菜上來後又扒了一碗飯 NT. 150
清炒中卷，菜單上沒有這個項目，是因為同行的友人吃不
慣上面的真魷味，所以請店家特別作的一到菜，口味比較
清爽 NT. 140
宮保雞丁，這道菜比較像川式，是口味偏甜的台式炒法 NT. 100
金沙豆腐，用鹹蛋黃包裹的炸豆腐，外皮酥脆但裡面的雞蛋豆腐還是非常嫩 NT. 100
豆酥鱈魚，站長非常愛鱈魚，可惜小辣椒的鱈魚不對我的
口味，整個味道就不是很夠 NT. 240
五更腸旺，也是差強人意，味道偏淡 NT. 130
味噌魚片湯，用的似乎是鯛魚片，也是比較可惜的一道，不過湯頭還可以 NT. 100
整體來說，小辣椒的口味在平均之上，比起一些川菜館有
過之而無不及。在價錢上也非常的親民，即使只有兩三個
人去吃也可以控制預算在相當合理的範圍內。另外，剛剛
站長到附近去吃金門館時也注意到了，小辣椒現在平日好
像在打85折，不過時段沒有注意，有興趣的人可以打電話
問看看囉。
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