[食記][南區] 羅家壽司 好吃鍋燒意麵和沙拉

[ken790307 (樂罐)]

餐廳名稱:羅家壽司
地址:台南市南區金華路二段3巷七號
電話:[phone]
營業時間:10:00~22:00
公休日:禮拜一
消費金額:共320元
消費日期:2014.9.8(中秋節)
圖文網誌板:http://any3can.pixnet.net/blog/post/193251295

文字版:



這是一間已在新興國宅做了十幾年的店家，

現在好像已經換第二代老闆了，

雖然這家名為羅家壽司，

但其實大多來買的人都是買鍋燒意麵、炒意麵、炒飯、蛋包飯跟沙拉XD，

我記得從我有記憶以來到高中，都是吃這間的鍋燒意麵。

這條慶南街上，有許多的在地小吃，也是附近居民常來買的地方，

而羅家壽司位於我愛吃的一間巧味鹽酥雞旁。


這間店小小的，所以其實以前都是外帶回家吃，

鮮少在裏頭吃，因為位置也只有三桌，

這次懶得帶回家直接在裏頭吃，天氣很熱XD裡面更悶，

然而老闆跟老闆娘人很好，趕緊把電風扇開起來跟電視開給我們看。


我們點了鍋燒意麵、炒意麵、大份綜合沙拉和夾了一些關東煮，

拍照時老闆娘在說她現在長痘痘不漂亮~要拍好看點XD。



這家換老闆後我覺得鍋燒意麵有稍微改變內容物，但其實湯頭跟煮法都差不多，

這裡是使用柴魚熬煮的高湯，

然後鍋燒意麵裏頭有蝦子、蛤蠣、肉絲、青菜、肉絲等，

通常有些店家很容易會有蝦子或蛤蠣不新鮮的情形，

但我吃了這麼久，幾乎很少有這情況，

湯頭則是比較不會死鹹太濃厚；

意麵更不會煮太爛或是太硬，吃起來剛剛好，

湯喝起來甜甜的很舒爽好喝鮮甜，也不會覺得口渴，

因此從小到大才都吃這間的鍋燒意麵。


小份炒意麵有蝦子、魚板、肉絲、青菜，

是一盤健康又好吃的餐點，但可能大胃口的男生會比較吃不飽，

我常常也來點炒意麵+沙拉回家吃。


關東煮是自己到前面夾取，關東煮我覺得比較普通，

但可以選擇要不要湯，

但因為我已經吃鍋燒意麵了，便選不要湯的，

記得關東煮的湯也還不錯喝。


大份沙拉，這是我家常吃的東西XD，因為天氣熱吃這個冰冰涼涼好消暑，

有剝好的蝦子、馬鈴薯泥、章魚、花枝、海蜇皮、

和綠色的海菜(?)跟圖中間下方像是小章魚弄成凍的的東西，

整體來說很大份，且料也很多，吃起來也不會不新鮮或是讓我嘴巴過敏，

所以每次來吃都必點一份；

雖然是一間小小店面，但也可以看出多年來老闆們對食材的執著。


我們從點餐到在裏頭吃完出來，完全不誇張，人潮沒有中斷過，

不是老闆動作慢，而是真的一直友人陸續來買，

且今天明明是中秋節，卻還是可以看到附近居民來這買晚餐(我自己就是阿XD)。



話說我是禮拜一來買的，但禮拜一理論上應該是公休，

不知是不是因為今天是中秋節所以繼續買。



雖然這間沒有像許多店家這麼有名，

甚至其實我也到這次要寫文章才認真知道它店名是什麼，

但這也許就算是我心中台南的第一鍋燒意麵，

也好險位置其實對於大多觀光客的活動範圍比較偏僻，

所以來買的都是在地人A___A。

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推 fubuild: 所以這家壽司反而不是推薦他的壽司喔！？
推 swt24090: 可是我去這家都買壽司啊(崩潰
推 amax: 我去都買旁邊的鹹酥雞也XD
→ ken790307: 壽司我只是單純沒吃過xd不知如何
推 r36748673614: 住附近  比較常吃-4斜對面的臭豆腐
→ bear8injapan: http://watchout.jp/?p=2731
推 ingluckystar: 我也只吃鹹酥雞@@""
推 MONEY543: 1這家東西推阿！老闆娘跟我媽老朋友了 哈
→ MONEY543: 話說我家的小店也在附近。
推 bothin: 吃他家的鍋燒意麵配大份沙拉 是我最愛的套裝 但價格有點貴
→ BLUEPAPER: 我覺得鍋燒麵不好吃，有種腥味
推 mypure: 我愛這家的壽司跟蛋包飯！
→ dewi0929: 這間的衛生............
→ beruyen: 我覺得第一代老闆娘的比較好吃，現在換他女兒跟女婿，不
→ beruyen: 會特別想去買！蠻訝異這間會出現食記！如果是鍋燒意麵，
→ beruyen: 最近挺喜歡附近三官路的創鮮！60元。可以去試試！
→ beruyen: 掰了位，羅家衛生...(是說慶南街這一整條的衛生都差不多
推 ZGY: 前天去國宅買水餃.招牌有碗麵那間 那個男童煮麵衛生不太好
→ ZGY: 看了當下，突然想起去年也買過一次發誓不再買第二次
→ ZGY: 中秋節沒煮，很多店家也沒開，不知不知道被吸過去.後悔
→ ken790307: 第一代的鍋燒意麵真的比較好吃~但沙拉倒是二代比較有在
→ ken790307: 經營的感覺XD，碗麵那間我吃過一次就...
→ ken790307: 創鮮我倒是沒吃過~改天去試試~感謝:D
推 aries1145: 創鮮的鍋燒意麵好吃～！