店家名稱：8又二分之一
店家地址：台南市南區大同路二段482巷11號
店家電話：06-214-9966
平日營業時間：週二-週五 AM10-PM8
假日營業時間：週六 AM10-PM9、週日 AM10-PM5
公休日：週一
★圖文版網誌
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/200335868
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8又二分之一原是一棟荒廢的老房子跟美軍宿舍，透過店家巧思設計後，這裡變成藝術旅
店跟咖啡廚房，同時也有戶外展覽室。不同於大部份的老屋改建，把房子欣力成單一民宿
空間或咖啡茶館，這裡多了複合式活動平台，而陳老闆娘也不定時會舉辦主題系列的展覽
活動，跟來訪的客人互動分享。
店外以三種顏色元素組成︰白、黑、紅。
官網有詳細說明︰西元1963年，電影「8 ½」問世，導演費里尼化人生(寫實)為幻夢(抽
象)，用黑白膠卷承載他色彩繽紛的奇想。隨後百老匯也將電影改編成音樂劇「華麗年代
」。
去年看完總鋪師時入戲很深『每個人都有他的主題曲跟插曲』，「8 ½」同樣也因為主題
電影跟夢想插曲而誕生。
而8又二分之一是用這樣的概念命名︰
7個旅店房間，1個戶外工作室，還有0.5個咖啡廚房。
7+1+0.5=「8 ½」
本次再訪0.5個咖啡廚房更新，起因單純路過找友人、順道進來按按快門，加上不曉得是
否最近天氣變涼了，老毛病又犯了，之前拍得照片確實有進步的空間，霸特小弟覺得這裡
最難拍的絕非戶外一景、而是用餐地方。
這次前來就選定下午時段來造訪，順便喝個下午茶壓壓驚，就請細細賞味這極簡的華麗年
代。
店內設計沿襲店外色彩搭配︰紅、黑、白，這其實跟電影內的極簡設計也息息相關，進入
店裡映入眼簾的是，紅色大門跟門旁右側的窗旁坐椅、以黑白方式呈現，簡單俐落的美感
搭配，個人非常喜歡。
加上店家放著Bossa Nova的拉丁爵士樂，店內營造出的異國環境，外頭提供藝術味十足的
展覽空間，來這裡不管是夜宿或用餐，以環境來說真的非常放鬆跟自在。
老闆娘本身主修攝影，是一位很有想法且穿著時髦的新時代女性，正妹絕對無誤，來這裡
跟她暢談拍照、展覽及設計，我想都能得到一些啟發，而這次造訪被眼尖頭家娘認出是老
客回巢，幫小弟帶位後，便去準備下午要CHECK IN客人的事宜
菜單︰有早午餐、套餐、咖啡、飲品跟輕食可以選擇。
等待餐點的同時，不意外的往外一探，而戶外空間也是住宿房間所在，霸特本次分享只放
在餐點跟戶外展覽室的分享(因為7間房間為入住的旅客限定)，對於內部房型有興趣的朋
友們，可以上官網或店家粉絲團參考。
外頭的活動空間，除了做展覽之用、也備有幾張桌椅，如果是正值秋天涼爽季節，坐在這
裡用餐，也別有一番風味。不過最顯眼的不外乎是馬造型燈飾。
本次選擇『午後套餐』海鮮煎餅200元、隨餐附冰紅茶，如選定其他飲料則補半價差額、
飲料選擇為熱大吉嶺(補差額NT60)
消費金額共NT260元
(美女老闆娘說 ︰老主顧給你打個八折就變成NT208元，再次感謝)
海鮮煎餅
上桌時跟小弟印象中的煎餅有所出入，不同於一般整塊或片狀煎餅，這裡是用成餃子的形
狀跟外觀呈現，並把海鮮餡料包覆在餅皮內、搭配清爽的醬汁跟蔬菜一起食用。外層派皮
金黃酥脆，咬起來非常有咀嚼度、而內層的海鮮吃起來口感扎實，外酥內軟非常有層次。
熱大吉嶺紅茶
其實沒有選冰茶來喝，主要是店家的冷飲茶杯，個人功力尚淺，所以拍不出我要的感覺，
於是點熱茶款來暢飲，不外乎是為了店家優美的紅色茶器，裏頭備有兩包小茶包，讓紅茶
味道更足夠(可回沖)，茶色是比較深的琥珀色。而整份套餐跟幾訪的經驗來說，這裡的餐
點我個人以為優於飲品的表現
整體感覺
8又二分之一提供住宿、餐飲再加上展覽活動的複合式空間，令我初訪時印象非常深刻，
雖然店家位置並不靠近市中心，但有氣質的老闆娘，所營造出的極簡設計氛圍，讓用餐的
客人自在非常，加上細心打照的空間質感跟再利用美學，以及主題展覽都讓人流連忘返，
對於設計有興趣的同好，不失為口袋名單的好去處。
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