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餐廳名稱:美 鮮牛肉湯(美 牛肉湯、美新鮮牛肉湯) 地址:702台灣台南市南區新興路419-1號(城隍堂旁) 營業時間:24HR 公休日:周一下午至周二早上 消費時間:2014.10 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/244730983 文字版: 這間位於新興路上的牛肉湯,是我最常吃的牛肉湯, (六千只吃過兩、三次吧......) 以前上學或是出門,因為只在家附近而已,騎過來不到兩分鐘順道吃一下, 且不僅便宜(小碗才60元)又因為不算是什麼網路有名店家,因此都是我們這些熟客在吃, 老闆跟老闆娘也常常會跟熟客們閒聊,每次來這吃也常常遇到鄰居XDD。 最常來吃的當然是牛肉湯, 大多就是吃個小碗牛肉湯配上一碗白飯,雖然這樣也要70元了, 但跟現在許多牛肉湯都是90、100元相比,也是算便宜個20、30元, 當然牛肉湯份量可能不像有些店這麼多就是了。 更特別的是這裡算是24小時不打烊的,除了有個固定公休日外,其餘都有營業! 我一直記得其實有美食節目來報導過,但可能是因為離市區遠加上不顯眼, 所以一直沒有像其他的店家夯成那樣,然而其實客源也算是非常多了; 且居然還有得到2013年的台南清燙牛肉節的人氣店家優! 東森美食報導(六分20秒開始) 這裡是使用牛骨湯直接川燙,也都使用現宰溫體牛, 這樣新鮮又嫩的牛肉在半生不熟的情況下(XD)送到客人面前, 吃起來覺得不比其他牛肉湯店家遜色。 牛肉湯小碗70元+白飯一碗10元, 當一份早餐也夠吃了,不會讓你吃不完,又可以吃得巧。 而這裡桌上除了一樣有薑絲、醬油膏、醋可以添加以外, 還有一罐有些店家不會放的,就是米酒! 下圖左邊是醋,右邊是米酒~, 有時吃牛肉湯我也會喝完一半湯之後,剩下的加米酒喝。 人多一點就可以多叫幾樣像是青菜或是炒牛肉之類的也不錯, 這間也算是屬於台南人自己的美食地圖之一的店家, 只有些許的座位,就位於廟前方, 品嘗著一份老闆所堅持的牛肉湯,聊聊近況,也算是我每次來這開心的一件事吧! -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D http://any3can.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.103.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1417689040.A.261.html