[食記][南區] 非常石鍋 台南金華店

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：非常石鍋 台南金華店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/269625766
消費時間：2015年/3月
地址：台南市南區金華路二段38號
電話：[phone]
營業時間：11:30 - 14:30；17:00 - 21:00
公休：無
每人平均價位：400
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'35.0"N 120°11'28.2"E
停車：不便（路邊停車）

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每當站長不知道吃什麼的時候都會開著車子亂逛，這應該不是什麼新聞了。
有時候遇到一些有興趣卻又已經打烊的店家，就會記錄下來並擇日拜訪。
像今天要吃的非常石鍋，也是亂晃看到外觀不錯而加入名單中。
後來上網查了才知道，這是來自於台中的連鎖韓式料理。

非常石鍋金華店外觀用了很多韓式海報，還有人形立牌可以供小朋友照相
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櫃台的地方放了一對韓國娃娃，後方也有很多韓國的小商品在賣
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內部的用餐空間不大，大約只可以容納20人左右用餐。
色調上採用了紅、藍、橘的風格，有營造出韓式料理的感覺
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餐點的部份就是韓式料理，有套餐與單點可以選，分為主餐、副餐與小吃。
比較特別的是石鍋拌飯類，可以做客製化的變動，像是主食、醬料與蛋的模式等等。
今天我們是選了四人自由配 NT. 1250，包括了主餐類兩份、副餐一份與小吃兩份
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湯匙和韓式筷子，都用了紙套包起來。
如果用不習慣這種韓式扁筷子（今天的團員就有...），也可以跟店家換成一般的筷子
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飲料區，採無限自助式取用
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小菜也是無限自助取用，共有七種：涼拌黃瓜、韓式豆芽、海帶、醃筍子、
醃蘿蔔、毛豆與沙拉。其中，站長比較喜歡的是豆芽與醃筍子
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首先上桌的是第一到主餐：部隊鍋（豬肉），鍋面看起來相當大，
不過裡面很淺，但這也是部隊鍋的特色吧
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部隊鍋的醬料，帶著一點點辣的醬，邊煮可以邊加入調味
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部隊鍋的韓式泡麵，煮開之後就可以加入的主食
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沸騰的部隊鍋，食材大概有泡菜、香腸、年糕、火腿與蔬菜等
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第二道主餐是銅盤烤肉（牛肉），中間凸出來的地方是烤肉區，
旁邊放了一些青菜、豆腐與蛤蜊
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銅盤烤肉的牛肉片，事先都已經醃過
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烤起來大概就像這樣，肉汁會流到四周與青菜、豆腐、蛤蜊結合
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為了提醒客人不要把肉烤焦（烤壞他們的銅盤），每桌都有烤法教學。
但我們烤到快完才發現有這攻略，為時已晚...
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副餐：石鍋拌飯（泡菜、太陽蛋、味噌），蛋就在正中間，
周圍是五顏六色的各種蔬菜與姑類
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石鍋的味噌醬，本來以為會有點衝突，加入之後感覺還滿合拍的
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一般站長都會請服務人員拌石鍋，不過今天突發奇想自己拌一下，
其實也不難嘛！不過沒有那麼好看就是了
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小吃：泡菜豬肉炒年糕，印象沒有很深刻的一道，只記得年糕有點乾
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小吃：海鮮煎餅，看不到什麼完整的海鮮個體，只有花枝與蝦子的碎末。
另外一點就是，青椒的味很重，蓋過了煎餅的香味
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海鮮煎餅的醬料，帶著一點甜味
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※ 編輯: reesion (112.104.21.165), 03/10/2015 19:20:20
→ pandy: 不推..
→ reesion: 我是覺得菜色普普+小貴
→ pandy: 之前吃人蔘雞我覺得我去costco買來煮就好了...
→ reesion: 好險 當天差點就要點人蔘雞了... XD
→ all115104: 辣炒雞 除了辣以外就沒什麼味道了
推 sivina79015: 不推
推 changcelin: 上次在石鍋拌飯裡竟然看見ㄧ隻小強
推 rnw: 不推 覺得還好 之前吃鍋類 丸子還有冷凍的味道