[食記][南區] 健康路 無名早點 打拋豬蛋餅

[oldfather (歐德法樂)]

   餐廳名稱：健康路 無名早點
   消費時間：2015年/3月
   地址：台南市南區健康路一段195號

網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42079499

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寫台南熱門蛋餅懶人包 ( http://goo.gl/r9NczB )也一陣子了，
這還是第一次吃到這麼特別口味的蛋餅!!
聽說健康路有間無名早點的蛋餅不錯吃，
這天早上比較早出門，就繞過來尋找一下!!


這間早點原本是位外省老伯在賣，現在換給年輕小夥子接手!
店內還有兼賣生食，吃喜歡可以買回家自己處理。


餐點除了蛋餅外，還有韭菜盒、蔥油餅、蘿蔔糕、鍋貼等等，
原味蛋餅就要30元，起司、泡菜、流沙和打拋豬蛋餅則是要40元。


一看才知道蛋餅是用手桿麵糰現做蛋餅皮，
難怪價格比較貴一點，這成本比麵糊的高不少!


冰豆漿
飲料都蠻便宜，小杯十元，還不錯喝~
不過杯子可以看出用了很久，是該汰換了 XD


打拋豬蛋餅
蛋餅很快就上桌，份量蠻大份的~ 很適合男生!!
如果不是自己點的，看這外觀還猜不太出是包啥，
當天PO到FB，有粉絲猜說是黑胡椒or肉燥口味  XD


把泰式料理名菜打拋豬放到蛋餅內，真是太有創意了!!
手桿蛋餅皮口感很Q，有點像蔥油餅口感~ 又不會太硬。
打拋豬除了碎豬肉，裡面還夾了打拋葉(九層塔?)
上面淋上了微辣的醬汁，超特別的口味!


桌上還有蔥辣醬油和其他醬料可加~~
原本的醬汁有點油膩，個人還是比較喜歡蔥辣醬油，
蔥辣醬油加上去~ 味道才對tone啊!!!


這間無名早點的蛋餅真的不錯吃，光獨特的手桿蛋餅皮就值得一試，
打拋肉則是適合重口味的朋友試試，早上吃這個真的很想來碗白飯，
特殊口味嘗鮮即可，下回還是乖乖點原味蛋餅好了 XD



台南 熱門蛋餅懶人包整理 ( http://goo.gl/r9NczB )

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※ 編輯: oldfather (114.39.107.236), 03/18/2015 21:18:05
推 popoting: 這間以前的牛肉鍋貼很好吃
推 dearjenny: 以前的胖老闆做得好吃多了
推 slp: 以前的真的好吃 蛋餅脆酥 還可以一直加蔥 現在生意差多了!!
推 OO2: 生意差才好 明早來吃!
推 dodojune: 這家叫飲料請用袋裝，分量差很多
推 Narusawayui: 打拋豬..一大早就吃熱量滿點的口味蛋餅@@ 但挺好奇的
噓 yantung: 以前好吃~現在麵皮失去靈魂~~完全沒筋度~還我外省阿北
推 XBUCKXMR: 胖阿伯不做了哦...
推 yostar: 以前比較好吃
推 adriano7431: 以前好吃多了+1
推 stocktonobrk: 這間以前的煎餃好吃，現在就不知道了
→ stocktonobrk: 換人之後就沒去吃了
推 lovecard: 真的覺得還好，實際不如名字好吃~一次就再見了
推 ohmyya: 以前豆漿超威
→ malicemizar9: 吃過 很普 覺得不值30