[食記][南區] 鴻達臭豆腐

[LazyCloud28 (積雨雲)]

餐廳名稱：鴻達臭豆腐
圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/61128469
地　　址：台南市南區夏林路280號
電　　話：0937-494572
營業時間：PM02:00~PM11:00
公　　休：星期一
用餐日期：2015.05

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說到臭豆腐大家心目中都有那麼一間最美味的店，朋友推薦的鴻達，
老闆非常有自信的在店面掛上不好吃免錢，
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一塊塊香噴噴的臭豆腐疊在鍋邊光看就餓了，
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下午時段陸陸續續有客人外帶老闆炸豆腐的手一直沒停過，
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[價目表]
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[大腸麵線]
上桌時會淋上烏醋與蒜泥拌勻後風味更佳，
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麵裡的大腸切得很大塊，以塑膠湯匙當比例就可以明顯看出大小，
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麵線份量也不少，兩樣都想吃但食量不大的朋友建議可以都先點小份的，
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[臭豆腐]
去嘉義讀書後才知道並愛上這種脆皮臭豆腐，
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豆腐炸好後會在中間戳一個洞讓醬汁可以被內層吸附，
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表層炸的香酥內層還保有軟嫩口感，內層豆腐間的空隙像是海綿般可以吸附更多的醬汁，
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結果太順口吃完一盤意猶未盡再點了一盤才滿足的離開，
如果有推薦的臭豆腐也歡迎大家推薦。

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推 stonko: 這家以前是不是在大成路和躧隤鸗竷璊e口啊？
→ stonko: 西門路交叉口啊？
推 goodser456: 你可以試試，崇德路上的獨臭之家
推 adriano7431: 這家還可以.
→ adriano7431: 試試安南區大安街底，那一家超臭..
推 wulawwusky: 以前在西門路口沒錯
推 lineve: 好吃推！
→ c79143014: 臭豆腐，不錯
推 how0915: 以前會買。。吃完北極殿回不去了
→ lastdance723: 推大道國宅的花蓮阿罵!   沒吃的人會覺得有夠臭
→ LazyCloud28: 好多大大提供馬上筆記