[食記][南區] 施家小卷米粉 粗米粉+新鮮小卷好吃

[windsora (Me food★Meet Food)]

網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/shijia.html

   餐廳名稱：施家小卷米粉
   消費時間：2016年/5月
   地址：台南市南區中華西路一段2巷5號
   電話：[phone]
   營業時間：09:30-賣完收攤 (週一公休)
   每人平均價位：80
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   當日點餐：小卷米粉 $80
   推薦指數：7/滿分10
   美味度：7分
   CP值：6分
   環境及服務：5分

這間施家小卷米粉原先是開在國華街的老店
許多觀光客都會去國華街吃邱家
但在地的台南人則推薦我來吃這間

施家離市區其實有一些距離
外觀看起來相當低調
但這天還是滿滿的人潮 而且大部分感覺都是在地人

這天當然是要試試招牌的小卷米粉啦！
小卷米粉 $80

料跟麵都超多 像一座小山
反而是湯較少

小卷本身相當新鮮 吃起來自然就美味
比較讓我驚豔的反而是湯頭
喝起來真的可以感受到小卷的鮮甜跟獨特的海味
即使是5月熱天 也讓人忍不住想一口接一口

米粉則是採用粗米粉
外觀看起來像是裹上鱗片一樣不規則
吃起來口感不是Q彈路線
而是扎實且有嚼勁的感覺

後來前陣子再去台南的時候還有改點小卷湯
因為我愛湯頭更勝於米粉 哈
這間也算是口味滿合我胃口的
推薦大家可以來試試看！

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→ ttcttcttcttc: 之前跟外地同學吃了國華街的小卷米粉，同學覺得湯頭
→ ttcttcttcttc: 很甜很好喝，但我覺得喝完感覺不是太舒服，想說是
→ ttcttcttcttc: 不是加了味精？
推 ttcttcttcttc: 補推 謝謝分享~
推 shinoeric: 推，我家後面而已。好吃
推 ahafish: 好吃，但價格真的飆漲太多… QQ
推 glue731: 加味精...現在外食有哪家不加味精?不加那家應該很快就倒
推 wintershine9: 太貴啦，本人從50吃到80，現在根本不想去吃，太貴了
→ wintershine9: ，本地小吃變成觀光客小吃，可惜