[食記] 日光緩緩 早午餐

[Queena7512 (咕溜魚)]

餐廳名稱：日光緩緩 夏林店
地址：台南市南區夏林路118號
電話：[phone]
營業時間：08：30 - 17：00
公休：無
每人平均價位：200元左右

好讀圖文網址分享：https://goo.gl/8DnN43



這間有著無毒廚房概念的店家，在台南似乎還蠻受歡迎呢！

沒想到一早前往用餐，生意就能夠這麼不錯了

喜歡一踏入店內綠意盎然的裝置藝術氛圍

內部的環境塑造出當代藝術的空間感

店內的環境乾淨舒適，搭配著優雅旋律的音樂

讓人相當放鬆地享受這一頓無負擔感的精緻輕食料理

除了早午餐，還有排餐、義大利麵、咖哩、潛艇堡、沙拉、鬆餅、飲品等多樣化餐點選擇

一個可以從早餐吃到午餐、下午茶的店家

他們家最值得推薦的就是塑造出一個無毒的廚房

採用自家無農藥耕種的有機食材，並還有額外販售

座位空間其實還蠻充裕，不過除了內用其實他們也有提供外帶的服務哦~

凡店內所有餐點外帶一律都是8折價優惠

【主廚每日例湯】

 這項是升級套餐的部分項目之一，是杯很特別的濃湯

由青花椰菜、玉米、燕麥、牛奶製作而成的濃湯

喝得到燕麥的香及蔬果的微粒纖維口感，還蠻好喝且營養又健康

旁邊的蘋果醋飲則是免費供應，喝了有開胃的感覺

【農夫野菜沙拉】

這份沙拉由7種蔬菜及3種水果搭配而成，每次的搭配可能不盡相同

【熱蕃茄燻肉腸三重奏&歐姆雷】

這道餐點的食材其實用料還蠻豐富且多樣化

肉品的部分皆無特別調味過，原味呈現，可與熱蕃茄結合一同享用，風味還蠻對味

【路易西安那燒烤大雞腿】

這份餐點的份量說實在還蠻大份呢！

且享用這道餐點時，還非常貼心地為客人準備了手套供吃大雞腿時使用

話說，雞腿肉透過香料讓味蕾享受再提升，肉質鮮嫩且香而夠味

【小鐵鍋香煎檸香旗魚肚】

這道是好像是店家的新菜單，旗魚選用肚中段部位料理

這部位算是比較有運動到且較無油脂的地方

所以口感上相對會來得有嚼勁一些，而魚煎得很香還有香料的獨特香氣呢！

這道也是份相當具有飽足感的一道餐點

【蒜辣白酒櫻桃鴨義大利麵】

透過彩椒讓色彩顯得繽紛且吸引人，我也蠻愛這道餐點

吃起來氣味足且夠味，麵採橄欖油清炒的方式製作

結合辣椒一起拌炒的義大利麵帶有微微的辣感，但辣度的感覺並不會很明顯

所以對於不太敢吃辣的朋友，這道則是值得嚐試品味

【甜點】

黃色的部分為店家自已熬煮的鳳梨蘋果果醬，底層的基底則是無糖奶酪

奶酪的奶味香醇濃郁，本身無糖透過黑芝麻來增添其香氣

還蠻好吃的一項甜點，不過每天的甜點都會不太一樣就是了


飲品的部分這邊就不多做介紹了…

那我個人蠻推薦的是他們家的大雞腿及義大利麵，真的很好吃！

若喜歡中式一點的料理，新菜單的小鐵鍋旗魚肚也不賴


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.69.115.84
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1481888496.A.C64.html
推 atien666: 天使細麵好吃
→ Queena7512: 為什麼我菜單上找不到天使細麵！？
推 shakira918: 個人吃過一次後悔走進去過XD
→ Queena7512: 後悔？為什麼？ 他生意很好耶… 去吃有不可思議到…
推 yunnyunn: 我也吃過一次，覺得普通無比
推 joeblack0212: 很久沒去了，不知道服務是不是一樣很差？
→ Queena7512: 怎麼差法呢？ 看蠻多人去的，應該有改善了？
→ nikumi: 不怎麼樣
→ atien666: 你貼的菜單有阿=口=
→ atien666: 第二張左邊 個人口味不同啦 我是覺得還不錯啊
推 shakira918: 因為他走健康路線，所以調味機會近無，價錢也不便宜，
→ shakira918: 所以吃的超後悔
推 tokisada: 如果味素吃習慣的人可能就覺得沒味道吧 我家吃飯偏清淡
→ tokisada: 就覺得外頭有些店味精加不用錢的 日光緩緩我在吃就不會
→ tokisada: 有這情況
→ bliss7115: 不推薦！服務態度真的有待加強！
推 sheryl721: 我覺得很好吃耶，態度也不錯
→ sheryl721: X上次湯裡有隻螞蟻幫我換了碗新的，還贈送雙人甜點
推 shadowncku: 不推薦，上次去吃，經驗差