[食記][南區] 食べオム。洋食歐姆蓋飯専売

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：食べオム。洋食歐姆蓋飯専売（樂活美食團第113次公開團）
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post_21.html
消費時間：2017年/6月
地址：台南市南區大同路二段136巷6號B室
電話：[phone]
營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 20:30
公休：週日
每人平均價位：95 ~ 174
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'44.9"N 120°12'44.9"E
停車：普通（路邊停車）

http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045654-2121109994.jpg

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売是隱藏在大林國宅內的日式蛋包飯專賣店，
店名食べオム就是日文「吃歐姆」的意思。因為不能訂位的關係，
所以出團當天我們才現場登記候位。到了現場發現，
這樣一間不大的店面擠了滿滿的人，還有不少等著進去吃的在外頭引頸期盼著
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045655-3919138599.jpg

店內的空間算起來大概可以容納20多位客人，位子與位子間小了些，
屬於拼翻桌率的經營模式，但沒硬性規定用餐時間
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045655-1862070293.jpg

吧台出菜口與廚房，看著忙進忙出的工作人員，相當有「武場」的感覺
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045656-1549117684.jpg

料理的主廚，從站長進門的那一刻開始手就沒有停過
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045656-647164954.jpg

菜單，主要分為兩種餐點：首先歐姆系列，有四種選擇（蛋的模式），
接著要從三種口味擇一；不想吃歐姆蛋包飯的人也有提供了丼飯系列。
另外，主餐可以選擇搭配A餐、B餐以及全餐，基本上就是多了沙拉、
湯品、副食與飲料的差別
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045657-298816835.jpg

點菜單，詳列了所有可以點選的組合，選好之後就可以到吧台結帳
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045658-2964858240.jpg

套餐的沙拉，份量不大，使用了油醋醬
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045658-1083298987.jpg

今日湯品是雞肉羅宋湯，喝起來蕃茄與蔬菜的味道相當濃郁
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045658-4155539694.jpg

套餐副食：唐揚炸雞，去骨的炸雞肉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045659-2520804731.jpg

套餐副食：起司脆薯，厚切的炸薯條灑上了起司粉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045660-3659764646.jpg

套餐副食：起司脆薯+美國脆薯，因為美國脆薯和起司脆薯的性質雷同，
所以一起上的版本
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045661-2443630301.jpg

套餐副食：酥炸洋蔥圈
（最後一提，鐵鍋蛋糕因為人潮過多而未提供... ...所以沒照片啦）
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045661-182516443.jpg

嫁衣+酒醋 NT. 95，名為嫁衣的蛋包飯，這一圈半熟的嫩蛋就是「嫁衣」，
相當夢幻的形狀，應該是現場最多人點的主餐，尤其是女性顧客幾乎都是點這道。
口感上就是十分滑嫩的歐姆蛋，但換了一個形狀後似乎更有感覺。
醬汁的部分選擇的是酒醋馬拉，吃起來沒什麼酸味，有點類似紅酒醬，
而且帶了些酒香氣，比較適合大人的口味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045663-2113247677.jpg

蛋包飯的主食是茄汁雞肉炒飯，口味比較清淡一些，
不會搶到醬汁和蛋汁的味道
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045663-854877329.jpg

嫁衣+咖哩 NT. 95，嫁衣蛋包飯的咖哩醬汁版，
嚐起來是偏日系輕食感覺的咖哩
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045664-4002933781.jpg

恩利+酒醋，NT. 95，恩利的外觀看起來像一般蛋包飯，
但其實是蛋皮與歐姆蛋綜合體
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045665-3008710258.jpg

翻開恩利的蛋皮後，底下就是半熟的嫩蛋，算是一蛋兩吃的概念
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045665-3434756117.jpg

恩利+咖哩，NT. 95，恩利的咖哩醬汁版本
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045666-3554350948.jpg

從另外一個角度看恩利翻開後的樣子，第一次看到時確實有些驚艷
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045667-1604537086.jpg

歐姆+茄汁 NT. 95，經典的歐姆半熟嫩蛋加上蕃茄醬汁，
口味上很適合小朋友吃
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045668-1154858338.jpg

翻開後的茄汁歐姆蛋包飯，整個就是紅通通的一片
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045668-714550252.jpg

日式+酒醋 NT. 95，經典的日式蛋包飯，也是最常見的蛋包飯類型，
茄汁雞肉炒飯完整地包在蛋皮內
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045669-1833109647.jpg

切開後的日式蛋包飯，小朋友們很愛的主餐
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045669-3522483127.jpg

牛肉丼 NT. 100，最底下是白飯，先蓋上以洋蔥料理過的牛肉片後，
再放上高麗菜絲、紅薑片以及蔥花，最後灑上一些七味粉。
預設的牛肉丼版本沒有溫泉蛋，加一顆溫泉蛋必須 +NT. 10
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045670-2362101633.jpg

三分熟的溫泉蛋，與牛肉丼真是味覺上的好搭檔
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045670-84210587.jpg

親子丼 NT. 90，以洋蔥、蛋汁與雞肉做成的家常日式丼飯，
最上頭灑了海苔絲來增加香氣
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045671-3049120856.jpg

醬汁嚐起來偏甜口味，預設也灑了七味粉，所以吃起來有微微的辣度
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045672-111031667.jpg

炙燒牛排丼 NT. 200，白飯上蓋了滿滿的牛排切片，
光看上去就令人口水直流
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045672-444041277.jpg

牛排外皮熟度比較高，還帶著一些焦香味，
而內部的熟度約為七分，吃起來是比較有韌性的口感
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045673-13390818.jpg

套餐飲料：可樂、梅子汽水、百香必斯
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045673-2767818147.jpg

套餐飲料：鮮果冰釀、百香必斯、玫瑰凍檸、研磨冰拿鐵
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1498045674-2458945616.jpg

--

樂活台南美食團 成員持續募集中！
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html

--
       樂活台南
       http://www.facebook.com/tainanlohas

       全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion      

       本ID不接受任何試吃或付費邀約

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.101.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1498050150.A.B7C.html
推 yms1202: 覺得餓...而且在租屋處附近！
→ reesion: 以這價位來說，餐點真的不錯，但候位也真的很久
推 yms1202: 看起來cp值很高啊～撇除候位這件事XD
推 duck28: 吃過覺得普通
推 rurara: 看起來好好吃喔
→ yulymoon: 要排超酒
推 cs2548: 原本抱著只是普通好吃的心態去，吃下去的時候有驚豔到
推 mydear3310: http://i.imgur.com/mP2ZRIF.jpg
→ mydear3310: 吃起來像布丁但又不是…很神奇的口感!!
→ reesion: 鐵鍋蛋糕?
推 rhand: 流口水了，想吃
推 shy668: 好餓
推 finzaghi: 覺得普通+1
→ SeTeVen: 蛋真的好吃，不過份量不小
推 casio0406: 好便宜！普通也想吃吃看
→ mightymouses: 只想知道一台上萬元的咖啡機泡出來的像不像三合一咖
→ mightymouses: 啡？
推 annasuiwish: 一次店
推 yms1202: 大家心得落差好大XD找機會去試試～
推 balabala525: 每次看到這間，就只想到他們的咖啡機很貴XDD
推 lisamay: 普通+1
推 ava0810: 想到咖啡機+1
→ johnlambery: 上次等快要
→ johnlambery: 一個小時，之後就不去了
推 hemasister: 覺得普通加上等太久，應該不會再去
推 happycorn: 吃過 普通+1
推 caroline19: cp高但要等很久！
推 yms1202: 今天去吃！東西不難吃但沒有驚艷的感覺，cp值被等候的時
→ yms1202: 間拉低了QQ