[食記][南區] 老鄧牛肉麵~

[sdc845 ()]

餐廳名稱：老鄧牛肉麵
地址：台南市南區大成路一段79號
電話：[phone]
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：$150

圖文網誌版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65312947

以下純貼網誌心得~~


口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考

所有肉類當中我最愛吃的就是牛肉了

相關產品我也都蠻愛吃的,牛肉湯.牛肉麵.牛排.牛肉乾阿等等的

今天要來吃的就是~~有５１年歷史的老鄧牛肉麵

牛肉麵這食物雖然愛吃但基於價格其實也是久久吃一次而已

http://imgur.com/a/NVvgs
▲不免俗地先來張菜單

http://imgur.com/a/NVvgs
▲店內都是石桌椅

http://imgur.com/a/6GWtG
▲店內一角(滷味和小菜區)

http://imgur.com/a/GIzJ5
▲滷味區

這家店的滷味價格似乎很可怕

PS.~網友分享,滷味絕對要問清楚價格,不然可能結帳時會呈現搥心肝的狀態喔

所以我們一盤滷味都沒點,連小菜也沒點

單點牛肉麵


http://imgur.com/a/VAsEG
▲桌上有附一碗很大碗的酸菜(無限量供應)

http://imgur.com/a/gXIf5
▲辣油

我本身不吃辣,但有淺嚐,蠻香的是不會讓人辣到受不了或舌頭麻的程度

http://imgur.com/a/c7yCA
▲牛肉麵$150

牛肉估算一下約有6塊肉(約4塊瘦肉2塊半筋半肉)

牛肉大多給的是較瘦肉型的,但也都蠻大塊的

http://imgur.com/a/oNvvD

瘦肉咬起來口口都扎扎實實的(但其實有幾口我是覺得柴

但接下來吃到半筋半肉的,不誇張

不知道說了幾次好好吃! 半筋半肉真的真的好好吃阿

帶筋的牛肉滷得很軟嫩,很軟咬起來很嫩很嫩

6塊中給了2塊半筋半肉的

瘦肉吃起來比較柴

牛肉湯喝起來我覺得有一點小辣小辣的,但可以接受

屬於重口味型(我覺得有一點點鹹,但完全無腥味!

http://imgur.com/a/7JONB
也因湯頭重,麵單吃起來也是很夠味!

一碗的份量蠻多的,男生吃一碗應該也是會飽喔~

完食



結論：真心認為值得嘗試半筋半肉牛肉麵

好像就是菜單上的純原汁牛筋麵

希望可以便宜一點啊!!  覺得太貴啦

BTW,店旁有警察新村彩繪牆,吃飽可以去走走喔!



餐廳資訊

Facebook:https://www.facebook.com/laodeng.tw/

地址: 台南市南區大成路一段79號

電話:[phone]

營業時間: 11:00-21:00

停車資訊:店旁和彩繪牆前都有空地方便停車,路邊位子也蠻好找的! 開車找停車位應該不
是難事~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.19.161
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1491476148.A.CE9.html
推 ck6a83: 滷味價格真的恐怖
→ cin2: 一次店
推 gutsgo: 一次店，魯味超貴！
推 oxx369: 上次三個人 三碗牛肉麵加滷味快800...
推 faracross: 真心 一次店
推 slink93: 東西是還不錯，但現在態度很科科
推 saedn: 我沒飽過耶 (遮臉  感覺其他麵店比較好吃!!
推 yulymoon: 之前去吃隔壁桌的點了兩碗牛肉麵和一盤牛筋，一千都不
→ yulymoon: 夠ㄋ
推 finzaghi: 滷味貴到爆的一間店
推 longloveyu: 覺得好吃耶。但魯味肖貴
推 Notung: 牛筋的價格很恐怖
→ Notung: 但是真的滷得很軟
→ mdptt: 很雷
→ seraphic298: 這間已經是本版大雷店的
推 taidy: 也不算雷店吧..人家東西有他的品質 就是貴 吃不吃得起而已
→ jameshcm: 蛋10,昆布30,牛筋..200 http://i.imgur.com/6BS3IAE.jpg
→ L521127: 一次店
推 ava0810: 一次店+1
推 fenlan01: 打死我都不會再去
→ a60525025: 如果有討厭的外地朋友要請客我都叫他請這家（誤
XDDDD
推 tackcalb: 好吃，不過漲價了。
→ a60525025: 15年前吃價格就...現在不敢想
推 wx081001: 幫推
→ ymca0135: 上次2個人吃了810，老闆還說算你800就好..........~"~
哇....口袋不夠深的話,真的不能點太多滷味XDD
→ ymca0135: 牛筋300、大腸頭200
→ doctor2tw:  因為老闆對於食材的處理花了很多心思。
→ doctor2tw:  一塊牛肉挑掉了很多有腥味的地方。
→ doctor2tw:  想省點的，就單純吃牛肉麵就好。
→ doctor2tw:  牛肉麵價格在以前一個便當40的時代就已經破百了…
推 jiern: 稱不上好吃 台南市賣的牛肉麵能稱上好吃 超稀少
真的嗎? 請問有推薦的店家嗎?  (滿足我的口腹之慾XDD)
推 qwe0902: 認同樓上
→ minie42: 湯都是沙茶粉的味道...
※ 編輯: sdc845 (123.204.19.161), 04/06/2017 22:14:27
推 goodser456: 清淡：桃花源，重口味：頡寶、上好吃，你可以試試 個
→ goodser456: 人覺得還不錯
推 whitehow: 一次店，服務態度吃虧過一次就夠
推 burberry923: 阿銘牛肉麵
推 flyawayme: 他不錯阿，以台南的牛肉麵市場算好吃的，只要不夾牛筋X
→ flyawayme: D
推 xoxxo: 好吃 說一次店的 應該是收入不高吧
→ cyp001: 麵好吃啊 但是記得不要吃魯味...
→ ooxx387: 味道跟以前眷村內不一樣 已很久沒買了
推 ucprovider: 他的牛肉湯有一種怪味，說不上來
推 angelchi1228: 真的很可怕 前幾年跟爸爸去吃 兩碗麵加上一些滷菜
→ angelchi1228:  七百多塊....
推 bribe8911: 這家不就是潘仔指定牛肉麵嗎？
推 howmma: 一次店…
推 kktim: 覺得不錯吃，滷味不敢碰
→ shiou01: 台南人的一次店，遊客自求多福。
推 actressoao: 我不愛
→ aa0241: 不好吃又貴，牛肉麵很像罐頭
→ lee40006: 我都去吃金華牛肉麵
推 freewhite: 以我的口味是一次店，目前偏好大林牛肉麵
推 wsx40216: 其實還不錯吃啊，只是牛肉麵今年好像漲了，印象之前130
→ wsx40216: 左右
推 ddg00000: 可以點乾麵，滷味就牛的部位不要點
噓 skes5566: 吃過一次就不會想再吃了
推 QQCL: 牛筋真的好吃，但是貴……
推 sinsia: 粗麵 就好了
→ cafecar: 吃過一次就..
推 pingusister: 牛肉麵很像部隊牛肉罐頭的味道............@_@
→ SoilTerra: 上次女友說要吃走進去看見酸菜沒了也沒補，價目表的價
→ SoilTerra: 格也出乎意料的高，衛生環境普普，就默默走了出來。
推 obb70: 台南的牛肉麵真的很不優 老鄧只要不點滷味都還算好吃 衛生
→ obb70: 嘛...就看老老闆何時(ry