[食記][南區] 鴻公公越南河粉

[longloveyu (yu)]

餐廳名稱：鴻公公越南河粉
地址：台南市南區水交社路352號
電話：[phone]
營業時間：16:00~22:00
公休：週二
每人平均價位：140up
食用日期：2017.9.20

#此為非常主觀的食記，每個人口味不同感受也不同。像我們家親家母就不愛XD

#外帶冷掉了就不好吃，請務必再自行加熱喲


個人圖文blog: http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/535557121

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與先生都愛吃越南河粉，鴻公公是我們心目中的南波萬，

真心覺得好好吃，但如果要講求c/p值，可能就不是首選了，

因為鴻公公的價位並不便宜，相對的拉低整體的C/P值，

一碗大份量的要價140、特大則是220元！

雖然份量都不算少，但吃一碗河粉要破百，就讓人卻步了！

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今年六月份才甫搬遷至水交社新址，店內用餐空間比起原址是來得寬敞及燈光明亮，

不過搬到新址後，鴻公公仍然天天爆滿、座無虛席、人聲鼎沸，

所以用餐起來還是覺得頗擁擠的。（鍵盤心理師診斷有人潮恐懼症吧XD)


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▲要先到櫃台報到，抽用冰棒棍做的號碼牌(號碼隨意挑選，不連號)，

然後將姓氏、人數這兩項資料填入『等待本』，

再來則是在一旁的侯位區等待叫號。


https://i.imgur.com/GTVZqYJ.jpg
▲現在是週三的晚間八點了，現場等待人數仍有數十人，

不過翻桌率滿快的，我們大約等了30分即被安排入座，

然後點完餐再等上大約10來分鐘才吃到河粉。


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▲可外帶，但品項較少。


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▲菜單。跟先生都嗜辣，我們分別點了椰奶酸辣生牛肉及酸辣生牛肉。

先生有了上次的前車之鑑，他決定此次點大碗即可，因為特大的份量真的太多了！


http://photo.xuite.net/linyu1984/19992404/828.jpg
▲工作檯。餐具自取，提供飲料、冰塊、紙杯、酸式醬料、檸檬切片及辣椒粉。


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((穿插一下先生上次吃的特大碗酸辣生牛肉，
  不僅湯量、河粉量相對增加，連生牛肉都多了))


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▲酸辣生牛肉的湯頭看起來紅通通的，但嚐起來的辣度對我們而言不怎麼辣且不嗆，

感覺比較像泰式料理中的酸海鮮湯再淡薄一點；

而河粉麵條則是料理得非常Q彈；

生牛肉則不輸一般牛肉湯店的牛肉品質，粉嫰粉嫰~。




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※ 編輯: longloveyu (58.114.157.100), 09/24/2017 04:05:22
推 ma030209: 這間最近在爆系有點紅，坐等店員調監視區
→ ma030209: 器
推 newf720427: 看起來好吃耶
→ newf720427: 啊..剛剛才看到負評...不會去吃了
推 truffaut: 140 220 賣關光客剛好
→ truffaut:            觀
→ Drizzle: 吃過一次外帶 覺得普通 料少 又貴
推 littlehost: 每次經過都大排長龍
推 superfunjog: 之前跟朋友去吃，店員的態度…嗯
推 em4: 賣點不是老外男友很愛吃這家？
→ casio0406: 上次點牛肉河粉，覺得很普通欸，湯頭不怎麼香
→ casio0406: 新市的山蓮比較好吃，才80/110塊一碗
推 maomaosya: 越南河粉我喜歡裕豐街的～平價好吃！
→ longloveyu: 鴻公公我只吃酸辣的，跟一般河粉湯頭不一樣。如果要吃
→ longloveyu: 一般的那種河粉，我個人也滿喜歡金華路的
推 Pomelp: 禮拜六晚上六點去 等了一個小時才進去 入座後再等20分鐘上
→ Pomelp: 菜 湯頭真的覺得還好 一次店
→ lail: 搬家後去吃過一次清湯的，覺得沒有以前的味道了，然後酸湯
→ lail: 還是太酸
推 slink93: 這間不管哪個時間去都一堆人，挺消火的
→ slink93: 之前在舊址時就連離峰時間都客滿
噓 SeTeVen: 現在搬到新地方之後各種違停
推 wtw1106: 推推新市山蓮 市場內有一間也很讚
噓 fangbobcat: 吃完超級口渴關節酸痛不推
推 pandp: 印象明明不好吃，但排隊