作者hokhok (一次吃10個)
看板Tainan
標題[食記][南區] 二姊牛肉湯,薑味重的湯頭~
時間Wed Sep 20 21:32:31 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pmcs0CE ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 台南南區 二姊牛肉湯,薑味重的湯頭~
時間: Wed Sep 20 21:30:36 2017
餐廳名稱:二姊牛肉湯
消費時間:2017年/6月
地址:台南市南區大林路41號
電話:06 215-1769
營業時間:6:00-13:00
公休:一.二
每人平均價位:100
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218219496
這家牛肉湯照慣例也是從
我要征服台南牛肉湯那邊得知的
二姊牛肉湯在兵器譜上名不彰顯,
至於店家資歷?前因後緣已然忘卻,
寫文當下去爬文惡補一下,
這家牛肉湯屬於新開的店面,
並不像眾多同行已是老店姿態,
而老闆娘原本是經營沙茶爐的,
一個轉折變成改賣牛肉湯XD
菜單
陳設未改照舊,以牛肉湯客群來說
桌子著實大而無當
一入門只看到老闆娘維持慣有節奏,
孜孜矻矻地手切著牛肉
牛肉湯 100
入口薑味極厚重直衝腦門,
流淌片刻,
後尾的一絲蔬果甘甜感才悄悄隱現
肉片有一定厚度,可惜肉質尚屬平庸
且熟度過高,缺少油花潤澤度
口感過於老柴
這是一碗喝了很暖的湯XD
肉量也不算太稀薄
倘若只是想暖胃,無太大要求且為鄰近住戶,
倒是可以一試
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※ 轉錄者: hokhok (114.40.157.195), 09/20/2017 21:32:31
推 dd8818ois: 很近XD 可以吃吃看了 09/20 21:42
→ yahooooooooo: 不錯 09/20 21:55
推 ava0810: 每次經過都沒人,以為沒有營業。原來有開! 09/21 12:16