[食記][南區] 灣裡市場善化陳家牛肉湯

[hokhok (一次吃10個)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PgM3Iuw ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 台南 灣裡市場善化陳家牛肉湯
時間: Fri Sep  1 21:29:50 2017


   餐廳名稱：灣裡市場善化陳家牛肉湯
   消費時間：2017年/6月
   地址：台南市南區灣裡路209號
   電話：[phone]
   營業時間：5:30-13:00
   公休:二
   每人平均價位：100

   http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218125998

灣裡市場善化陳家牛肉湯

是台南牛肉湯第16家食記，

每次到台南前都是看我要征服台南牛肉湯表格，

隨機找幾家拜訪，

因此對我來說

有不有名，評價好壞都為次要，

想說總會有征服完的一天

完全還是看自己心情來抉擇啊~~~



這個灣裡市場是第一次來，

地點也不是很順路，

但離上個點10幾分不算遠，

也就過來了，當天還飄著幾許細雨，

這個嘛，原本並不知道是在市場內，

對照地址才發現要走進市場，

走著走著還在想說到底是哪一家就看到了


店面位於從市場進來最左邊第一條路徑上

當天是平日，不過也有一些熟客在用餐


菜單~

牛肉/牛腩湯100

點湯送白飯 ，若淋肉臊要加錢

滷味可點綜合才50


牛肉湯100

肉爆炸多，且厚度夠

湯頭鮮甜不淡薄

肉質鮮在口中散發油脂香氣而不乾柴


牛腩湯100

因為被老闆娘發現是觀光客，

(莫非觀光客臉上都帶有菜比巴的神采XD)

她主動說要挑好一點的部位給我XD

就是有帶筋比較多的

當然若是熟客通常都會自己指定要吃什麼部位，


牛肉跟牛腩湯頭並不一樣

牛肉湯鮮甜，牛腩湯較淡帶點鹹味

牛腩也是很好吃，好咬又滑嫩


這家店的牛肉湯

不論美味度或是肉量都是吃過可以稱得上前三名的

好爽好過癮~

吃完真是作夢也會笑，科科


綜合滷味 50

是在看菜單時老闆娘告知，

才知道可以點綜合的，

那便是求之不得，

有道是千里馬終需伯樂，食客亦需要巧遇知音，

整體來說量其實不多!!

可50元CP值絕對可說很高，

牛肚.牛筋.牛腱都是上品啊~~

滷汁味也極淡雅，才能分毫不掩蓋其風采

這一刻我想說，

姊吃的不是牛肉，

而是風華絕代XD


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※ 轉錄者: hokhok (220.142.226.124), 09/01/2017 21:30:46
噓 joyca: 這家要低調
推 longloveyu: 今天我們全家早餐就是這個XD
推 st80216: 這間要低調...
推 teaeggho1002: 這家好吃，另外灣裡還有另一間蔡牛肉湯，在興農公
→ teaeggho1002: 園旁邊，我個人也覺得不錯吃～
推 closer666: 這家大推，牛肉湯越喝越多，會發現越來越難分出前三名
推 irispong: 我不想再排隊了～惦惦仔甲
噓 ding0725: 對不起
推 tgsh: 推尼的毅力！！！可是我只想找滷肉可以吃到飽的
推 nekocean: 比較喜歡興農公園旁的鬍鬚蔡 對我這種喜歡牛雜湯的來說
→ nekocean: 是第一順位選項 然後還有牛豬肉燥飯可以選
推 Lynnke: 不想以後都要排隊+1
噓 sijohn: 這間要低調，另外他還有牛肉麵
噓 zxc5233309: 低調低調